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食物含糖越高一般升糖越快，很多糖友不知道食物的含糖量，这里微信「公众号：贝塔系」整理一份食物含糖量清单，让糖友可以不必担心吃什么了。 一、蔬菜含糖量在4%以下的蔬菜：可多吃 大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄（西红柿）、苤蓝、蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜。 二、含糖量5-7%的蔬菜：可以吃 扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。 水果、蔬菜含糖量列表如下： 1％：紫菜、生菜 2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜。 3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜 4％：南瓜、洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐 5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花 6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽 7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜 8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬 9％：橙子、菠萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗 10％：葡萄、杏 11％：柿子、沙果、 12％：梨子、桔子、豌豆、橄榄 13％：柚子、苹果 14％：荔枝、山药 15％：苹果 16％：土豆 17％：石榴 20％：香蕉、藕 22％：红果 85％：粉条 吃水果要有选择性 1) 选择含糖量少但富含膳食纤维的水果，如草莓、樱桃、西瓜等。 2) 选择富含果胶的水果，如菠萝、杨梅、樱桃等。 3) 尽量少吃或不吃含糖量高的水果，以免引起血糖升高，加重胰岛B细胞负担。 4) 选吃新鲜水果，不吃含糖分高的水果罐头。 5) 尽量少喝或不喝果汁，因为果汁中膳食纤维较少。 更多实用的糖尿病知识关注「微信公众号：贝塔系」，一个有温度的糖友健康平台。 |
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