将数条活蚯蚓放盆内养3天,使其排出体内污泥,剖开洗净切段,下沸水锅焯一下;将3只鸡蛋敲破放入碗内,搅打均匀。锅内加油烧热,放入葱姜、蚯蚓煸炒几下,烹入料酒焖一会,倒入鸡蛋煸炒,放精盐、味精,炒至蚯蚓、鸡蛋熟后出锅装盘即成。功效:补虚利咽,滋阴润燥。可作为慢性肾炎,热毒肿痛,虚劳吐血,小儿惊风等病症患者的辅助食疗菜肴。 地龙对治疗痔疮有作用,地龙性味咸寒,具有息风、清热、活络之功效。它上食泥土,下饮黄泉,性寒而下行、清热,是土中的精灵,通经活络。地龙与面相和,入胃肠下行至肛门,清热散结、通络化瘀,使痔核得消,气血得运。 |
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