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麻将口诀（民间打麻将的经验与技巧） ：
一、头不吃
是指刚刚理好牌后，对旁家打出的第1张牌不贪碰打出的第1张花色牌不贪吃，以免因小失大。这是因为，刚理好的牌总是最杂乱的，所以越早吃牌就越早固定打牌方向，增加后面的出牌难度。相反，让其第1
张牌轻易被通过，不仅后面仍有机会．而且可以利用摸牌的机会进行换牌，调整战术战略。
二、杠不杠，看情况
如果自家的立牌前已有明刻，这时手中尚有相同的第4张牌，可以在明刻上继续加杠。因为加杠和牌后分值要翻一番，真正是事半功倍。但也要注意，可以加杠并非就一定要加杠。首先必须注意牌面局势，确保加杠安全。因为你用来加杠的那张牌，倘若恰被已经听牌的庞家抢杠和牌，那就得不偿失了。
三、先打熟张
在估计旁家已经有入听牌时，出牌要坚持先打牌池里已出现过的熟张，而决不先打生张牌。有时，宁可放弃自家的和牌权利，也要拆开来打熟张。
四、险牌不出门
险牌是指这时旁家已经听牌、打出去十有八九要出铳的牌张。碰到这种情况，宁可把险牌留在手牌中，既不和牌也不打出。行牌中往往有人“明知山有虎，偏向虎山行”，希望险牌能侥幸冲过，但希望的概率非常之小。
五、抑强扶弱
麻将行牌讲究“气”。顺境之下的庄家往往会吉星高照，一和再和连连坐庄，有时不想和牌也不可能。逆境之中的旁家怎么打怎么不顺，要么很久不和牌，要么只会和小牌。这时，在行牌中要求牌手能有意地抑强扶弱，千方百计牵制牌气旺的某家或连庄者，调节气场。
六、要么做大牌，要么打风牌
理牌之后，首先要审看手牌，决定是否要做大牌，或者是否有条件做大牌。如果要做大牌，那么一开始就不必打风牌、箭牌，希望通过摸牌机会凑成对子。相反，如果不想做大牌，那么一开始据可以打风牌。箭牌，毕竟，它们没有花色牌那样容易组成顺子、刻子。
七、诛煞下家，输煞自家
这是说对下家克扣牌应有阶段性，不可扣得死死煞煞，这样做，既不可能也没有必要。因为，首先是你未必有那么多的熟张去诛下家。即使有，也要考虑自家能否和牌。一味克扣下家，结果必然耽误了自家和牌的前程。其次，下家即使不吃你的额牌，同样有和牌的可能，只是难度要大一些。所以说，诛牌不诛牌、怎么诛、什么时候诛，都要讲究个策略。诛牌并非目的。
八、兵不厌诈
麻将兵法中同样有兵不厌诈的技巧存在。已经听牌了佯装未听牌，实际上未听牌却摆出一副已经听牌的架势，虚虚实实叫人摸不清头脑，常常能收到意想不到的效果。听张牌通过吃牌、碰牌来换张，诱人上当或做大牌，实属一种比较高级的麻将技巧。
九、精打细算
对于自家已经听张或将要听张的牌局，要仔细斟酌听什么牌，是一面听、两面听，还是多面听。有时一念之差就会同和牌失之交臂，甚至还会出现已经和牌却茫然不知的失和遗憾。这就要求出牌时要经过考虑，对手牌要做到胸中有数。
十、有意出铳不是输
当自家没有和牌希望而只有出铳希望时，就应该尽量避免铳给大和家。可有意放张出去“冲滩”，输到小和家手里。所谓有意出镜，就是指有的放矢地出铳给小和家，以减少牺牲来避重就轻，这也是1种常用战术。
十一、胜不骄，败不馁
麻将行牌过程讲究个几圈几局，或有个时间长度j以，行牌时要有1颗平常心。这不但是1个玩家应有的基本素质，而且是胜者保持胜利果实、败者伺机反败为胜的必要条件。
十二、清水不抛
和牌后春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊等花牌都是算分的，“清水”是指在没有花牌情况下的和牌，虽然牌番小，但也要和。特别是在牌气不旺的时候。虽是小和．但和的次数多了，就可以积小和为大和，积小胜为大胜。
