|
餐饮视界：搜罗世界上最具创意的餐饮 
﹀ ﹀ 
品牌浅析
“绝味鸭脖”以全国超过5000家分店成为鸭脖连锁领导品牌，意味绝味已经完成品牌扩张与渠道铺设等计划，并在规模上领先其他竞争对手。如是者，品牌或从发展期转为稳定期，并且还存在从量到质的升级需求，以进一步巩固品牌的领导地位。品牌新形象的思考品牌换形象，必须围绕品牌的核心基础进行改进，只改进流于表面的吉祥物，未必能为品牌注入新的活力，营造品牌的新气氛，新感觉，才是根本，而不单单只是换了个公仔或者换了个艺术字而已。我认为，绝味品牌的核心在于“味”，鲜！香！麻！辣！都是味道！味道与产品的形态可以是不相关的，味道才是不变的印象！！！我从味道入手，提炼了味觉的视觉形象 
|
▲
|
