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春节过后，气温逐渐回升，大蒜越冬期遭受极端低温天气影响陆续显现出来，大蒜冻害死苗、弱苗现象比较普遍。近日，市农业局组织区、镇技术人员，对大蒜主产区方下、寨里、杨庄、大王庄、羊里等乡镇进行了实地抽点调查，并通过入户走访、电话了解、村、镇、区逐级上报等多种渠道，对我市大蒜冻害情况、当前苗情进行了详细摸底调查，并通过现场指导、发送短信、电视电台讲座等形式为蒜农支招，指导蒜农及时采取积极应对措施。同时，将掌握情况第一时间上报省农业厅，努力争取上级支持，尽可能降低蒜农损失。
一、冻害情况
从目前掌握情况来看，全市大蒜冻害较为普遍，死苗、弱苗现象严重。全市18万亩大蒜均不同程度受到冻害影响，冻害较轻地块死苗率在30%左右，一般蒜田死苗率在40%-60%，严重地块出现绝产。随着气温回升，一些已经茎盘冻坏的蒜苗还会陆续死亡，幸存大蒜正常抽生蒜薹的机率已大大降低，对鳞茎的后期生长影响也已成定局。
二、越冬期间有关气象情况
越冬期间的气象情况总起来说是弊大于利。大蒜整个越冬期间阴雨寡照天气多，总日照时数282.7小时，较常年同期偏少34.2小时，光照不足；1月下旬，受强冷空气影响，我市气温达到-19℃ ，部分山区最低气温达到-23℃，出现极端低温天气，且持续时间较长。
三、蒜田墒情
由于去年11月份以来我市降水偏多，其中，11月份达80.8毫米，较常年同期偏多64.5 mm,全市大部分蒜田没有浇越冬水；越冬期间平均降雨5.6 mm，今年2月12日-14日又普降大雨，平均降雨量达到29.8mm。总体来说，目前土壤墒情普遍较好。
四、冻害主要原因分析
一是降雨时段分布很不均匀，苗期、越冬期旱涝不均。从去年10月份到今年1月份，全市有效降水96.1 mm，较常年同期偏多33.4 mm。但降水的时间分布不均匀，去年10月、12月份和今年1月份降水量较少分别为9.6
mm、0.6 mm、5.1 mm，11月份降水量异常偏多，达80.8毫米，较常年同期偏多64.5
mm。干旱或湿度过大均不利于形成壮苗。
二是光照不足，蒜苗抗性差。大蒜播种后特别是11月中旬以来，阴雨寡照天气多，光照不足，光合作用不强，影响了大蒜正常长根生叶，植株长势弱，抗逆性相对较差。
三是越冬期遭遇三次突然降温，特别是受1月下旬极端低温天气影响较大。2015年11月24 -25日、今年1月22 -24日、2月12号-14日，三次降温幅度均较大，尤其是1月下旬受强冷空气影响，我市平均气温达到-19℃ ，部分山区最低气温达到-23℃，大蒜冻害严重。
五、应对措施
目前，因极端低温造成的大蒜死苗、弱苗影响仍然在持续，幸存大蒜植株生长缓慢，生育期延后已经是不争的事实，如不加强管理，后期的蒜薹抽发和蒜头产量将严重受到影响。如何在最短的时间内让幸存大蒜恢复植株生长，和时间抢跑，减少灾害的损失，是大蒜当前管理的关键。
一是及时喷施植物生长调节剂和高钾叶面肥。喷施天然芸苔素内酯类植物生长调节剂和高钾叶面肥：0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1%葡萄糖液，快速从叶片补充以钾为主的多种养分需求，调控植株激素水平，增强植株的抗逆性，恢复正常生长，促进新叶的抽生，增加叶面积系数，加快叶绿素制造速度，提高叶片光合效率，促进植株营养积累。好的苗架是冻害后大蒜丰收的基础。
二是灌生根类肥料。灌生根类肥料可促进受损根系恢复吸收养分的能力，增加新根数，延长根系吸水吸肥功能期，防止大蒜腐烂、早衰，为适当晚收，延长大蒜生长期，增加干物质积累，提高产量创造良好的土壤环境。适宜大蒜的生根类肥料有甲壳素类、氨基酸类等。
三是加强病虫防治。低温冻害后，大蒜叶片、茎、根等器官均受到损伤，病原菌容易通过这些受伤的组织进行侵染，如果不及时采取措施进行防治，容易造成灰霉病等低温高湿病害的流行，此外，根腐病、叶枯病等根部病害及蒜蛆等虫害也会存在加重的趋势。叶枯病：选用10苯醚甲环唑水分散粒剂30
g/亩～40 g/亩喷雾防治或用64%氢氧化铜（可杀得）可湿性粉剂500—800倍液喷雾防治，每隔7天喷1次，共喷2—3次。蒜蛆：由于今年冻害死苗率非常高，易诱发蒜蛆危害，气温回升后可结合浇水防治，每亩用40%辛硫磷乳油1000倍液灌根或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液灌根。
同时，对绝收蒜田，要及早谋划，改种早春作物，以最大限度地降低损失，建议改种马铃薯、蔬菜、鲜食玉米等其他作物；对死苗较多蒜田，要综合考虑茬口对接、共生影响、便于操作等因素，选择适合的作物，及时进行补种。
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