十三、抓牌随手放
是指抓进牌后随手置放于立牌的两端，而不是立即插入立牌内，目的是为了防止旁家看出抓进的是什么牌张。等到出牌之后，尽量在别人不注意的情况下再将立牌中的两端牌调整插入，这样，旁家正在忙于抓牌、出牌、吃牌，一般无暇考虑你的手牌插放位置。
十四、贪大嚼不烂
喜做大牌是麻将玩家的通病。如果是自然条件好，牌面形势非常有利于做清一色、做连七对等，当然是“天助我也”。但是，如果是本来条件不具备硬要勉强去做，往往很容易被人察觉，反而逼使旁家对你联合口牌，这样，和牌的机会就很渺茫。
十五、牌脚长，好听张
牌脚是指花色牌中的搭子，即花色牌中有次序的对子、刻子、顺子等。牌脚长了，手牌中牌与牌之间的相互联系就更多、更广，可以吃边张、坎张，可以和对倒、搭子。听张会很容易，和牌的希望会很大，特别便于自摸。
十六、牌运好，眯眯笑
俗话说“运来如山倒、运去如水漂”。在玩牌中，谁都承认牌运或手气的重要性，但这又无法事先预测。有时候牌风旺顺时，抓牌、出牌得心应手，要哪张抓哪张，出哪张都不铳，简直是心想事成、左右逢源。
十七、尽量不吃第三搭
无论是吃牌、碰牌，吃了或碰了2搭之后，这时手牌还剩7张，仍有较大的回旋余地。这时，如果又有第3次吃牌或碰牌的机会就应当考虑要不要吃、碰。因为这样一来，手牌还剩4张，回旋余地较小且难以变化，容易被人察觉牌局。所以，如有可能以不吃为好。
十八、不贪碰
碰牌与吃牌其实是同一个道理。每碰1次，往往就使得尚未完成的顺子、刻子链被拦腰截断，从而增加了做顺子的难度。所以说，遇有碰牌机会应当谨慎从事。除非是自家手牌中的孤对，或是有意去碰断顺于叫旁家为难吃不着牌，或是自家想做大牌，否则，不必贪碰。
十九、对倒不如一坎
如果说是做碰碰和的牌面，最后听牌的只能是听对碰，或叫双碰听。但如果不是对对和牌面，除非是听幺九牌或字牌对碰，一般说，听坎张比听对碰更容易和牌，机会要稍大一些。
二十、有吃不吃
行牌到中盘时已是关键时刻，无论是吃牌、碰牌都要引起重视。因为吃牌、碰牌之后，接下来就是要出牌，而打出的牌旁家是否需要并不一定。有时，为了吃这1张牌，就使得摸牌顺序发生位移，不但自家失去1次摸牌机会，反倒容易使旁家更快自摸。这种情况下，明知可吃牌也不吃。
二十一、做牌先打空
要想做大牌，譬如清一色或混一色的牌，就要在理牌之后先选择手牌中持有的花色牌中最少的1种花色打出。这样，经过很少几轮的出牌，就有可能将这1种花色打光。虽然自家无法预知后来抓牌的花色，但从牌理上应该这么打。
二十二、知牌必扣
扣住旁家需要的牌不打出来，这是麻将玩家的原则之一，这里并不提倡“助人为乐”。问题在于，当你无法揣测旁家需要什么牌时就无法扣牌，更确切地是不知道扣哪张牌。但是，当你心知肚明旁家需要哪张牌时，就必定要扣住不放。
二十三、乱牌不吃不碰
如果手牌零乱不堪，俗称“十三不搭”，实在难以相连，这时要尽量少吃、少碰，而尽量靠摸牌来进行调牌，耐心地改善牌型。因为这时候即使吃牌、碰牌也解决不了大问题，不如自然而然地靠进张来求和。
二十四、好牌要先出
好牌一般是指花色牌中排序从3～7的中张牌，也叫好张。这种牌，如果自家不需要就应该尽量先行打出，一面时间久了自己来不及打出去扣在手里成为后患。因为这些好牌在旁家看来也是好牌，趁他们手牌不顺时趁早打出，就可以避免让他们吃、碰。
二十五、拆刻求和
要根据当时牌面的局势，灵活拆开手牌中出铳机会较少的暗刻，同时又能尽可能形成多面听牌的牌面，这样和牌的机会就大。相反，如果舍不得拆刻，过着拆错了刻子，不但和不了牌，甚至刚拆刻就出铳了。
二十六、对碰对摸
