【土豆煎蛋饼的做法】土豆煎蛋饼怎么做

土豆煎蛋饼

9.0 综合评分 61 人做过

我把锅都端上了，够拼的!

木亭子96

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用料  

• 鸡蛋 2个
• 小土豆 1个
• 洋葱 适量
• 橄榄油或黄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

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做法  

• 1

  准备好所需材料。

• 2

  土豆去皮切成薄片；洋葱切丝；鸡蛋加盐打成蛋液备用。

• 3

  平底锅里放油烧热。

• 4

  放入土豆片煎至边缘微微焦黄，放入洋葱丝煸炒至出香味，加入黑胡椒粉和盐拌匀。

• 5

  倒入打散的蛋液。

• 6

  中小火煎至底部定型，小心翻面后煎至两面金黄即可。