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深圳各区最有味道咖啡馆大搜罗!星巴克什么的弱爆了! | 生活家

 资源分享大叔 2016-12-01


咖啡听得多也都喝过,但是否对各种咖啡的名字信手拈来?有哪些常见的咖啡种类?喝咖啡时需要注意什么?深圳各区有哪些有味道值得一去的咖啡馆?

不要困惑,一贴解答你所有的问题,包君满意!


喝咖啡前必须要了解的咖啡种类

一张图教你轻松了解各类咖啡


看出来了吗?美式、拿铁、卡布奇诺、玛奇朵等差别并不太大,无非是牛奶、奶泡的调配比例不同,拿铁牛奶较多,卡布奇诺泡沫较多,而很多女孩钟爱的焦糖玛奇朵则是在他们的基础上添加了焦糖。


1、浓缩咖啡(Espresso)。意式咖啡,有“立即为你煮”的意思,是俗称的意大利特浓咖啡,味苦而浓香。

2、玛奇朵(Espresso Macchiato)。意式咖啡,在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡,适合想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你。

3、美式咖啡(Americano)。口味比较淡,咖啡因含量高。

4、白咖啡(Flat White)。马来西亚土特产,甘醇芳香不伤肠胃,保留了咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和。


5、拿铁(Caffè Latte)。拿铁就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶,牛奶多少可依个人口味自由调配。

6、康宝蓝(Espresso Con Panna)。即意式浓缩咖啡加上鲜奶油,有说法是,喝康宝蓝时要含一颗巧克力或太妃糖在嘴里,喝咖啡时让美味一起在口中绽放。

7、布雷卫/半拿铁(Cafe Breve)。很像拿铁,不同是加入了的不是牛奶,而是半牛奶、半奶油的混合物,有时会再加少许奶泡。

8、卡布奇诺(Cappuccino)。传统的卡布奇诺咖啡是浓缩咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶各三分之一。分为干和湿两种,干卡布奇诺咖啡味浓过奶香,湿卡布奇诺奶香盖过浓呛的咖啡味,适合口味清淡者。


9、摩卡(Caffè Mocha)。摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的,是意式拿铁咖啡的变种。

10、焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato)。即加了焦糖的玛奇朵,特点是在一杯饮品里可以喝到咖啡、香草、焦糖三种不同的口味。

11、爱尔兰咖啡(Irish Coffee)。一种既像酒又像咖啡的咖啡,是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。

12、维也纳咖啡(Viennese Coffee)。奥地利最著名的咖啡,在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖,接着倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡,最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油。


一杯咖啡的品质主要看咖啡豆,世界上有超过100个咖啡原产区,所出产的咖啡豆各具特色。其中蓝山咖啡是举世公认的极品咖啡,另外夏威夷科纳咖啡、哥伦比亚咖啡、危地马拉咖啡、肯尼亚咖啡、古巴琥爵咖啡等也颇具口碑。


福田区咖啡馆

92℃咖啡馆
文青中颇具口碑的老咖啡馆

这一家是深圳文青中颇具口碑的咖啡馆。老店朴实田园,非常复古,欧陆风情浓郁。满墙壁的旅游明信片照片,店家的纪念品,书本,杂志,CD各种美好的东西摆满。店内宽敞,桌间距较大,适合朋友小聚和约会。

推荐:冰咖啡、意式培根面

人均:43元

地址:深圳市福田区南园路72号(近爱华市场)


乐寻·时光咖啡
深圳第一家由很多人众筹的咖啡馆

这是深圳第一家由很多人众筹的咖啡馆,它关乎在深圳打拼年轻人的梦想与阳光的生活态度。这也是一家以旅行为主题的咖啡馆,很多的旅行达人在这里交友分享自己的故事。空间足够大,朋友聚会没问题。

推荐:百利甜咖啡、摩卡、意面

人均:35元

地址:深圳市福田区红荔西路华茂欣园裙楼102号


瓷语
艺术气息浓郁的美女出没地


以陶瓷贴花创作为主题,充满了艺术腔调!斑驳的砖墙,浓郁的艺术气息,小食很有特色,柠檬茶很好喝。可以在店里买杯子,还可以制作属于自己的骨瓷杯,碗碟DIY图案。这里是深圳平面设计协会的腕儿们出没地,美女很多!店里所用的餐具都是名贵瓷器,价格不菲。适合小聚或情侣约会。

