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发现在海滩上好像有一条长长的条形物，身形相当巨大，专家指出这是一个矩形海蛇，其功效惊人。 据现代药理学家研究，海蛇的蛇毒可制成治癌药物“蛇毒血清”。还可以用于治毒蛇咬伤、坐骨神经痛、风湿等症，并可提取十多种活性酶;蛇血治雀斑也十分见效;蛇油可制软膏、涂料;蛇胆浸药酒，有补身和治风湿之功效;蛇皮可制作手提袋、乐器等。总之，海蛇全身皆是宝。它的肉、胆、油、皮、血、毒等均可入药。我国海蛇入药应用始于唐代陈藏器的《本草拾遗》。现代医学研究认为：仅从海蛇毒一项来说，它含有多种生物酶类，有极高的生物活性，可以分离提纯多种酶类，用于医药、科研和生物工程方面，已引起各国高度重视。 海蛇肉质柔嫩，味道鲜美 、营养丰富，是一种滋补壮身食物，常用于病后、产后体虚等症，也是老年人的滋养佳品。它具有促进血液循环和增强新陈代谢的作用。在港、澳、台、广东、海南等地，海蛇被列为美食之一。在日本 ，海蛇更被推为宴席上的佳肴。广州一些酒家亦推出鲜活或干的海蛇食品。海蛇药材做为祛风燥温，通络活血、攻毒和滋补强壮等功效良药。常用于风湿痹症、四肢麻木、关节疼痛、疥癣恶疮等症。海蛇的食法很多，海蛇肉可清蒸、红烧、煲汤。其中海蛇炖火鸡是有名的“龙凤汤”。海蛇肉煲粥是清凉解毒之美食佳肴。海蛇汤鲜甜可口。海蛇酒可作为驱风活血、止痛良药。 干海蛇怎么吃? 1、海蛇炖猪蹄： 用料：海蛇l条，猪蹄2只，料酒10克，生姜lO克，葱10克，花椒3克，精盐5克，麻油3克。 海蛇炖猪蹄的做法 (1)将蛇敲死，剥去蛇皮，剖腹去内脏，砍去头，洗净，切成3厘米长的段;猪蹄烙净余毛，刮洗干净，砍成块;生姜洗净拍裂;葱洗净打成结;花椒洗净，装入纱布袋中，扎紧袋口。 (2)砂锅中注入清水1000毫升，将蛇段、猪蹄块放入，加入料酒、姜块、葱结、花椒纱布袋和精盐，先用大火烧开，撇去浮沫，转用小火炖至蛇肉、猪蹄酥烂，拣出姜块、葱结和花椒纱布袋，淋麻油即成。 功效：祛风，燥湿，通络活血，滋补强壮，使皮肤光滑，不长孢。 |
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