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饭局礼仪、酒局礼仪

 风的叹息asd 2016-12-02
人的一生总是在扮演着不同角色,或长辈、或孩子、或老师、或学生、或丈夫…当我们扮演不同角色的时候,展现出来的自己当然也不尽相同。一起来看看在不同的饭局上我们应该展现出来什么样的自己吧。

  经常有应酬、陪长辈们喝酒朋友们一定要知道这些!

  虽说喝酒的所有规则都应因地制宜,要注意学习留心观察当地的习俗,但是整体来说,都离不开以下这些。

  1.座位

  从座位上,面对门的一般是主位,也就是买单位;主位的右手是主宾,左手是次宾(要坐最尊贵的客人);依次右左排下去,表示客人的尊贵程度。


  背向门的是主陪,属于主人一方的人,有时也会把面对门的位置让给最尊贵的客人。就座时要谦让,找到自己的位置再就座。

  2.敬酒


  敬酒碰杯的时候,自己杯子比对方低一些表示尊敬,如果遇到俩人都客气,可以把对方的手或杯子稍托起一些。

  3.吃饭


  吃饭、喝汤不要发出声音比较礼貌,别人说话时最好停止进食注视别人。上菜要请主要客人先夹,也要及时为他人夹菜、添加酒水。有些地方有这样的规矩:上鱼时鱼头要对准餐桌上最尊贵的人,请他饮酒并首先下筷。

  4.递烟


  一般吃饭喝酒的时候不抽烟,也不用递烟,如果抽烟的话,你不管递烟还是接烟,首先得站起来,身体前倾,代表你对长辈的尊重,你发烟的时候,应该起身,把烟头从烟盒里弹出,双手送到长辈面前,让长辈从烟盒里拿出烟,你不能用手触碰烟头。

  5.主动性


  下级、晚辈、男士应先敬上级、长辈、女士,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。

  6.一对一性


  一般一次敬一个人,对方是恋人、夫妻也可一起被敬。另外,主人、领导、长辈等可一次敬多人(如敬全体)。

  7. 团体性


  一般喝酒都是敬别人或被敬时喝,不独饮,敬酒时站着敬,一次酒宴一般一个人宜向在座每人敬一次酒。

  8.原则性

  敬酒顺序以身边顺时针或逆时针方向为宜,既表示排名不分先后,又不容易记漏,也可最先向领导、长辈敬酒。


  敬酒可以双方随意喝或干,但一般宜对等量喝,或晚辈、下级、男士主动多喝。

  9.保留性


  注意自己酒量留有余量,不要再长辈面前逞能,小心喝醉了出丑。另外开始第一杯和结束的最后一杯一般由主人提议开始或结束。

  10.尊敬性

  给离自己座位较远的长辈或领导敬酒时,起身到其座位旁敬,更显尊敬,敬酒时最好说点祝福、感谢的话。


  跟长辈、领导喝酒时心情是复杂的,说战战兢兢,如履薄冰是一点都不为过。

  所以敬酒时,长辈或领导因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒,委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替,我们作为敬酒人,也就应该充分体谅对方,在对方请人代酒或用饮料代替时,不要非让对方喝酒不可,也不应该好奇地“打破砂锅问到底”哦。

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