有时候会碰到这样的情况，自家的牌气不佳而坐在对家的牌气倒是很旺，这时，是要对家的出牌可以碰牌，不论是不是该碰，都要尽量碰吃。因为经过这样的对碰后，原本对家抓的牌就会变成自家的摸牌，双方的手气就有了一定程度的转换，牌风也就调向了。
二十七、连庄不打东
庄家连续几盘坐庄时表明牌气正旺，所以旁家决不肯率先打出“东”风牌，以免为他火上加油。一般要等到庄家打出“东”风牌后，再接着跟打。从概率上来讲，似乎这并无什么道理，但如果庄家心理也在暗暗较劲比谁先出“东”风时，这样的打法就有其一定的道理了。
二十八、眼观四方
在玩牌过程中，不要老是低着头只看自家的手牌，而要随时注意另外3家打牌的情况。通过他们的吃牌、碰牌、出牌，来揣摩他们的牌势，再结合自家的牌面综合考虑，采取灵活机动的相应对策，以做到知己知彼。
二十九、四副可和，不至败北
在最初的第1圈4副牌中，要力争能够求和1盘，而不论大和、小和，为的是调节心理，自家给自家鼓劲。如果真的能和出1盘及1盘以上，全局结束后的赢面就大了许多。所以，最初的1圈牌中尽量不抛牌，能和则和，争取有个“开门红”。
三十、牌品
是指在玩牌过程中所应当保持的1种君子风度，它通过牌手的言行举止来体现。牌品高或牌品好，玩牌者心情愉快，达到了娱乐及比赛的目的。牌品低或牌品差，常常会尽失兴致，乃至引发争吵、斗殴现象的发生。
三十一、未雨绸缪
当一副手牌理好后，审牌过程中就要对全局有个大概的思路:和还是不和，和大牌还是小牌，先出什么牌再出什么牌，然后再根据实际抓牌、吃牌情况，边打边进行调整。事先有了战略部署，既临场不乱、提高效率，又胸有成竹、随机应变。
三十二、硬吃硬碰
当连续几副手牌手气都不顺畅时，为了变换一下手气，可以打破常规牌理，硬吃硬碰，使得摸牌的顺序发生改变。经过这样的“横冲直撞”、横吃竖碰之后，牌风往往会因之变化，使旁家连呼看不懂。
三十三、乱吃乱碰
乱吃乱碰的目的与硬吃硬碰一样，主要是为了改变手气，改变摸牌顺序，所以，并非完全按照牌理行事。所不同的是，硬吃硬碰从表面上给人明目张胆进行“捣乱”的感觉，而乱吃乱碰则多是一种隐蔽动作，明知这样吃牌我却非要那样吃牌，暗中“捣乱”，既混淆阵线，又不致乱了自己的阵脚。
三十四、单钓
又叫单钓将，俗称大吊车。如果手上有几张牌而单钓将牌时应该很正常，但如果不分青红皂白有意去吃、去碰后做单钓将，往往不可取。因为万一这时再摸到1张危险牌，那么两者必弃其一，并没有在多张手牌中进行换张的机会，往往风险太大而得不偿失。
三十五、空城计
一般情况下，立牌前所吃所碰而摊亮的花色牌是旁家防守的重要参考。但如果你摊亮的是某种清一色花色牌，而手牌中听张的却是另一种花色牌，则极易迷惑人，反而利于和牌。
三十六、脱火求生
根据手中牌势，原来准备做清一色的，但由于情况发生改变，情急之下临时改变策略，不准备继续做清一色而要改变战术了，这种麻将技巧就叫脱火与否，以及什么时候脱火只有自己心中有数，所以灵活性较大，迷途知返而致获胜的事例也很常见。
三十七、骰子无心
掷骰开牌时，有人总喜欢把骰子看得很神秘，特别是掷骰者更迷信一些。赢了，庆幸骰子掷得好；输了，又怪自己掷骰子的手臭。其实，骰子是无心的，除非洗牌、码牌中有弊，没有必要总是寄希望于掷骰子的点数。
三十八、不要贪吃
吃牌是尽早求和的途径之一，但也并非就主张有吃必吃。吃牌之后必然有牌摊亮于立牌前，导致手牌数量减少而致原来可以多面听牌的情势发生恶化。关键的问题是强调不要“贪”吃，要吃得有理、有利、有节。
三十九、拆小控大
当手牌中可以听张或即将听张、同时又有多种不同的和牌方式时，就应该有策略地拆开番值小的和牌，改听有利于做成番值较大的和牌。在其他条件相当的情况下，有希望和得番值打一些总是一件愉快的事。
四十、想自摸听生张
