【食疗珍品】秋吃山药好处多！&山药的48种吃法山药是亦食亦药之物，自古就是药食兼备之品，早在2000多年前的中国第一部方书《神农本草经》
中就有记载。山药有补脾养胃、生津润肺、补肾涩精作用，因此，秋季保健应多吃点山药。1.健脾止泻。秋季常见病是腹泻，有些是功能性的
，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，每天煮食山药500克，分2～3
次吃即可。如果能磨成山药粉，则每次吃15克。2.补益强身。平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温
而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1～2个月，以量变求质变，缓而求功。3.补肺润燥。久病虚
损的慢性咳嗽，可以吃山药调治。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。4.
涩精止尿。遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单
，不拘量，常服之。5.固涩止带。妇女白带增多，无色无味者，可常吃山药以治之。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能，不论是脾虚带下
还是肾虚带下，长食山药一定奏效。6.润肤祛燥。山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发
枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。山药的吃法(48)1、土鸡炖山药（煨汤):主料
,鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：1、将山药切成段。2、用高压
锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。2、清炒山药片:主料,鲜山药若干。辅料：葱2根（切段），蒜苗1根（
切碎），姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒粉各少许。其做法与醋炒藕片样。3、山药炒肉片：主料,鲜山药200克，里脊肉300克。辅料：
胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许。药材：黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。做法：
1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4、油少许炒香葱
段后，放入肉片拌炒至变色。5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。4、烩山药丸子特点：荤素搭配，味道浓厚
。备料时间：5分钟烹调时间：15分钟原料:山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱
、姜。做法：1.蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。2.山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。3.锅中
放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。4.锅中留少量油将葱、姜块煸香，加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。
5.待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒，烧熟后用水淀粉勾芡即可。5、山药炖牛腩特点：牛腩入口即化，与山药味道巧妙融合。备料时间：8分钟
