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官窑瓷器以造型优雅、纹样美观著称，和民窑瓷器之差不亚天上地下之大。在明清时期，景德镇御窑厂生产的官窑瓷器，与同时的民窑瓷器差异尤其显著。究其原因，根本上是皇家的需求所致；而其背后的直接影响因素，则是由官样、验收、文人参与瓷器生产等等一系列的制度作为保障的。 官样与照样生产，才是官样瓷器精美异常的源头。 清代，景德镇御窑厂瓷器生产由皇帝亲自派驻官员进行管理，同时对于烧造御窑瓷器的样式，有着明确的制度掌控，由内府制样后送至景德镇，御窑厂照样烧造。 这其中，最为主要的是纸质官样。纸质官样通常画工十分精美，设计精细，从存世纸样来看，其水平并不亚于当代的底稿绘制水准。 黄地喜鹊梅花碗图样 故宫博物院藏 御窑厂依此官样烧制瓷器如下： 黄地粉彩梅雀纹盘 故宫博物院藏 黄地粉彩梅雀纹碗 故宫博物院藏 黄地粉彩梅雀纹盒 故宫博物院藏 黄地粉彩梅雀纹渣斗 故宫博物院藏 黄地粉彩梅雀纹羹匙 故宫博物院藏 可以看到，御窑厂在官窑瓷器烧造的过程中，几乎完全依照图样画面进行绘制，彩、釉颜色也力图与官样最为接近。这样精美的官样与瓷器的留存，无疑是对官样制度最好的诠释，更体现了官窑瓷器之所以如此精美、官样制度功不可没。 藤萝月季花鱼缸图样 故宫博物院藏 绿地粉彩花鸟钵缸 故宫博物院藏
海棠花鸟纹五瓣形花盆图样 故宫博物院藏
蓝地粉彩花鸟纹海棠式花盆 故宫博物院藏
青花缠枝莲碗外壁及底款图样 故宫博物院藏
青花缠枝莲碗内壁图样 故宫博物院藏
青花缠枝莲纹碗 清道光 故宫博物院藏 除纸质官样外，也有以实物为样者。 乾隆皇帝下令烧造的三清茶碗即属此例：御窑厂依照嘉靖青花人物图碗之形制，结合乾隆御制诗之装饰，烧制此器。
嘉靖青花人物图碗 故宫博物院藏
青花三清茶碗 清乾隆 故宫博物院藏 除纸质官样与实物官样外，据档案记载，还有大量的旋制木样，今皆不存。 可见，在由皇帝亲自着人控制的官窑瓷器生产过程中，从瓷器设计这第一步开始，就有如此严格与完善的官样制度作为保障；这在还未开始制作瓷器之前，就已经为官窑瓷器的精美与出众奠定了坚实的基础。 （本文出自宫廷茶室自有香） |
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