中国人的螃蟹情怀

中国人的螃蟹情怀

不是阳澄湖蟹美，此生何必住苏州——汤国梨

蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台——李白

为什么中国人对吃螃蟹这么喜欢？这跟明朝有关系，明清时期的江浙人，大概是中秋节期也吃螃蟹，写到明清故事，诗词歌赋，古典小说里。

中国人这么喜欢吃螃蟹，还有一个原因，中国人喜欢吃的东西很多，螃蟹如果就是一块肉。全都扒好了，光蟹黄和蟹肉，直接吃，肯定到不了这境界。有一个俗语，“吃鱼不如打鱼乐”。中国人吃瓜子停不住;吃花生，喜欢剥了壳吃;吃栗子，喜欢去壳吃。喜欢吃这种带有一定技巧，而且吃本身也是一种乐趣。不光是味道鲜美，吃的时候有一个过程，中国人不光讲究吃最后的味道，还讲究本身吃的过程。所谓的美食情感，吃的不仅仅的食物，更是这种所赋予每个人不同的情感和不一样的期待。

你，是否也有这样一种螃蟹情怀？别等待，赶紧出发去寻找最初的情怀吧!