烹调时间：25分钟原料:山药、牛腩。调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。做法：1.山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯
水去浮沫。2.锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。3.锅中放油，倒入牛腩，再
加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。6、兰花酿山药特点：外形美观，味道鲜嫩，家庭宴请时不妨一试。备料
时间：15分钟烹调时间：15分钟原料:山药、鸡胸脯肉、火腿、黄瓜皮。调料:盐、味精、干淀粉、水淀粉、鸡精、鸡蛋清、葱、姜、水。做法
：1.山药去皮洗净斜切成薄片，火腿切末，黄瓜皮切细丝。2.鸡胸脯肉用搅拌机打成泥，然后加葱姜水；蛋清打匀。3.取山药片一面先抹上干
淀粉，再抹上一层鸡泥，抹光滑后用火腿末和黄瓜皮点缀成兰花状，放入盘中蒸15分钟。4.锅中加水，放入盐、味精、鸡精调味，再用水淀粉勾
芡浇在兰花山药上即可7、什锦山药粒特点：色彩鲜艳，口感脆嫩。备料时间：5分钟烹调时间：5分钟原料：山药、青红椒、罐装玉米粒。调料:
糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。做法：1.山药去皮洗净、青红椒洗净，将它们切成玉米粒大小的丁。2.锅中加水，水开时将山
药粒和青红椒粒焯水。3.锅中放少许油，下山药粒和青红椒粒，翻炒片刻后加少量鲜汤。4.然后加入糖、味精、盐，最后用水淀粉勾芡即可。8
、山药熘肉片特点：又滑又嫩，味道咸鲜。备料时间：5分钟烹调时间：5分钟原料:山药、干木耳、猪里脊。调料:料酒、糖、盐、味精、胡椒粉
、蛋清、水淀粉、葱末。做法：1.山药去皮洗净纵切一分为二，然后斜刀切片；干木耳用水泡软，去根洗净。2.里脊肉切薄片，加盐、味精、料
酒、蛋清、水淀粉上浆。3.锅烧热，倒入少量凉油涮锅后倒出，再倒入凉油，油温2～3成热时下肉片滑嫩，同时下山药片、木耳滑熟，倒出控油
。4.锅中留少许油，煸香葱花，加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。9、拔丝山药特点
：香甜酥脆，每块山药间都可以拔出细长晶亮的糖丝。备料时间：3分钟烹调时间：5分钟原料：山药。调料：绵白糖、干淀粉。做法：1.山药洗
净去皮切成棱形块，控水后蘸干淀粉，然后下油锅炸至金黄色捞出。2.将锅洗净，放少许油，加入绵白糖及少量水用小火炒匀。3.当糖液炒至黄
色时倒入刚炸好的山药块，翻炒均匀。4.最后盛入抹过凉油的盘中即可10、山药饼特点：色泽金黄，口感香糯。备料时间：5分钟烹调时间：2
0分钟原料:山药。调料:糯米粉、澄面(超市有售)、面包糠、淀粉、鸡蛋。做法：1.山药去皮洗净上锅蒸12分钟，取出压成山药泥。2.澄
面用热水烫熟，鸡蛋打成蛋液。3.山药泥中加入澄面、糯米粉和成面团，然后分别做成圆形小饼状。4.将山药饼依次蘸干面粉、鸡蛋液，最外层
裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。11、山药豆腐羹特点：味道鲜美，入口润滑。备料时间：3分钟烹调时间：5分钟原料:山药、盒豆腐
、鸡蛋液、香菇、香菜。调料:鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。做法：1.山药去皮切小丁并焯水，盒豆腐切成与山药等大的丁。2.香
菜洗净切末，香菇洗净切丁。3.锅中加鲜汤，调入主料，然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。4.汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液并
撒香菜末即可。12、五福临门材料：山药1斤起士片12片火腿片12片小黄瓜3条红萝卜1条牙签24支沙拉酱少
许作法：1.山药、小黄瓜、红萝卜切粗丝与火腿同长度。2.先放火腿片，再放起士片，将山药、小黄瓜、红萝卜放入，淋上少许沙拉酱
，卷紧成春卷状，两头插入牙签固定，再斜切成2份即可。13、山药西米露材料：山药2斤奶精适量糖1斤西谷米半斤作法：
