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糖尿病是最折磨人的一种慢性疾病，常年不离药，却也治不好。对于糖尿病患者来说，能够不吃药不打胰岛素就能维持血糖稳定，成了最大的心愿。食疗就是一种很好的方法，既简单有没有痛苦，自己在家就能做，是非常不错的治疗方法。那么，都哪些食疗方法能够起到降血糖的作用呢？今天介绍四种食疗菜谱。 一、红薯叶炖冬瓜，降糖利尿 红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效，含胰岛素样成分，对糖尿病患者有益。 材料：鲜红薯叶、鲜冬瓜适量。 制作：红薯叶洗净。冬瓜削皮去瓤，切小块。锅置火上倒入适量清水，待水沸腾倒入冬瓜块，煮至冬瓜块软烂放入红薯叶，待汤锅继续沸腾时起锅即可。 用法：每日1剂，时日不限。 适用范围：糖尿病。一般人群也可食用，但肠胃积滞者，不宜多食。 温馨提示：糖尿病人还可采新鲜红薯叶榨汁，长期饮用，血糖会明显下降。 二、猪胰淡菜汤，同气相求 猪胰有健脾、助消化，养肺润燥、润颜面色的功效，用猪胰治疗糖尿病属于按中医“同气相求”的治疗思路来治疗糖尿病。 材料：猪胰1个，淡莱60克。 制作：将猪胰洗净切条，淡菜洗净用清水浸泡20分钟，放入锅中，加水煮汤，等煮开后再加入猪胰。熟后再加味精调味即可。 用法：不拘时食用。 适用范围：糖尿病患者、身体虚弱者。 温馨提示：也可单用猪胰。将猪胰洗净，焙干研末，每次3-6克，温开水送服。 三、兔肉山药汤，益气养阴止渴 “飞禽莫如鸪，走兽奠如兔。”兔肉属于高蛋白质、低脂肪，少胆固醇的肉类，被称为“益智肉”、“美容肉”，是糖尿病患者的理想肉食。适用于糖尿病口干口渴、多饮多尿及消瘦者，有止渴养阴补益之功效。 免肉性寒，有畏寒、四肢怕冷、面色苍白等明显阳虚症状者不宜吃兔肉。 材料：兔1只（约1500克），山药500克。 制作：将兔肉洗净，切块，与山药下锅，用中火同炖至兔肉熟烂即可。 用法：饮汤食兔肉，趁热服之。 适用范围：适用于糖尿病口渴，乏力，消瘦者。 温馨提示：用枸杞代替山药，疗效也不错。 四、苦瓜粉，植物胰岛素 苦瓜合有类似胰岛素的物质，故有明显降糖作用。 材料：苦瓜数条。 制作：苦瓜晒干、研粉。 用法：每次服7．5-25克。每日3次，饭前1小时服，2个月为1个疗程。一般服1个疗程后，糖尿病症状会明显好转。 适用范围：各种类型的糖尿病患者均可。 温馨提示： 1型糖尿病患者在采用此方治疗时，不可放弃胰岛素治疗。 以上菜谱仅为食疗，不可代替药物。如身体有突发不适，请立即就医。糖尿病患者注意要在饭后散步消食，坚持锻炼。 |
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