葡萄牙|陆止于此，海始于斯——美食与游玩篇

其实这是个非常有趣充满惊喜的国家，在新型文化的大潮下，它依然完好地保存着城市和生活最传统、优雅的样子。要山有山，要海有海，美食、美人、美景一样不缺。只要在这呆上一个星期，你就能深刻地感受到什么是最淳朴的感动和最美妙的震撼。

上期回顾：【前期准备篇】

【食物】

葡萄牙的食物非常淳朴，这样说是因为比起西餐的精致摆盘来说，水果牙食物的摆盘就像是街边大排档

但是长得丑，看起来上火（一定是我拍得丑），并不代表难吃。相反，这里的食物非常符合中国人口味，而且解放前物价，特别便宜（在别国10欧一道菜，这里10欧就能饱得胃撑）。我离开葡萄牙时的恋恋不舍，很大一部分就是因为这里的美食。接下来给大家介绍几道特色菜品。

贝伦球 Bola de Berlim

大概就是没洞的甜甜圈，中间开口放进奶油或蛋黄酱，面上有蛋黄酱，非常甜。

油炸虾球 Rissol de Camarao

调味好的虾裹上面粉，油炸成球，非常好吃

葡式香肠包 Pao com Chourico

做法和我们平时吃的肠仔包差不多，可能这个葡式是葡在面包比较硬上？……

奴隶菜 Feijoada

以豆子、香肠和肉为主料的大杂烩，各地做法不同，我并没有冒险点来尝，因为看起来有点暗黑……

布拉斯式鳕鱼与戈麦斯撒式鳕鱼 Bacalhau a Braz, a Gomez de Sa

葡萄牙鳕鱼肉质细腻，鲜美多汁，做法有无数种，而这两种是最受欢迎的。布拉斯式是将熟鳕鱼肉切丝，与鸡蛋、洋葱同炒，最后撒上香草。

戈麦斯撒式是将鳕鱼与土豆放一起烤，放上黑橄榄、熟鸡蛋和香菜末做点缀。

烤沙丁鱼 Sardinhas Assadas

讲真，我最讨厌沙丁鱼了，但在葡萄牙沙丁鱼偏偏又是最经济常见的鱼类，他们说最正宗的吃法是把鱼夹着面包一起吃（欧洲人最擅长就是菜夹面包了科科）……

填塞鱿鱼 Lulas Recheadas

鱿鱼筒切块，用碎肉洋葱填塞，放进番茄酱里煮。

葡式炖煮 Cozido a Portuguesa

肥肉、排骨、香肠和包菜大杂烩，不同地方的配方也有不同。

波尔图特色炖杂烩 Tripas a Moda do Porto

不要问我为什么葡萄牙人那么热爱大锅炖。内脏、碎肉、白肠和白扁豆加上香料炖制。

波尔图三明治 Francesinha

里面有火腿、香肠和牛排，盖上芝士，淋上略带酒香的酱汁，让酱汁的热度融化芝士。

波尔图酒 Vinho do Porto

波尔图酒香气浓郁，色泽饱满，是用葡萄原汁酒与葡萄蒸馏酒勾兑而成的。

蛋挞 Pasteis de Nata

说到蛋挞就不得不提大名鼎鼎的贝伦蛋挞店Pasteis de Berlim，位于里斯本贝伦区，店内座位充足但是服务员很少。作为一只甜品怪兽，我负责任地告诉大家，这里的葡挞绝对是全世界最好吃的，名不虚传！外皮酥脆，内陷嫩滑，甜而不腻，要不是我是刚吃完午饭去的，我真能吃一打…制作过程也是半公开的。

