什么是烟酸铬？ | 保健食品

烟酸铬是一个用于描述铬和烟酸所组成化合物的总名称，其常见叫法是维生素B3。铬是一种人体中少量存在的微量元素，在许多生物功能中扮演重要角色。可以在许多饮食来源或合成化合物中发现铬。特定情况下，烟酸铬是铬的一种来源，因为它被认为是最安全有效的这种矿物质来源之一。包含烟酸铬的保健品经常用于促进人体胰岛素反应和控制血糖水平。

铬是一种支持人体生物功能的必需矿物质。其中一个最主要功能是控制人体细胞葡萄糖吸收的胰岛素诱发物反应。如果这一过程运行正常，身体就可以保持正确的血糖和血脂水平，更有效的构建肌肉，并有更充足的能量储存。但在这种平衡被打乱后，就可能引起一些严重和危及生命的潜在疾病，如肥胖，慢性疲劳，心脏病，2型糖尿病等。铬作为葡萄糖代谢的支持物，在健康饮食中扮演着非常重要的角色。

烟酸铬的最主要应用是作为铬保健品促进人体弥补这种矿物质的不足。烟酸是这种铬化合物的粘合剂，并有两个用途。首先是它自身就是一种有价值的微量营养素，因此潜在副作用很小。第二是能作为铬的生物活性因子释放。这可以让人体更容易的吸收这种矿物质。烟酸铬对孕妇和哺乳母亲，糖尿病和动脉疾病患者特别有好处，甚至还有治疗抑郁的作用。

媒体对烟酸铬的宣传声称它是一种减肥的有效方法。但关于加快减肥或刺激肌肉生长的好处显然被夸大了。烟酸铬能促进提高葡萄糖，脂肪和蛋白质的健康代谢。尽管铬保健品能促进糖代谢的基本功能，但奇迹般减肥和刺激肌肉效果显然不太可能看到。和所有保健品一样，也建议使用之前首先咨询医生。

• 烟酸铬的作用是什么？