花生酱饼干的做法,花生酱饼干怎么做好吃,花生酱饼干的家常做法

饼干制作一般都加入黄油，黄油软化后打发，搅打过程中搅入黄油的空气在烘焙时预热膨胀，形成酥松的口感。好吃，但是热量很高。这款饼干没有用黄油，但是由于花生酱本身的油脂加上小苏打的膨发作用，从口感而言，不如黄油曲奇那么入口即化，会有一种扎实的感觉。但不会觉得粗燥，反而因为自制花生酱中的花生颗粒增加了花生的天然浓香。黑麦面粉也增加了膳食纤维，在享受甜食的同时，也不会觉得那么“罪恶”了。