中国、日本、韩国等东亚地区以海参为重要的滋补佳品,但是西方人为什么不吃?并不是否认海参的营养价值,而是东西方的饮食文化差异。 悠悠海参 中国人吃海参、燕窝、人参、动物鞭具,源于中国的传统中药文化,历代出色的名医综合中草药和动物性药物的功效,提出“扶正补虚、补肾壮阳、滋阴补血”的食疗原则,比如海参,定位为海产中大补食品,性平,味甘咸,入心、肾、脾、肺经,有补肾、养血、壮阳、益精等诸多滋补作用。可用于肾虚引起的阳痿早泄、遗精;血虚引起的贫血、痿黄;阴虚引起的便秘、烦渴;脾虚引起的乏力、四肢困倦等。对于阴虚内热证候的糖尿病、肺结核、咯血等也适合。其药用价值也被现代医学所证明。 悠悠微信:haishenguizu 而这些理论对西方人来说,却是不可思议的。“肾亏”、“元气”这些概念对他们都是陌生的,在他们眼里人参尚且属于草根,何况海参这种棘皮动物呢。 悠悠微信:haishenguizu 近年来,有不少关于过海海参抗癌研究报道,海参的药用价值和营养价值也逐渐被世人所认识。 海参的营养价值极高,但是滋补还是要吃野生的淡干海参,加微信(haishenguizu)为大家介绍真正的大连野生淡干海参! |
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