樱桃酒 Cherry Wine

这是我在辛特拉时司机大叔带我们去尝的，盛在小巧的巧克力杯里，樱桃酒的味道有点像咳嗽糖浆，喝完酒还能把杯吃掉，还是挺魔性的。

鳕鱼丸子（or饼？）Pasteis de Bacalhau

强推的一道菜！能登上我最爱美食的前五！好吃到打开了我新世界的大门，我从没想过煎炸类的东西能做出如此丰富的口感。鳕鱼混合土豆，鸡蛋，香草和洋葱搓成球，裹上面粉拿去炸。你能想象一口咬下去时，细腻的鳕鱼肉丝带着特有的香气和薯泥般的猎奇口感，我已经沉醉在了鳕鱼的海洋中……

【行程】

行程一般以里斯本或波尔图为行程的开始或结束，沿着海岸一路往北或往南，就能大致地把葡萄牙“肤浅地”走一遍。先说几个必去点。

A. 里斯本（2- 3天）

DAY 1（市中心）：科梅尔西奥广场（海边）- 里斯本主教堂 - 圣乔治城堡 - 罗西奥广场 - 格洛丽亚升降机 - Chiado区 - 圣胡斯塔升降机 - Baixa区

科梅尔西奥广场

老城区街景

TIPS: 这一天可以选择在圣乔治城堡观看日落，如果有兴趣，可以前往瓷砖博物馆和万国公园参观（这两个地方离市中心有一段距离，而我也并不感兴趣所以没去【诚实】，我觉得市中心已经够你走的了）。

DAY 2（贝伦区+过个桥吧）：国家马车博物馆 - 总统府（需要预约，仅周末开发）和总统博物馆 - Pasteis de Berlim - 贝伦文化中心 - 热罗尼姆修道院 - 贝伦塔 - 大发现纪念碑 - 大耶稣像

大耶稣像

大发现纪念碑

TIPS：贝伦区并不位于里斯本市中心范围内，但它是里斯本的一个文化中心，建筑古老而精致，闲逛中能发现惊喜。可以选择从市中心搭电车、公车或火车（火车需要另外购票）前往，沿海风景或内陆居民区的风景都非常美。大耶稣像需要乘渡轮过海后转乘巴士前往。

里斯本是一座乱与美都达到极致的山丘上的城市。蓝天白云，静止的海湾像美得让人窒息；瓷砖外墙，欧风门窗和小阳台；满是涂鸦的街道，电车随着马路的上下坡起伏——眼过之处，看似凌乱，又甚觉可爱。大家总说里斯本是被游客遗忘的地方，既不是购物天堂，也没能像铁塔一样可以合影装逼的地标——但这里真的藏满惊喜，毕竟作为一个曾是旧世界霸主之国的首都，怎么可以让慕名而来的人们失望呢。

WINDOWS OF LISBON

其实，我对里斯本的印象一开始并不好，小偷非常多，一天内被两次“热情招待”气得肺炸，幸好有善良的德国游客和本地老爷爷保护我们，那群人渣才没得逞。可是后来住进青旅，我顿时觉得这个城市太美好了……里斯本的青旅真的了不起——听说全球最佳TOP3曾经有一段时间都被里斯本的青旅霸占了，嘻嘻。

B. 罗卡角+辛特拉（1 - 2天）

DAY 1：辛特拉镇 - 辛特拉王宫 - 摩尔人城堡 - 佩纳宫

摩尔人城堡

佩纳宫

DAY 2：雷加莱拉庄园 - 罗卡角 - 卡斯凯什滨海

雷加莱拉庄园

1995年辛特拉被列为世界文化遗产。这里总被人比喻成一个像童话的地方，这里确实有别于里斯本的喧嚣热闹，古老的庄园和城堡安静地伫立在山林和盘山公路中，每个地方都值得你细细探索。无需刻意，你就能感受到辛特拉独有的温柔的美。

TIPS 1：如果你在辛特拉的时间不多，只能选一个景点的话，那必须去雷加莱拉庄园——城堡们都比较缺乏维护，略显破旧，但雷加莱拉庄园是个越破越美的地方。整个庄园就是一个住着吸血鬼的立体迷宫，各种暗道和暗门，跟真人冒险一样实在是太！好！玩！了！这也是青旅包车司机给我们推荐的【最值得】去的景点，良心大叔我给你满分！