1.山药去皮切丁，煮至熟即可再加入糖。2.水滚，入西谷米约煮8~9分钟，煮熟之后再冲冷水备用。3.将1.和2.混合，再加入奶精
即可。4.冰凉后更可口。14、山药咖哩材料：山药2斤红萝卜2条洋葱1个鸡胸肉1斤咖哩粉、太白粉适量作法：
1.山药、红萝卜去皮，切滚刀块，备用。2.鸡胸肉切小丁，加少许盐、太白粉略腌后，泡油肉变白盛起。3.起油锅，炒香洋葱，加入咖哩
粉，再入红萝卜、山药，续入少许水，焖熟之后，再放入鸡胸肉，最后以太白粉勾芡即可。15、山药咸粿材料：山药3斤水8碗
绞肉3两再来米粉1斤香菇3朵虾米2两调味料：盐11/2汤匙胡椒粉11/2茶匙作法：1.山药去皮切成
细条状备用。2.再来米粉先以3碗水冲散，再以5碗开水拌匀成米浆状。3.起油锅，将虾米、香菇爆香，加入绞肉拌炒，再加入山药与
调味料，最后将米浆倒入拌匀，并用小火煮至黏稠糊状，倒入容器，放在蒸笼内以大火蒸1小时即可。4.冷却后〈可冷藏4天~1星期〉
，食用时将山药咸粿切片煎熟即可食用。16、珠玉双宝粥材料：山药1斤薏仁4两桔饼半两调理法：桔饼切成小块。作法
：先将薏仁煮至烂熟，再将山药切成小丁，放入锅中一同煮成粥，最后将桔饼放入煮好的粥中即可。疗效：补肺、健脾、养胃，适用於阴虚内热
，劳嗽乾咳，大便泄泻、食欲减退等一切脾肺气虚的症状，作为慢性调理之用，以5~7天为一疗程，每天分二次服用。17、发菜山药羹材
料：山药2斤发菜半两肉丝3两红萝卜半小条香菇5小朵太白粉2汤匙水8杯调味料：盐11/2茶匙胡椒粉1
茶匙黑醋1大匙香油少许作法：1.所有材料切丝备用。2.水煮开，放入所有材料煮熟，最后调味并勾芡。18、山药油饭材料
：山药1斤糯米1斤油葱2汤匙绞肉2两沙拉油半杯香菇少许虾米2汤匙酱油适量盐少许味素少许作法：1.山药
去皮切丁炸熟待用。2香菇泡软切丝。3.糯米泡4小时，蒸15分待用。4.另起油锅入绞肉，香菇、虾米、山药炒数下，再入油葱
、酱油、盐、味素拌炒，最后倒入糯米饭拌匀即可。19、山药五彩虾仁材料：山药1斤虾仁半斤豌豆荚2汤匙红萝卜半条调味料：
A.盐1/2茶匙味精1/4茶匙酒2茶匙胡椒粉1/4茶匙糖、醋少许太白粉适量香油少许作法：1.山药、红萝卜去
皮，浸入盐水中片刻。沥乾、切长条波浪块，入滚水中川烫再泡水备用。2.虾仁洗净，以A.料腌20分。3.虾仁泡油捞起。4.最后
把山药、红萝卜、虾仁起油锅，爆香同炒片刻，加入太白粉，等汤汁稍乾，放入豌豆荚，再淋上香油即可。20、山药三色春卷材料：山药半
斤豆枝〈红色〉少许香菜少许春卷皮适量沙拉少许作法：1.山药去皮切长条，炸成山药薯条待用。2.每张春卷皮铺上香菜、豆枝
、山药条，再加些沙拉，卷成春卷状即可。21、山药四神汤材料：猪小肠1斤四神包1包山药6两米酒少许作法：1.猪小
肠洗净、川烫、再洗净切小段备用。2.将猪肠、四神一起煮至肠软〈依个人喜爱程度〉最后再加入山药小块续煮。3.食用前再加入少许米酒
。22、山药小馒头材料：山药11/2斤面粉3杯〈量杯〉发粉1茶匙温水11/2杯糖少许作法：1.山药去皮，
洗净切片、蒸熟，压成泥状备用。2.发粉放入温水溶化，倒入盆内与面粉、山药泥调拌，再用手揉合成面团，上覆盖乾净布放置一旁，使其发酵
〈时间长短，视气候而定〉见面团膨胀后，便可再揉合成粗条，切成小段。3.水滚放入蒸笼内，大火蒸10分钟即可。23、山药包子材
料：山药700公克面粉3杯绞肉600公克虾米200公克发粉1茶匙糖少许红葱头少许胡椒粉少许内馅料制作：油
入锅炒香虾米、绞肉、山药切丝炒半熟后，再入电锅蒸熟，备用。作法：1.面团发酵和馒头作法同〈皮不加山药〉发酵后，揉合成粗条，切成
小段，包入馅料。2.水滚，放入蒸笼内，大火蒸15分钟即可。24、山药碗粿材料：再来米浆600公克山药200公克红葱
酥少许小乾虾米少许香菇少许九层塔少许淡色酱油少许马蹄粉80公克注：准备小汤碗若干再来米浆：以1杯粉比5杯水的比
例来量作法：1.小乾虾米洗净后，香菇切小丁一并入锅中炒香，放高汤半杯，下调味料即成。2.九层塔用滚油浇淋备用。3.再来米
浆加入马蹄粉及山药丁，用3060公克水进行糊化后，放小碗中入蒸锅蒸30分钟，取出放入1.2.料即可。25、茶巾长芋材料：山药约
2斤咸梅子约15粒柠檬1~2颗蛋黄作法：山药选品质好肉白的为材料。1.将山药切薄片放入蒸笼大火蒸熟。2.将蒸熟之
