蛋 黄 油 的 功 效 及 制 作 方 法 蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油,又称鸡子鱼、凤凰油等。因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等,这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用,这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用。
它对治疗宝宝湿疹、红屁屁、乳头皲裂、皮炎、烫伤、冻疮效果很好。治疗湿疹,涂抹患处,一般用药后局部发红、渗液,瘙痒等即减轻,经3-5次即可痊愈。 治疗皮癣、脚癣和头癣,亦获良效。中医认为,蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。 轻度烫伤涂上蛋黄油有清凉感,疼痛减轻,防止起泡,不留烫伤痕迹,对较重的烫伤,在后期外涂蛋黄油,可促使伤口早日愈合。 因此,蛋黄油可作为家庭自制的备用药。 蛋 黄 油 的 做 法 注意事项: 蛋黄油制作味道很大、浓烟很大、蛋黄飞溅一定要通风、中小火炒制 准备物品: 熟鸡蛋、平底锅、木铲、纱布、容器
3、以中火干煎,连续频繁翻炒使蛋黄均匀受热
5、20分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,看起来像沥青。此时用锅铲压,会流出蛋黄油,挤压后熄火。 6、将蛋黄油倒进容器中。等冷却后,用纱布过滤,把烧焦过程的粗碳粒滤掉,留下的蛋黄油是黑色的。装进干净的瓶子里,放在干燥阴凉处或冰箱里可保存1、2年 。
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