作为一个吃货，最痛苦的莫过于对着一大堆美食却觉得没啥胃口了！没胃口该吃点什么好呢？自然是泡菜了——光是看着就胃口大开了，专治你的没胃口二十年！
泡菜也是分很多种类的，这些年韩国泡菜深受吃货们的喜爱，但是可能也不知道这泡菜的吃法也是花样百出，下面小编给大家分享几种美味做法，保证让你食欲大增，治好你的没胃口哦~~~
▼▼▼
▼▼▼
NO1 韩式泡菜豆腐汤
食材：
泡菜200g；五花肉100g；粉条50g；辣椒、细香葱、盐、鸡精、植物油、豆腐、青椒适量
做法：
1、将泡菜切成２cm长的块，五花肉切片，豆腐切成１cm厚的适量大小的块，粉条泡入温水中泡软，红、绿辣椒、葱斜切备用；
2、锅中放入少许油，油热后，中火，放入五花肉煸炒；
3、待五花肉变色后，放入切好的泡菜，继续翻炒；
4、炒约２分钟后，加入适量温水；
5、并加入适量泡菜汤汁；
6、水开后，继续煮至约５分钟，放入豆腐、粉条，继续煮３－５分钟,然后再加入牛肉粉（或鸡精）、盐来调味；
7、最后，放入红、绿辣椒、葱段，完成。
NO2 辣白菜炒粉条
食材：
辣白菜200g；粉条1小把；五花肉50g；酱油1大勺；食用油1大勺；姜葱、清水适量
做法：
1、韩式辣白菜一碗，切成适合入口的小块儿；
2、粉条一小把，提前用温水泡软；
3、五花肉50g，切成长薄片，葱姜蒜适量切成片；
4、锅中入油，烧热后先下五花肉，煸炒至肉片变色并开始吐油；
5、下葱姜蒜，煸炒至出香味儿；
6、下入辣白菜，继续煸炒至汤汁变红；
7、下入粉条，翻炒均匀；
8、加入少许酱油，翻炒均匀；
9、加入适量热水，不必太多（如果粉条泡软充分，可以少加水，如果粉条还挺硬，可以多加水多炖一会儿）；
10、炖至粉条熟软，即可关火；
11、出锅前撒上几片葱花，即可。
NO3 泡菜鱼
食材：
泡菜50g；黄鱼1条；豆油、盐、蒜泥、细香葱适量
做法：
1、将买回来的黄鱼处理干净，准备蒜米，自制泡菜和红菜椒；
2、将黄鱼用盐，料酒腌制片刻放入不粘锅煎至两面金黄盛起装盘；
3、炒锅放少许油将蒜米和泡菜炒香；
4、加入红椒碎放少许水加适量的盐调味拌炒均匀；
5、试一试味道，合适了勾芡淋在煎好的鱼上洒些香葱趁热享用。
NO4 韩式泡菜肥牛锅
食材：
泡菜100g；肥牛250g；口蘑250g；调和油、盐、姜、大葱、胡椒粉适量
做法：
1、准备好口蘑切成片，泡菜，大葱和姜切成丝；
2、锅中放入适量的油，下入葱丝和姜丝一起煸炒；
3、煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒；
4、翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒；
5、翻炒均匀后再加入适量的水， 煮开后再转为小火， 加盖煮上五分钟；
6、煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味；
7、再加入肥牛煮一下，煮开后用筷子拨散开来， 撒些葱丝即可。
NO5 泡菜鸡肉炒饭
食材：
鸡胸脯肉1块；泡菜50g；青豆、米饭适量
做法：
1、鸡胸脯肉起成小丁， 放在碗中， 加入适量的盐， 生粉， 料酒， 搅拌均匀备用；
2、将泡菜， 小葱切成小段， 准备些青豆；
3、锅烧热， 放少许油， 加入腌好的鸡肉翻炒；
4、鸡肉翻炒变色后加入青豆翻炒；
5、再下入切好的泡菜丁一起煸炒， 将其中大部分水分煸炒出来后盛入碗中备用；
6、锅中放少量的油， 下入隔夜米饭翻炒；
7、米饭炒成细小粒后加入适量的盐， 翻炒均匀；
8、再加入刚炒好的鸡肉泡菜一起炒，炒上一两分钟后加入胡椒等调料；
9、出锅前加入小葱末翻炒均匀即可。
NO6 培根泡菜土豆丝
食材：
土豆2个；培根3条；泡菜100g；黄瓜1条
做法：
1、把黄瓜土豆泡菜都切成丝，培根切成片；
2、先炒香培根，再放土豆和泡菜丝一起炒；
3、加入少量高汤或清水煮开一会儿；
4、再加入黄瓜丝一起煮一会儿，调点点白糖。
5、最后就可以勾芡出锅啦。