山药，用饭瓢趁热压过滤网呈泥状。3.将山药泥放入锅中加入糖，少许盐，用中火收乾水份至不黏手即可。4.将山药泥分成三等份，一份加
入咸梅〈咸梅去仔，切成细末〉一份加入柠檬〈柠檬用磨板将绿色皮磨出细末〉一份加入蛋黄〈如素食者可用蛋黄素〉5.待山药泥全部冷却后，
各抓一小丸放入铝箔垫纸即可。26、翡翠山药羹材料：山药约1斤素虾仁草菇菠菜泥各适量作法：1.草菇买时尽量挑小颗，
山药、素虾仁切成约与草菇同大小。2.草菇先用开水加少许盐川烫。3.山药煮熟软再入草菇、素虾仁略煮，加入调味料、胡椒粉，并用
太白粉水勾芡，起锅之前撒下菠菜泥〈香油淋不淋随人喜好〉※菠菜泥不可久煮会变黄。山药是一种健康食品，为了要吃出健康，此菜不加油，调味
料也尽量少许。27、百果烩山药材料：山药约1斤百果、红枣、素肉块各适量豆苗1斤作法：1.素肉块用开水泡软、洗净，挤
乾水份，用调味料入味，油锅烧热将素肉块炸成金黄色备用。2.山药切滚刀块，大小与配料略同。水开之后，将红枣先煮5分钟，再将山药
放入同煮，待山药熟软之后，再入素肉块、百果续煮一下，加入调味料、胡椒粉少许，最后用太白粉水勾薄芡即可。3.豆苗烫熟拌入调味料铺
盘底。28、红烧山药材料：后腿肉2斤山药2斤葱3支蒜头5颗调味料：油6大匙1.酱油5大匙2.冰糖少许
3.胡椒粉少许作法：1.后腿肉切约3公分块状，油烧热入油锅炸后捞起备用。2.山药切块状入油锅过油后捞起备用。3.葱切
大段入油锅炸后捞起。4.先将肉、葱段、蒜头置锅中加入调味料1.2.3.后加热，沸后小火炖2小时，再加入山药焖20分钟，即有下
饭的好菜了。29、山药烩海鲜材料：1.山药半斤2.海参1只3.生干贝10粒红萝卜10片香菇5朵四季豆1/8
斤调味料：1.蚝油11/2大匙2.盐1小匙3.醋1/2小匙沙拉油1/2大匙水2碗香油1小匙太白粉少许
作法：1.山药切片2.海参洗净切斜刀状备用。3.香菇切半。4.将葱、香菇入油锅爆香，加入红萝卜略炒，放2碗水，待水开加
入材料1.2.3.及调味料1.2.3.再待水开，加入四季豆略煮，用太白粉勾芡，起锅时加香油即成。30、山药沙拉材料：1.山药
1斤2.火腿1/4斤3.青豆仁1/4斤4.红萝卜粒1/4斤5.玉米粒1/4斤6.沙拉酱1包调味料：盐1小
匙沙拉油少许作法：一.将山药切成丁块状入电锅略蒸。二.火腿切丁状备用。三.水煮开，将材料3.4.5.放入，加调味料煮熟后捞
起冲冷水，待冷沥乾备用。四.将一.二.三.拌在一起，加入沙拉酱，即成可口且营养丰富的凉拌菜了。※可将火腿改成鲔鱼罐，即成鲔鱼沙
拉。另可加入葡萄乾，增加色泽及甜味。31、山药排骨汤材料：山药3斤排骨半斤姜6片调味料：盐11/2茶匙味精
1/4茶匙作法：1.山药去皮，洗净切滚刀块。2.排骨去骨水，再加入6杯水煮滚10分钟加入山药块、姜片一起煮至山药熟透，
加入调味料即可。32、芥菜山药材料：山药1斤调味料：芥末酱2汤匙酱油2汤匙作法：1.山药去皮，洗净切成薄片。2
.山药薄片沾调味料即可食用。33、香酥山药材料：山药3斤低筋面粉1斤鸡蛋2个发泡粉1小匙盐、糖各1汤匙香菜
少许作法：1.山药去皮洗净，切丝备用。2.面粉、蛋、发泡粉、盐、糖、香菜抹山药丝一起拌匀，用汤匙挖小块放入油锅中炸酥即可，
食用时可沾甜辣酱、黑胡椒粉。34、山药炒羊肉材料：山药6两羊肉〈里肌〉6两姜片酌量辣椒片酌量〈太白粉盐蛋白酱油
糖味精酒胡椒粉香油〉适量作法：1.山药去皮，洗净去皮切片，用热水川烫过备用。2.羊肉切片用蛋白、盐、太白粉、腌过放
冰箱醒一下。3.起油锅约5-6分热，将羊肉过油备用。4.起一油锅将姜、辣椒入锅内爆香，再加调味料、高汤，再将1.焖约2分钟
，再加3.翻炒一下勾芡，淋上香油即可。35、凉拌山药材料：山药0.5斤小黄瓜4两〈乌醋酱油香油糖〉适量作法：
1.山药去皮洗净，切丝备用。2.小黄瓜洗净，切丝备用。3.将2.放於盘底，再将1.放於2.之上，将调味料淋上即可。
36、山药鱼片材料：山药0.5斤鱼肉〈或鲈鱼〉7-8两〈1斤〉青豆仁1两姜丝酌量蒜片酌量辣椒片酌量〈太白粉盐蛋
白酱油蚝油味精酒胡椒粉香油〉适量作法：1.山药去皮洗净，切片备用。2.鱼肉切片用蛋白、盐、太白粉、腌过备用。3.
