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1. 红薯蒸约20分钟 2. 去皮，不太烫手的时候压成泥 3. 加入糯米粉 4. 搅拌均匀 5. 软硬度相当于包汤圆的面团 6. 分成若干小面球 7. 刷上一层食用油，或在盆中倒一点点油，摇晃几下 8. 准备“炸”了。空气炸锅提前预热2、3分钟，200度，然后转180度，将小面球放入 9. 视球的大小，5-8分钟左右就可以了。中间可以拿出炸篮晃动或翻动一下 10. 红薯糯米丸刚出锅时还是挺饱满的
11. 稍一放就有些瘪了
12. 丸子底面的样子
13. 显然不如油锅炸的那么圆润油亮，不过，为了健康，牺牲点儿颜值也没啥
14. 口感软糯依旧
15. 吃不完的冷藏，再次食用的时候，用电饼铛煎或空气炸锅加热2、3分钟就可以 大家都在看... |
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