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大米的吃法再出新花样！打磨成粉，加入牛奶，蒸制成口感清新的米糕。 洁白软糯，奶味香浓，瞬间俘获住挑剔的味蕾。 想不到大米也能变得这样小清新~ 视频教学 打开今日头条，查看视频精彩内容 图文教学 食材 主料：大米240g、牛奶230g 辅料：酵母3g、白糖 30g、黑芝麻适量、开水适量 工具 YDK料理机 304不锈钢蒸盘蒸碗 福库电饭煲CRP-HE1004SG 步骤 1．将大米倒入料理机中，将料理机档数设置3档，关盖，按开始进行搅拌，搅拌至大米呈粉末状态，将大米粉倒入碗中 2．将牛奶加热至30度，加入白糖和酵母搅拌，静置5分钟 3．将大米粉倒入静置好的牛奶中，均匀搅拌 4．将均匀搅拌后的米糊，盖上一层保鲜膜，发酵40分钟 5．发酵完成后撒上适量的黑芝麻 6．在电饭煲中倒入开水，将蒸盘放入，把发酵好的米糕放在蒸盘上
7．关盖，按菜单选择“万能炖”功能，设置15分钟 8．时间到后开盖取出来，倒扣脱模
9．切成块状，放入盘中就可以食用啦
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