凤梨的养殖方法

观赏凤梨为凤梨科。
1.形态特征
主要分布于南美洲高温、高湿的热带雨林地区至多崖礁的海岸林带,可分为陆生和附生两大类。观赏凤梨多为附生凤梨。
 观赏凤梨属于单子叶植物,多数种类的茎极短,叶片狭长,线形、剑形或带状,成丛排列于茎的基部。叶基部相互紧紧地抱合在一起,叶的先端向四周伸展,宛如一朵盛开的莲花。基部抱合处形成一个小水杯状的凹槽,也叫叶杯。叶杯是一个不透水的组织,承担“贮水器”或“水槽”的作用。叶杯不但可以贮水防旱,而且还由于经常掉入落叶、昆虫或动物排泄物等溶水成肥,再由叶杯基部的鳞状毛吸收。凤梨科植物叶表面有一种称作吸收鳞片的组织,可以吸收水分和养分。叶片颜色丰富多彩,并常有色彩相间的纵条纹或横向斑带。花通常两性,3基数,组成顶生的穗状、头状或圆锥花序。花茎从中央抽出,一般较长,并具有鲜红、紫红、粉红或黄色的苞片,非常鲜艳美丽。果为浆果、蒴果或聚花果。凤梨科植物几乎可全年开花,虽然花期较短,但果期较长,而且果色艳丽,极具观赏价值。
2.品种类型
观赏凤梨在原产地多数附生于丛林之中,共有约60属1400个原生种。常见的观赏种类按其观赏特色主要有以下几类:
    (1)观叶兼观果类
观叶又可观果的当属凤梨属,原产美洲热带,约9个原生种,均可作观赏和食用栽培。本属最常见的观赏种是艳凤梨,又叫斑叶凤梨、金边凤梨。叶细长线形,两边镶嵌着乳黄色、粉红色宽条纹,叶尖和叶缘生有红色锐刺。顶生穗状花序,苞片多,红色,花谢后结成彩色的聚花果,极为美观。果肉可食。另一种是斑叶红凤梨,叶扁平,革质,中央铜绿色,两侧乳黄色,苞片及果实鲜红色。
      (2)观叶类
以观叶为主的种类有彩叶凤梨属、巢凤梨属、姬凤梨属及雀舌兰属。其中,彩叶凤梨属和巢凤梨属的一些种类叶片常具纵向条纹,叶丛中央较短的叶片在开花之前常变成色彩鲜艳的红色,如五彩凤梨、镶边五彩凤梨、银线巢凤梨等。这些植物色彩明快,赏心悦目,是很好的观赏装饰植物。姬凤梨属是小型观叶花卉,原产巴西,其叶面上具有各种纵向或横向斑纹,如环带姬凤梨、纵缟小凤梨等。雀舌兰属多数具有坚硬多刺的叶,常见的短叶雀舌兰,小巧玲珑,叶色青翠。水塔花属的个别种如斑叶水塔花,叶铜绿色,多数具有白色和桃红色斑,极为独特美观。

       (3)观叶为主、观花为辅类
观叶观果俱佳的当属光萼荷属,又称尖萼凤梨属。南美洲约有100余种,其中数十种可供观赏。我国近年有引进,深受人们喜爱。本属多为大型种,株高30～40厘米,叶宽厚并常具银白色或灰白色横纹,莲座叶常卷成筒状。其中常见栽培的种是美叶光萼荷,又称蜻蜓凤梨、银纹凤梨、斑粉菠萝。叶革质,有银白色粉状横纹,宽厚挺直。穗状花序从叶丛中伸出,苞片粉红色或深红色。奇特的花苞挺立在叶座贮水杯中,恰似出水荷花,极具美感。另一种光萼荷叶形如斑马,故又称斑马凤梨。常见栽培的还有珊瑚凤梨,叶较柔软,圆锥花序,珊瑚状。
  (4)观花为主、观叶
为辅类 常见于丽穗凤梨属、铁兰属、果子曼属、水塔花属等。
 3.生长习性 观赏凤梨性喜温暖湿润、光照明亮、半遮阴和适度干燥环境。生长期适温为15～20℃,冬季温度为15～18℃,不宜低于5℃。栽培基质宜用疏松、透气、排水良好的材料。
  观赏凤梨开花前后茎基部会产生吸芽,即萌蘖芽,可用来营养繁殖。
       4.繁殖方法
观赏凤梨的繁殖,可通过播种、组织培养、蘖芽扦插和分株等方法进行。
      (1)播种法
在开花期采用同品种株间授粉,授粉30天后果实逐渐膨大,随成熟度增加,果萼由绿转褐,标志着种子已成熟,可采收,采收后应及时播种。如需贮藏,应放干燥器中0～5℃条件下贮藏。

