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【公共营养师】养生从每一顿饮食开始

 qqqqqqwwwwwwy 2016-11-27

我们经常说现在要开始养生了,却不知从何着手——那么我们先从每个季节,每一顿饮食开始。冬天养生,又有哪些养生菜可以吃呢,今天小编向大家推荐10种最适合冬天吃的养生菜。



土豆


土豆,土土的名字却是冬季常见易储的蔬菜,它可是养气的首选食物。

土豆味甘、性平,对脾、胃很好,长期食用有解毒消炎、降糖降脂、强身健体、美容防衰的功效。



萝卜

 

冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,长寿的人在冬天一定离不开萝卜。


萝卜水分充足,能化积滞、消食积、消渴、止痢等;想止渴化痰、助消化,可以生吃;想消食健脾,就蒸熟吃,相当补益。冬日进补萝卜炖牛腩是很不错的选择。


小米


小米,它绝对是极好的滋补佳品,适合脾胃虚弱的人食用,对体弱生病的老人更有益。冬季家家必备,暖胃神器。


小米粥熬好后放置几分钟,待变温后最上层凝聚一层膜状物,就是“粥油”,具有保护胃黏膜的作用。

  


红薯

 

红薯,冬日里的一大活宝,然而红薯的吃法也有很多种,每一种都对身体健康有益,但是不能多吃。红薯富含维生素、纤维素、淀粉、果胶及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。

红薯富含维生素、纤维素、淀粉、果胶及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。


韭菜


韭菜四季都有,但冬季食用最好,最有益于贮藏人体阳气。


冬季气温较低,韭菜性温,可以补益肾气,旺盛精力,增补阳气。韭菜炒虾仁也是一道及不错美味的菜谱哦。



白菜

 

大白菜几乎是冬季最常见到的菜,别看它又大又白又黄的,还真别嫌弃,多吃白菜健康又美丽。


大白菜属于粗纤维食物,能养胃降脂,清热利便,它还含有丰富的维生素C,具有很好的护肤养颜效果。


山药


山药被称为“神仙之食”,是典型的药食两用的食物。


食用山药可以增益肺气,进而使皮肤细腻白皙。用来炒或炖都很好,但上火或便秘的人要少吃。



鲫鱼

 

民间有“冬鲫夏鲤”之说,冬季以食用鲫鱼最佳。


鲫鱼鲜美,所含的蛋白质较多,易于消化吸收,能防治肝肾疾病、心脑血管疾病,常吃可增强抗病能力。


板栗


作为坚果界的“红人”,板栗钙含量很高,是优良的补钙食品,可以预防骨质疏松。


板栗中的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压、抗衰老、延年益寿;板栗可当作零食,或用来做菜,但糖尿病患者要少吃。简单的一道板栗炖鸡也是极其美味的。



冬瓜

 

常吃冬瓜,既能促进脂肪消减,又能利尿排湿。用冬瓜煲汤,能让你在三九严寒里暖身又瘦身。


冬瓜含有微量元素锌、镁,能促进人体生长发育,保持精神饱满,面色红润。


成为公共营养师,掌握更多的养生知识,游刃有余地处理每一顿饮食。





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