推荐:焦糖玛奇朵、猪扒蛋包饭

人均:40元
地址:
深圳市福田区上梅林梅林路上9号斯达大厦广场


zoo coffee
一家以动物园为主题的咖啡馆

棒子国咖啡品牌,以动物园文化为主题,走进店里面就像是到了动物园一样,到处都是各种各样的小动物。亲近自然的装修风格中有着独特的动物模型、壁画和光影,室内设计也是向'自然'靠拢。宁静闲适,可以悠然的呆一下午,适合发呆。

推荐:紫薯拿铁、吐司、白巧克力摩卡

人均:45元

地址:深圳市福田区香轩路东海坊步行街G20号铺


猫屎咖啡
这里有很正宗的滴漏咖啡


店内人比较的少,在里面带着很舒服也很清静。这家的滴漏咖啡和越南的整体感觉很像。很香浓,炼奶和咖啡混合后还有丝滑的感觉,深受网友喜爱。当然土豪们也可以试试这里的招牌—猫屎咖啡,不过一般人还真舍不得。

推荐:滴漏咖啡、猫屎咖啡、芝士蛋糕

人均:30元

地址:深圳市福田区深南大道3018号世纪汇L1层(L112)


南山区咖啡馆

春天的盒子影像生活馆
被称为“深圳最美的咖啡馆”

这里有全深圳最绚烂的蝴蝶,一年四季都能感受到春天的气息,因此被称为“深圳最美的咖啡馆”。小清新风格,老板是摄影师,店内有很多的摄影作品供观赏,所以咖啡馆风格偏影像馆风格。这是许多年轻人最爱的咖啡馆之一,蛇口和深大都有店。

推荐:香蕉芝士蛋糕、卡布奇诺、热巧克力

人均:36元

地址:深大店:南海大道3668号;蛇口店:兴华路6号南海意库5栋101-102铺(近海棠汽车站)


旧天堂书店
经常会有读书交流和音乐演出



每个城市都有一座代表性的书店,有书,有咖啡,有音乐,一定还会有一只备受宠爱的萌猫。旧天堂书店不大,外边是书店,往里走是一个咖啡间。主营人文图书和独立音乐,不定期发起有质量的文化交流活动和独立音乐演出。听说你会因为一个这样的书店爱上一座城市。

推荐:咖啡、饮品、书籍

人均:42元

地址:南山区香山东街华侨城创意园北区A5栋120舖(近文昌街)


RYU COFFE & WIN BAR
一家简约精致的日系咖啡馆



这是一家日系咖啡馆,风格简约时尚,店里面的每一样东西都很精致。店里一对年轻夫妻手工做泡芙,味道超级棒!18:00之后,这里由咖啡馆变身清吧,轻缓的音乐让人感觉很舒服。喜欢日系的朋友们,这里是个不错的选择!

推荐:抹茶拿铁、爱尔兰咖啡、手工泡芙、日式拉面

人均:37元

地址:深圳南山区太子路32号海上世界南海意库2栋121号


黑邮票爵士咖啡
一家致力于爵士音乐推广的咖啡店



华侨城创意园咖啡馆众多,想要脱颖而出还真是不容易。黑邮票爵士咖啡最大的特色就是致力于爵士推广和现场爵士演奏。这里有适合小憩,享受下午茶听爵士乐的露天小院,有纯真地道的英式下午茶,还有帅气的英国调酒师调制的特别鸡尾酒sangria,周末还会有JAZZ乐队驻场演奏。

推荐:玛奇朵、玫瑰花奶茶、Hoegarden

人均:57

地址:深圳市南山区华侨城创意园北区A5栋134号


雕刻时光咖啡
颇受学生一族欢迎的咖啡店

听名字,就知道时光是多么的让人迷恋。这是由两个大学毕业的学生开的,带着对大学午后时光的怀念,一起创业想留住那份美好的回忆,所以非常受学生一族的欢迎。店内环境优雅,适合聚会聊天。在本来就略带小资情调的华侨城,消磨一下午的百般聊赖还是很爽的!