   播种时选择疏松透气且性质稳定的基质,pH值为
5.2～6.0。常用的播种基质有细粒蛭石、泥炭土、椰糠等,用其中一种配以田园土或细沙混匀即成,配制比例为2∶1。将新采收的种子均匀撒播于苗床上,覆盖一层无纺布,保持土壤
湿润。浇水以从底部渗水为好,或用雾化喷水,以免冲散种子。也可用插花花泥播种,方法是:用细针在花泥上打孔,然后将种子逐一插在小孔内,种子绒毛端露出花泥外。在25～28℃、光照为1800勒、相对湿度为60%～80%条件下,30
天左右陆续发芽,种子发芽后,小心除去无纺布,仍以底部给水或雾状供水。发芽1个月后,可施稀薄液肥(0.1%复合肥),每隔20天施1次。待幼苗长至3～5片真叶时,可移入穴盘或小杯中育苗。
 种子繁殖的凤梨生长缓慢,长势较弱,一般要栽培5～10
年方能开花。除育种外一般不用。
     (2)组织培养法
 组织培养法繁殖系数高,繁殖速度快,
植株生长比较一致,开花早,大规模商业化生产多采用此法,但生产技术及成本相对较高。小规模生产和家庭栽培多用蘖芽扦插和分株。
      (3)蘖芽扦插法
观赏凤梨原株开花前后基部叶腋产生多个蘖芽,待蘖芽长到10厘米左右,有3～5片叶时,用利刀在贴近母株的部位连短缩茎切下,伤口用杀菌剂消毒后稍晾干,蘸30毫克/千克的萘乙酸,扦插于珍珠岩、粗沙或培养土中,保持基质和空气湿润,并适当遮阴,1～2个月后即有新根长出,可转入正常管理。注意蘖芽太小时扦插不易生根,极易腐烂。

    (4)分株法
如少量繁殖,分株是最适宜的繁殖方法,分株栽培1年后即可开花。具体方法是:花期过后茎基部生出萌蘖芽,待叶片展开,苗高达母株1/2以上时进行分株。分株时,将母株脱盆,抖去宿土,一手捏紧母株茎基部,另一手将子株一一掰下,将掰下的子株另栽。以5份椰渣、3份细沙(或珍珠岩、蛭石)、1份塘土、1份牛粪配制成疏松并且保水的培养土进行栽植。将栽好的凤梨置于防雨水冲刷的棚下培养,并用800～1000倍液的多菌灵、百菌清、甲基托布津等杀菌剂浇定根水,每周1次,宁干勿湿。应注意栽植时不可过深,以稳住蘖苗为度。

 5.栽培养护
      (1)土壤
生产栽培的观赏凤梨多为附生种,要求基质疏松、透气,排水良好,pH值呈酸性或微酸性。栽培时宜选用通透性较好的材料,如树皮、松针、陶粒、谷壳、醋糠、珍珠岩等,并与腐叶土或牛粪混合使用配成培养土。如3份松针(或醋糠)+1份草炭+1份牛粪;3份草炭+1份沙+1份珍珠岩等。也可以将腐殖土、河沙、碎木屑(锯末)按2∶1∶1的比例混匀作培养土。
      (2)水肥
因观赏凤梨根系较弱,主要起固定植株的作用,吸水功能是次要的。生长发育所需的水分和养分,主要是贮存在叶基抱合形成的叶杯内,靠叶片基部的吸收鳞片吸收。即使根系受损或无根,只要叶杯内有一定的水分和养分,植株就能正常生长。夏、秋季为生长旺季,1～3天应向叶杯内淋水1次(所用水要先贮存1～2天),每天叶面喷雾1～2次。保持叶杯内有水,叶面湿润,土壤稍干;冬季应少喷水,保持盆土潮润,叶面干燥。施肥应以氮、钾肥为主,氮、磷、钾的比例应以10∶5∶20为宜,浓度为0.1%～0.2%,一般用0.2%尿素或硝酸钾等化学肥料,叶面喷施或施入叶杯内,生长旺季(气温15℃以上)每1～2周喷1次,冬季3～4周喷1次。出圃前应清洗叶杯。
    (3)环境调控
栽培观赏凤梨,要使其正常生长,就需要人工控制其生长的微环境。在夏季可采用遮光法和蒸腾法降温,使环境温度保持在30℃以下。遮光法是在5月,于温室棚膜上方20～30厘米处加透光率为50%～70%的遮阳网,既能降温又能防止凤梨叶片灼伤;蒸腾法是在夏季中午前后气温高时,用微喷管向叶面喷水,根据气温、光照而定,一般每隔1～2小时喷水5～10分,使叶面和环境保持湿润,同时加大通风量,通过水分蒸发降低叶面温度,同时又增加了空气湿度。冬季用双层膜覆盖,内部设暖气、热风炉等加温设备,维持室内温度在10℃以上,凤梨即能安全过冬。

 观赏凤梨病虫害较少,但管理不当也会导致病虫害发生。如浇水过多,施肥过浓、基质透性不好等易发生基腐病,可用50%多菌灵800～1000倍液,隔7～10天喷洒1次,施肥浓度不要太高,以0.1%～0.2%为宜。虫害主要有蝗虫、介壳虫、蓟马和食心虫,可用特普水、狂杀宝、粉虱王等进行防治。
       (4)花期控制
观赏凤梨自然花期以春末夏初为主,为使凤梨能在元旦、春节开花,可人工控制花期。可用50～100毫克/千克乙烯利水溶液或0.5%～5%电石(碳化钙)除去残渣的水溶液灌入凤梨已排干水的叶杯内。7天后倒出,换清洁水倒入叶杯内,一般处理2～4个月后即可开花。
 人工催花时应选完成营养生长阶段的植株,至少有12片充分发育的叶片和6片先端叶片。如叶片太少,积累养分不足,催花即使成功,开花后也达不到观赏标准。催花药剂的浓度要根据叶片厚薄来定,叶片薄的种类浓度要低一些,叶片厚的可浓度高些。催花一般要在20℃左右条件下进行,温

