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酒作为一种交际媒介，在人们迎宾送客、聚朋会友的交往中，发挥着彼此沟通、传递友情的作用。酒桌上的话，看起来是几个人在喝酒，推杯把盏，互敬互劝，很闲适很随意，实际这里边有许多讲究。因为很多时候喝酒，并非单纯地喝酒，而是在喝 “酒桌文化”。 那么酒桌礼仪和酒桌规矩，都有哪些呢？ 1、众欢同乐，切记私语 大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。由于个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊、神侃无边，而忽略了众人。特别要注意不宜与人贴耳小声私语，这样会给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，而影响喝酒的效果。 最好是大家一起参与谈论话题，一起欢乐才好啊！ 大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次和喝酒的目的；很多时候喝酒都是有主宾的。如果与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，做到心中有数，避免出现尴尬局面。 3、语言得当，诙谐幽默 在喝酒的过程中，大家讲究的是一个乐趣。那么谁能给大家带来快乐呢，其实这个还是主要看你的语言风趣程度。酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句幽默的话，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，语言得当、诙谐幽默很关键。 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。 以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。所以在劝酒的时候一定要适度，不要强求别人去喝酒。 5、敬酒有序，主次分明 敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要分明主次，把握好敬酒的顺序。自己对其有求的某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。 想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心。只有这样才能左右逢源，扮演好酒桌上的角色。 7、锋芒渐露，稳坐泰山 酒席上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，可以保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，使大家不敢低估你的实力。 |
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