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因为爱吃豆腐啦! 板豆腐2块 五花肉适量 青葱2根 辣椒2小条 蒜头2粒 酱油3大匙 水200ml 冰糖少许 米酒1大匙 鸡粉1小匙 1.豆腐切块 2.下油锅 3.煎出金色的光泽 4.煎好起锅 5.青葱切段,五花肉切片 6.将五花肉放入平底锅煸,煸到两面有点金黄 7.再将葱段、蒜末和辣椒末放入与五花肉一起炒香~
8.再将调味入一起放入锅中烧,酱汁滚后就可以将煎好的板豆腐放入锅中一起烧～ 烧到酱汁剩半小碗时，就可以关火了～
9.最后洒个葱花，酱烧老豆腐盛盘～上桌了！ 吃饭囉! 小贴士 注意：冰糖别放太多，不然会变甜甜的喔！ （冰糖的作用，是为了让酱汁不会死咸） 食后感想 很下饭的一道料理~ 板豆腐煎过或炸过后，再做酱烧的步骤，原来是那么好吃！ 老皮嫩肉的豆腐..我喜欢! |
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