有的宝宝挑食厌食可能是因为缺锌,所以在添加辅食时注意补充富含锌的食物。 富含锌的食物有:贝壳类食物、肝脏、血、瘦肉、蛋类、鱼类、粗粮等等,而牡蛎是所有食物中含锌最丰富的,每100g牡蛎肉含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物。 如果买不到新鲜的牡蛎,可以购买牡蛎干来做粥。另外,平时也可以用牡蛎来做煎蛋来给宝宝吃哦。 PS:如第一次给宝宝吃,先少量的喂食,注意观察有无过敏反应。 牡蛎瘦肉粥 适合宝宝年龄:13月 难度:容易 时间:25分钟 烹调方法:煮 用具:煮锅 -食材- 牡蛎15g 瘦肉20g 香菇1个 大米25g 生姜 绿叶青菜15g 备注: 13月龄每日辅食需要热量为550kcal 蛋白质每日推荐摄入量为25g 13月龄婴儿每日锌推荐摄入量为4.0mg 做法 1. 牡蛎、瘦肉洗净后,加姜片放入水中煮5分钟. 2. 牡蛎、瘦肉捞出放凉; 3. 切细丁备用; 4. 大米淘洗干净,香菇洗净切丁后放一起煮成粥状(约20分钟左右); 5. 煮粥的过程我们把绿叶青菜洗净,焯水,切成末状; 6. 牡蛎瘦肉末放入粥里煮5分钟; 7. 最后再把青菜末倒入粥里煮一分钟,搅拌均匀即可。 如果希望粥再烂一点,可以一开始的时候加多点水煮长一点时间。 |
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