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明代紫砂器的一朵奇葩紫砂胎挂釉器

 自华居 2016-12-10

明代紫砂器的一朵奇葩紫砂胎挂釉器

西漠风雅文化艺术品收藏与鉴赏2016-12-07

明代紫砂器的一朵奇葩【紫砂胎挂釉器】

在宋代茶器章节中所重点表述的宋代名窑——钧窑,对后世的影响是广泛且不可估量的。

钧窑,即钧台窑,是在柴窑和鲁山花瓷的风格基础上综合而成的一种独特风格,受道家思想深刻影响,在宋徽宗时期达到高峰,其工艺技术发挥到极致。无论是呈色和各种纹理的表现,做到窑变可控随心所欲的表现技术,后世至今无人能仿造。宋代受理学的影响,反应在瓷器上就是规整对称,无论是造型或纹理都遵循这一原则,特别是北宋官造钧瓷,不论文房用具或大型祭器都严格遵守这一原则。规整对称,高雅大气,宫廷气势,一丝不苟。其势沉重古朴,明亮而深沉。建窑,耀州窑,钧窑,作为中国传统瓷文化正宗,历史悠久的风格传承至今。放大镜观察,蚯蚓走泥纹,用气泡一个个串连一体呈立体的爬行状,青蛙卵纹包裹卵核一摞摞正欲孵化而出。还有牛血纹,血色深红暗沉杀气腾腾,庄重威严等等,难以一一叙述。北宋官窑钧瓷的发色和纹理大小和分布,都难以做到人为控制而恰到好处,是北宋瓷艺的最高工艺水平的体现。这批钧瓷工艺早已失传,而窑址也随冰冻积水而下沉。“纵有家财万贯,不如钧瓷一片”。可见当时钧瓷产生的轰动效应。于是各地群相仿效,窑口林立,但至今仍然不得要领。至今,研究文章汗牛充栋,考古窑口不计其数,因都未见过这批北宋官造钧瓷,也只能是管中窥豹了。1955年,禹县(今禹州)陶瓷厂开始研制、探索湮没已久的钧瓷胎釉的基本配方与烧成技术,不仅烧制出玫瑰紫,海棠红、天青、月白等传统色釉,还发展了十多种花釉,并增加了现代日用器皿、艺术陈设瓷等新品种。后世仿制者中有一颗明珠,它是镶嵌在太湖西侧的鱼米之乡,著名的紫砂陶产地——宜兴。这就是被陶瓷史学家称为“宜钧”的紫砂胎挂釉器。

紫砂茶壶里外都不需要施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的.它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用.故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里.

紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手.紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性.紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂.因此,用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手;寒冬腊月,用沸水泡茶,也不必担心裂开,甚至置于文火上烧炖,也无炸裂之虞.

明万历十九年的《燕闲清赏录》有:“均州窑有朱砂红,葱、翠青俗谓鹦哥绿,茄皮紫。红如若胭脂,青若葱翠,紫若墨黑三者,色纯无多变,露者为上品。底有一、二数目字号为记。猪肝红、火里红,青、绿错杂如垂诞色……。其他如坐墩、炉盆、方瓶、罐子俱以黃沙泥为坯,故气质粗厚不佳,杂物、人多不尚。近年新烧此窑,皆以宜兴砂土为骨,釉水微似,制有佳者但不耐用,俱无足取。”这是最早记录“宜钧”的文字。

据传,明代末期宜兴仿制宋钧执牛耳者,当属欧子明创制的“宜钧”器,欧氏在紫砂胎挂釉器上所取得了成就最高,并因此开始进贡宫廷,史称“欧窑”。许之衡在《饮流斋说瓷》中也言:“欧窑一名宜钧,乃明代宜兴人欧子明所制。形式大半仿钧,故曰宜钧也”。清朱琰《陶说》中提到:“明时江南常州府宜兴欧姓者造瓷器,曰欧窑”。“欧窑”虽有记载进贡宫廷陈设、观赏、收藏,但是以目前北京故宫博物院和台北故宫博物院的相关器物来看,没有哪一件在《活记档》中明确记载是出自“欧窑”的器物。高端的紫砂胎挂釉器不但仿制宋代天青色钧窑、月白釉钧窑,还仿制南宋官窑和哥窑。从海峡两岸故宫馆藏来看,天蓝釉、天青釉以及极少量的白釉“宜钧”进入宫廷陈设和日用,而其他海鼠釉、花釉为家境殷实的大户陈设使用,黄色釉、酱色釉、绿色釉器物基本都是日常百姓厨房、居室内使用的实用器,只侧重历史、考古研究价值,而轻审美、无收藏价值。

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明代晚期到清代乾隆朝之前的紫砂胎挂釉器,在使用白泥、紫泥两种胎土成型之后,先上护胎釉、再上白釉、再上色釉,然后一次入窑在氧化气氛中烧成。这个时期最高等级的天蓝釉、天青釉通常都是和宋钧器物一样是乳浊釉,由于釉面较厚,烧成品的釉面能够看出窑烧时釉面流动性、肥厚感,其中出众之器真可与宋钧轮美。在制作造型复杂器物、仿生器物时,紫砂胎挂釉器也是因为得益于紫砂泥料极强的可塑性,凭借这一其他陶土瓷土所无法比拟的先天优势,使得紫砂胎挂釉器烧成后惟妙惟肖、形制精美。或许正是这种逼真的造型、清雅的釉色、完美的品质,使其一诞生即受到皇家的认同,大量进贡宫廷作为文房用具、厅堂陈设。

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广东同好收藏明末清初紫砂胎天青釉玉兰洗

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