推荐:卡布奇诺、时光特色匹萨、大杯的热摩卡、什果冰茶

人均:57元

地址: 深圳南山区侨城东路华侨城生态广场A110号铺


罗湖区咖啡馆

达啡奇咖啡
一家韩式风格的咖啡馆

店内设计主要是以人、文化共存的空间为主题,韩系小资的室内设计风格。店内不仅供应美味的咖啡和韩国传统的美食,还有各式各样的书籍分散在咖啡店的各个角落。和朋友来这里喝个下午茶,或是聊聊天都是不错的选择。

推荐:摩卡、拿铁、韩式年糕

人均:46元

地址:深圳市罗湖区解放路2001号太阳广场太阳百货6楼


Simply life
一家像餐厅的咖啡馆

这是一家非常宽敞明亮的店,汉堡,意面,面包都做的非常的出色,所以也可以说是一家小餐厅。它家人气很高,有时候需要等位,想要安静环境的亲可能不太适合。这里美味的面包是人气旺的首选!面包里的草莓也非常新鲜哦!

推荐:杂菌意粉、草莓塔、柠檬茶

人均:66元

地址:深圳罗湖区宝安南路1881号万象城二期(近君悦大酒店)


艾斯贝索咖啡
可以吃到三种制作难度颇高的甜品


店铺走小清新路线,蛋糕甜品比咖啡更出色,很文艺的店面装饰,服务态度很好,很亲切,笑容满满,让人暖心。小店有木糠芝士、梳乎厘、心太软三大制作难度颇高的甜点。店铺不大,但是个文艺清净的好去处。

推荐:卡布奇诺、拿铁、热巧克力、木糠芝士 、梳乎厘、 心太软

人均:43元

地址:罗湖区新园路盛世唐宫深圳戏院旁工人文化宫东升广场B-28铺


龙岗区咖啡馆

瑞塔咖啡
深圳唯一一家只做精品咖啡的店

据说这是深圳唯一一家只做精品咖啡,不做花式咖啡的店。店内设计全部是老板自己设计的,很用心;店外有花有草,很清新。咖啡喝点心的味道都非常好,几乎是一家零差评的店。特选咖啡会装在红酒杯里,混了巧克力花草香的味道,很香。没事老板会给你讲解一下咖啡知识,也会给顾客推荐好喝的比利时啤酒。

推荐:特选咖啡、夏威夷毛伊摩卡、日晒耶加雪菲、红草莓芝士布朗尼

人均:55元

地址:深圳龙岗区坂田手造文化街C119铺(近万科第五园)


留白书吧
这里有方圆几十里最好喝的摩卡


龙岗少有的一家文艺又清新的咖啡馆,做咖啡很用心,甜点也备受顾客称赞。这里的冰滴咖啡又香又醇,这里的摩卡被客人称作方圆几十里最好喝的摩卡,还有芝士蛋糕呼声也很高哟!

推荐:冰滴咖啡、摩卡、芝士蛋糕

人均:40元

地址:深圳市龙岗区黄阁路天安数码新城2期三栋(近中国银行)


喝咖啡前必须要了解的咖啡小知识


1、要趁热喝,91到96度最能散发原味浓香,85-88度饮用最佳。

2、喝之前先喝一口冰水,能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,更好的感受咖啡的香味。

3、加糖不要加白糖,要加原糖。

4、咖啡匙只用来搅拌咖啡,不能用来舀咖啡~~饮用咖啡时应当把它取出来。

5、奶精奶球泡胆固醇很高,最好用鲜奶作调料。


6、盛咖啡的杯子,杯耳很小,指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。

7、吃点心时不要吃一口喝一口地交替进行,饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。

8、盛放咖啡的杯碟应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。

9、真正的爱咖啡一族比较崇尚什么都不加的黑咖啡,它集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点,原始而又粗犷,深邃而又耐人寻味。

10、注意适量,喝咖啡有诸多益处,但不能过量。一天大概喝1-2杯是比较适合的量,过度滥饮有可能有咖啡因轻度中毒的症状。



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