码牌时由于洗牌未洗匀，所以往往会出现“连皮”现象，同一处会连续出现相同的牌。如果自家在听牌之后想要自摸的话，听生张牌而自摸的机会更大。当然，这时要耐得住性子敢于抛牌，目的是求得连皮牌出现。
四十一、嫩牌连，和牌便
嫩牌是指花色牌中序数从3～7的要张，嫩牌在手中出现上下连贯的时候会非常有利于求和听牌。所以，对嫩应该更有优惠措施，轻易不打嫩牌，以求留下求得连贯。但如果出嫩牌也必须趁早，待旁家手牌尚未“发育”时就打出，免得他们吃牌、碰牌。
四十二、早听早和
和牌的前提条件是必须听牌，同理，要想尽早和牌尽早听牌。道理虽然简单，却经常有人记不住、做不到。头的看看牌顺，明知能听却要做大牌，结果尚未听牌旁家却已和牌了。一定要记住尽早听牌，“莫道君行早．更有早行人”，要有一种只争朝夕的紧迫感。
四十三、副副求和，败可立见
牌桌上不论你的大牌技巧有多高，总得结合每副牌的牌势来论定。虽然说打牌的目的是为了和牌，但实际上更应该具体牌面具体分析，要对牌面差的牌局主动作好弃和的打算。如果不论青红皂白，一味要求和牌，则会得不偿失的。
四十四、牌从面前过，不如摸一个
有时碰到上架打出的牌正式自己需要的进张，这时候存在2中选择：吃牌就是去了摸牌的机会，摸牌就得放弃吃牌的机会。那么，到底吃牌还是摸牌呢？一般要从时机上来加以把握。如果牌至中居，特别是吃牌后可以听牌的话，应该以吃牌为好；相反，如果牌局尚早，那么一般以摸牌为好。多摸1张牌，既可以避免过早暴露牌面，又可以有更多调整手牌的余地。
四十五、幺九不宜随便碰
幺九牌相对来说容易出现碰牌的机会，所以，很多牌手都有这样的习惯，碰到幺九对有碰必碰。其实，虽然幺九刻可增加计分，但一旦碰触幺九对就会导致失去门前清、平和、断幺等多种常见番种，反而得不偿失。所以，幺九不宜随便碰，但如要做全带幺则又另当别论。
四十六、先打幺、再打缺，然后考虑清一色
打牌时牌手总爱先打幺九牌，其实这是有道理的。先打掉幺九牌及字牌，断幺就形成了。再打1门牌张较少的，打完了又有了缺一门。如果再有机会做成混一色、清一色等番种就更好了。但这要看进牌情况，即使做不成混一色、清一色，那么断幺2分。缺一门1分也是既成事实了。况且，要做清混，必须先从打缺、打幺九开始。
四十七、跟上家、诛下家、盯对家
麻将是1种独一无二的4方混战、3方为敌的牌类游戏，要想取得成功，必须跟着上家打，他打什么你吃什么；诛着下家打，他不要什么你打什么；盯着对家打，顺着对家来牵制上家、下家。打麻将实质上是如何处理与其他3家之间的关系问题，关系摆正了，你就掌握了行牌主动权。
四十八、打错了即打对了
麻将的变化几乎没有规律可言，不像围棋那样有定式。打错了即打对了，说的就是有时看似违背常规牌理，但偏偏出得有理：有时循规蹈矩，反而出了铳。在牌局中，常常会因为某方随意吃牌使得下家连进妙牌，也常常会因某方出牌造成错位，使得自已一蹶不振。塞翁失马，安知非福？麻将中类似的例子不胜枚举。
四十九、牌技知通。牌势如风
麻将牌的变化副副不同，所以，不论你懂不懂得打牌技巧，都不应该死搬教条、墨守成规。要成为打牌高手，关键不但在于如何运用打牌技巧，而更在于什么时候、怎样去运用它。牌技的根本在于灵活运用，懂得了这一点，打牌时才能得心应手、呼风唤雨。
五十、和为贵
麻将的目的在于求和，所以，只要没有危险、只要时机允许，应当有和即和。至于和出的牌番种高低、得分多少则在其次。决不能贪大弃小而错失良机。要知道，小和虽小也是胜，不但可以积小和为大和．而且，由于你的小和，很可能会破坏别人的大和。这种事情是很常有的。
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