雷加莱拉庄园

“陆止于此，海始于斯”——罗卡角十字架碑上刻着这么一行字。这里是欧亚大陆最西端，眼前是一望无际的大西洋，海天一线，眼界从未如此开阔过。站在一百多米高的悬崖边上，望着浩瀚的洋面，第一次感受到自己的渺小。人间美景至此，足矣。只是这里很冷风很大，我整个人被吹懵了，要来请做好防寒防风准备……

TIPS 2：辛特拉和罗卡角适合作为从里斯本出发的一日游目的地。里斯本有火车和大巴可前往，但路上花的时间多，而且转来转去很折腾。强烈建议住青旅，然后跟青旅的包车一日游，司机一般都是本地人，会给你最LOCAL的推荐和介绍，比自己研究来研究去还捣不出个所以然要好太多啦。

C. 波尔图（2 - 3天）

DAY 1：圣弗朗西斯科教堂 - 波尔图证券交易所 - 恩里克王子之家 - 利贝拉广场 - 波尔图主教宫主教堂 - 圣本托火车站 - 当地市场 - 同盟大道 - 莱罗书店 - 牧师塔（日落）

杜罗河畔

唐路易一世大桥

DAY 2：唐路易一世大桥 - 波尔图酒窖 - 加亚新城 - 探索世界博物馆 - 水晶宫花园 - 福兹河口（日落）

酒窖之旅

如果里斯本是葡萄牙调皮的门面，辛特拉的优雅的内置，波尔图则是精致的装潢。老城里古老的中世纪建筑却有明亮跳跃的色彩，杜罗河对岸夜色中黄灯映照的酒窖招牌，码头上散步的人群和叫卖的小贩。花上半天去参加一次酒窖之旅，爬上牧师塔看一场冬天的提出——在波尔图，即使身为游客，行程紧凑，但时光在这里总是走得很慢，有种城要留我的感觉，嘻嘻。

TIPS：波尔图消费比里斯本贵一些，波尔图酒也并不便宜，大家购买时量力而行。

D. 其他

除了以上说的这几个地方，葡萄牙还有一些非常值得一看的小城市。

1）科英布拉

葡萄牙北部城市，曾是葡萄牙的首都，现在是一座大学城，有古石城墙，古罗马神殿的地下走廊和罗马式巴罗克式教堂等。这里还是葡萄牙第一个国王的出生地。

2）阿威罗

位于葡萄牙的西海岸，有“葡萄牙的威尼斯”之称，葡萄牙最好的冰淇淋店也位于此。

3）布拉加

葡萄牙北部重镇和宗教之都，圣地亚哥朝圣之路的一站，有古老的大教堂和修道院。

4）拉古什

葡萄牙南部沿海小城，著名的海滨度假胜地，有全葡萄牙最壮观和景色最美丽的海滩和迷人的岩洞。

5）奥比都斯

1282年葡萄牙国王阿方索·亨利克从摩尔人手中夺回奥比都斯，把它作为结婚礼物送给妻子伊莎贝尔。现在，这里被称为最浪漫的小镇，很多人会去拍婚纱照，也被称为婚纱小镇。

【实用小贴士】

A. 出国旅游一定要买保险！买保险！买保险！重要的事情说三次。而且可以自己带一些常用药出国，国外的药品不一定适合我们的体质。

B. 如果在葡萄牙停留的时间比较久，虽然大多数地方都有WIFI，但买张可以上网的当地电话卡是最保险的，尤其是迷路或者需要紧急联系的时候。几间通讯公司：Vodafone，NOS，TMN。

攻略结束啦！希望能勾起你们对这个国家的兴趣和好感哦！觉得心动了？那还不赶紧去查机票！

编辑整理：尤其