煮一锅水将1.入水川烫捞起备用。4.热一锅油约5-6分热，将2.过油捞起备用。5.起一油锅将姜、蒜、辣椒入锅内爆香，再将
3.入锅加调味料及高汤焖一下，再将4.翻炒一下勾芡，淋上香油，最后将青豆烫过撒在上面即可。37、山药沙拉三明治材料：山药
1斤蛋2个沙拉火腿红萝卜小黄瓜少许土司面包适量作法：1.山药去皮切小丁，红萝卜切小丁，与蛋煮熟切丁备用。2.加
入火腿丁、小黄瓜丁沙拉拌匀，挟入面包即可。38、咸山药圆材料：山药圆1斤香菇、肉丝、虾米适量香菜、葱、蒜、芹菜少许山药
圆作法：.山药去皮蒸熟压泥，加入适量地瓜粉、揉成团，切成小块状川烫备用。1.起油锅爆香葱、蒜，加入虾米、香菇炒香，再加入水煮开
，放入山药圆、肉丝，调味料，起锅前撒上香菜，淋上香油即成。40、山药麻油鸡材料：山药2斤鸡1只老姜片数片麻油适量酒
、味精适量作法：1.山药去皮，洗净切滚刀块备用。2.鸡洗净切块备用。3.麻油入锅爆香姜片，放入鸡块略炒，加酒放入适量水，煮
至鸡肉快熟放入1.料，用小火煮十分钟即可。41、紫菜山药卷材料：山药2斤火腿红萝卜四季豆适量海苔3张调味料：盐
、味素、胡椒粉少许面糊作法：1.山药去皮，洗净与火腿、红萝卜切成0.5公分条状备用。2.海苔皮摊开放入1.料撒上调味
料，卷成圆长形，沾面糊炸熟即可。3.食用时沾上甜辣酱更可口。42、黄金山药圆材料：山药2斤绞肉少许面包粉1包〈小〉
调味料：盐、糖各少许作法：1.山药去皮洗净，蒸熟捣成泥状。2.山药泥加入绞肉及调味料搓成球状，沾上面包粉炸熟即可。43、山药
炒牛肉材料：山药2斤牛肉1斤调味料：盐、味素、胡椒粉少许太白粉、蒜末少许蛋白1个作法：1.山药去皮洗净切片，沸
水川烫捞起备用。2.牛肉切片加入太白粉、蛋白，温油川过捞起待用。3.起油锅蒜末爆香，放入山药，加半碗水煮滚后，加入牛肉片与调味
料炒数下即可。44、山药羊肉汤山药可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生。且此菜具有补血，养颜，强身，通便之功效。原
料：羊肉、山药各200克，胡萝卜，青蒜，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，
米酒120毫升，盐5毫升做法：（1）青蒜洗净，切斜片；山药去皮切块；胡萝卜去皮切片；（2）山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加
入其他配料（盐出锅时加），并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟。（3）熄火前加入盐和青蒜片，出锅可食
。45、百合山药粥原料：百合120克、山药60克、红枣、大米适量。调料：蜂蜜、白糖。做法：将山药削皮切成小丁，大米淘净，加清水
与百合、红枣煮成稀粥，用蜂蜜、白糖调味服用。功能：百合能润肺止痰，清心安神；山药、大枣皆甘平之品，能补脾胃，配合使用，补肺润躁，养心安神。46、莲子山药粥基本特点猪肚“为补脾胃之要品”，山药、莲子、糯米补中益气而养胃阴。脾胃得补，则中气健旺，下垂的脏器即可回复。基本材料猪肚1只，莲子、山药各50克，糯米100克。做法:将猪肚去除脂膜，洗净切碎，莲子、山药捣碎，和糯米同放锅内，加水文火煮粥，47、四味山药膏基本特点补肾调经，适用于女子青春期由于肾虚所致的月经无定期，经量少，色淡黯，质清。或腰背酸痛，头晕耳鸣。基本材料山药250克，枸杞120克，鹿胶60克，胡桃肉240克，冰糖70克。鹿胶炒脆研末，其他四味药文火蒸熟至极烂，加入鹿胶粉共捣为膏。每日3次，每次30克48、山药烩时蔬原料：山药，西兰花，香菇，火腿调料：盐，蘑菇精，大豆色拉油，水淀粉做法：山药清洗干净，削去外皮，切片。将西兰花掰成小朵，清洗干净后用盐水浸泡二十分钟，捞出沥干水分。香菇清洗干净，去除根部，切成四块，用手挤去多余的水分。取一大汤锅，锅内倒入清水，开大火煮沸后将山药，西兰花，香菇放入焯水片刻后捞出，沥干水分。香菇用手挤去多余的水分。炒锅内倒入少许大豆色拉油，将火腿片放入略微翻炒一下，然后将山药片，西兰花，香菇放入翻炒约一二分钟后撒入盐，蘑菇精，倒入小半碗清水用中火闷煮约五分钟左右。 |
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