度越高,催花时间越短;温度越低,催花时间越长。日绝对温度15℃以下催花很难成功。
  由于栽培的观赏凤梨种类较多,株形有高有矮,叶片有厚有薄,有的以观叶为主,有的以观花为主,有的叶、花兼赏,所以在管理上应酌情区别对待,现介绍几种常见的观赏凤梨
栽培管理方法:
      1)艳凤梨
 生长期需充足阳光和充分浇水,阳光越充足,叶斑色彩越鲜艳。生长期除浇水外,叶面还需经常喷水,叶色更加清新有光泽。每半月施肥1次,花前增施2～3次磷、钾肥,使穗状花序苞片更加鲜红美丽。冬季应搬入室内养护,放阳光充足处,盆土保持稍干燥为好。每年换盆时要修剪根系蘖芽,对地上部分过长、过密的叶片也应修剪。成熟植株3～4年更新。
    2)镶边五彩凤梨
 生长期盆土要经常保持湿润,不可干燥。盛夏季节叶面多喷水,在圆形的叶杯中,要装满水,不能中断,每周换水1次,每月施肥1次,增加1～2次磷、钾肥。生长期要接受充足阳光,使基部叶片更加鲜艳。过于阴暗,会使叶片色彩变淡。冬季搬室内养护,需光照充足。如温度低,应将叶杯内清水去除,待翌年气温转暖时再加入。2～3年换盆1次,剪除萎缩的老株,保留根部长出的新蘖芽,如蘖芽数多,留1～2个,其他的可切除作为扦插材料。植株老化时,可将外轮叶轻轻剪除,保持株态五彩纷呈,赏心悦目。

     3)水塔花
生长期每2周施肥1次,喷水保持较高的空气湿度。盆内切忌积水,否则引起烂根造成整株死亡。秋季花前增施磷肥1次,使花色更加鲜艳夺目。花后有短暂休眠期,应减少浇水,并停止施肥。开花后老株逐渐萎缩、干枯,待春季换盆时,将老株切除,以便更新。开花后从母株两侧长出蘖芽,当长到一定大小时,应立即切割扦插繁殖,这样可保持水塔花有较好的造型。否则挤压在一起,不但更新慢,株形也差。生长过程中,如果部分筒叶干枯,应及时扒除,以保持植株清新、美观。
    4)美叶光萼荷
 生长期每半月施肥1次。生长旺盛期和开花期在叶杯内需贮满水,并定期换水,注意叶面喷水,增加栽培环境湿度。花后和冬眠季节要保持盆土适当干燥。每年春季结合换盆,将母株基部的萌蘖子株切下作为繁殖材料,同时,选取健壮植株重新栽植。如母株叶筒松软萎缩,应予淘汰。如果子株不大,可将其留在母株上继续生长。

      5)彩苞凤梨
 生长期要充分浇水和叶面喷水,在叶杯内不断补充水分。盆土不要过湿。每天需充足的阳光照射,才能正常开花,中午强光,应稍遮阳。每月施肥1次,并增施2～3次磷、钾肥。冬季在室内阳光充足处养护,停止施肥,减少浇水,保持盆土不干即行。常用分株繁殖。每2年换盆1次,换盆时要清除根颈部过长须根和枯萎黄叶。如蘖芽过大,需切割根颈,再行栽植,以保莲座状优美株形。花后如不留种,可将花苞从基部剪除,有利于基部蘖芽生长。

     6)紫花凤梨
在生长期需用喷淋法浇水,保持盆土稍湿润,空气湿度以60%为好。每天傍晚向叶片喷雾,但不能喷得过湿,过湿叶片易腐烂。每半月施肥1次,夏季高温季节适当遮阳,以避免阳光直射。冬季保持盆土湿润,给予充足阳光,尽量减少浇水。换盆时要修剪根部,有利于萌发新根,分蘖增多。当紫花开败后,应立即摘除残花,以免其留在苞片上引起腐烂。
   7)果子曼
盆栽植株宜放室内窗台或阳台养护。在明亮的光照下,叶片和苞片颜色鲜艳。如室内摆放时间过长,光照时间过短,会出现生长停顿,叶片、苞片颜色暗淡。全年保持盆土湿润。叶杯内不可缺水,并保持水质清洁。为防止水质变臭,每月将植株倾倒,更换新水。秋季干燥时,叶片要多喷水。生长期每半月施肥1次。每年换盆时,剪除两侧蘖芽,重新栽植,保持株形美观。一般植株盆栽3～4年后母株开始凋萎,应及时更新。