|
“民以食为天”，吃是人类最基本的欲望。但是，对于糖尿病患者来说，“吃什么，怎么吃”却是个难题。糖尿病患者吃对食物，对预防糖尿病和减少并发症大有益处。下面，小编推荐7种可以降糖的食物，均衡搭配，从饮食中降低餐后血糖。 有利于糖尿病患者平稳餐后血糖。丝瓜中所含的木聚糖能结合大量水分，增加食糜在肠道停留时间，延缓餐后血糖升高的速度。丝瓜中含有微量元素锰，是超氧化物歧化酶、精氨酸酶、脯氨酸肽酶等的组成部分，能提高胰岛素的活性。 冻干桑叶是在低温状态下进行干燥加工的桑叶制品，内含有丰富的黄酮类、生物碱类和多糖类化合物物质，能抑制小肠对双糖的吸收，促进胰岛素的分泌，加强糖利用、肝糖原合成以及糖代谢的改善，产生降血糖效果。可预防和控制糖尿病发展。 能降低餐后血糖。石榴的外皮含有鞣花酸、儿茶素等多酚类物质，可以与淀粉酶结合，抑制淀粉酶发挥功能，并能抑制葡萄糖苷酶活性，延缓糖分在消化道内分解，有效降低餐后血糖。将石榴皮250克洗净、晒干后，磨成粉末，每次取3～5克，餐前半小时冲服，每日3次。 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑功能，含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低，对糖尿病心血管病人很有好处。 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。此外，豇豆富含的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。 中老年人防糖尿病的理想食物。绿豆在发芽过程中会促使肌醇类物质显著增加，研究发现，该类物质直接促进胰岛素发挥功能，使血糖保持稳定。将绿豆芽100克用开水焯熟后，凉拌食用，每周1~2次。 降糖效果明显。桂皮含有黄烷醇多酚类物质，可以保护、刺激胰岛β细胞，降低胰岛素抵抗，提高糖耐量，特别适合血糖正常及肥胖体形的老人。此外，桂皮中的查尔酮多聚体有类胰岛素样作用，可使细胞中葡萄糖代谢速度增长20倍以上。有数据表明，每天吃1克桂皮可降低血糖18％~29％、甘油三酯23％~30％和总胆固醇12%~26％。桂皮性热，阴虚火旺者及夏季不宜食用。将桂皮磨成粉，每次取2克，加沸水250毫升冲泡10分钟左右饮用，每日1次。 糖尿病人适合饮用的茶有哪几种？糖尿病患者，多喝茶有利于消食去腻，平稳血糖，改善体内的血糖值，夏季多喝茶也是糖尿病患者的一种健康养生方法。下面介绍几款适合糖尿病人的茶饮品。 薄荷绿茶：干薄荷叶5克（或鲜薄荷叶），绿茶3克，两者同泡5分钟后饮用。此茶不仅有清热解暑的作用，还有利于降血脂、血压，能到到减肥的效果。 菊花枸杞茶：杭白菊3克，枸杞子2克，同泡8分钟后饮用。杭白菊有降压作用，与枸杞子搭配沏茶，有解毒明目，安神助眠的功效。 杜仲绿茶：杜仲叶2克，绿茶3克，同泡5分钟后饮用。杜仲性味温和，绿茶入口甘甜清爽。此茶有降压降糖作用，还有强筋健骨的作用。
苦瓜茶：将1~2片苦瓜片用水直接冲泡，待稍凉即可饮用。苦瓜有主要的降糖作用。此外，还富含有多种维生素、氨基酸、果胶等营养成分，有利于减肥。
莲子益肾茶：莲子3克，青茶3克，先将莲子煮烂后，再兑入青茶混合后饮用。莲子富含有蛋白质、钙、铁等营养元素，有清心醒脾、养心安神作用。青茶含有多酚和维生素C，此茶克预防动脉硬化。
桑叶绿茶：桑叶2克，绿茶3克，同泡5分钟后饮用。桑叶有降压，降糖的作用，与绿茶同泡同饮，对糖尿病人大有好处。
多喝普洱茶对糖尿病人有好处普洱茶是中国茶的珍品，是中国茶的佼佼者，还是云南的特产之一，爱茶之人到了云南一定会品品当地纯正的普洱茶，外国友人也有将普洱茶当做伴手礼带给亲朋好友，这不仅仅是因为普洱茶的特别还因为普洱茶的功效与作用，最近更有研究表明多喝普洱茶对糖尿病人有好处。
普洱茶内的成分能够帮助糖尿病人起到降糖的作用，且其中的生物酶可以帮助糖尿病的治疗和恢复，因此说多喝普洱茶对糖尿病人有好处，而且普洱茶还能防止糖尿病并发症的发生。长期饮用普洱茶对于健康人的血糖值是不会产生影响的。 研究还发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，抑制率达90%以上。随着普洱茶浓度的增加，其降血糖效果越发显著。但普洱茶饮用方式对降血糖效果影响较大，在普洱茶定量饮用情况下，分次连续饮用比一次性饮用效果更好。研究还表明，普洱茶还具有显著的减肥作用，连续两个月喝普洱茶（熟茶），肥胖者体重会有明显下降。 经实验，在120个的糖尿病患者饮用普洱茶的体验中发现，对注射胰岛素和口服降糖药严重抵抗的患者，在不停药和不改变饮食习惯的情况下，饮用定量普洱茶水的体验者，有70%血糖下降至7mmol/L以下，血糖值平均下降了35%。其中，40%的患者在坚持用药的情况下血糖降至正常值，而参与体验的健康人群血糖数值并无改变。 由此可见，多喝普洱茶对糖尿病人有好处是真实的，但是一定要科学饮用，只有合理的喝普洱茶才有助于预防或辅助治疗2型糖尿病，并可减少糖尿病导致的并发症。 |
|
|
