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“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，至少在我家就是这样子的， 每周都要吃上一两顿。 今天用了一个最简单的方法来烹饪，也是最入味的方法，好简单的，又好好吃！ 萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。冬天一定要多吃哦！ 食材：白萝卜1个，剁椒酱，生抽，香菜（或小葱），大蒜 制作步骤： 1、白萝卜清洗干净，切片，锅里加水烧开，加入白萝卜煮熟之后，捞出沥干水份待用。 2、热锅下油，加入大蒜，盐，香菜根爆香。 3、再加入一大勺剁椒酱炒出香味。 5、加入白萝卜快速翻炒均匀。 6、加入少量的生抽炒匀，再撒入一些香菜或小葱出锅。 |
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