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?酒说 | 穷人酒文化与富人酒文化

 RK588 2016-12-10
2016-11-30 藏酒界第一新媒体 壶中岁月


提示藏酒的朋友都在关注壶中岁月

(佰年情特约作家——雨声,原创作品)

敬酒谁喝?到一个新场合,我总爱说说中国一直延续下来的两个酒文化,一个是穷人的酒文化,敬酒尽着客人喝,因为家贫缺酒,酒是稀罕物;一个是中上层人的酒文化,敬酒自己喝,对方随意。因为这个阶层的人从来不缺酒,不稀罕。后来,老百姓又将两者融合,就有了先喝为敬的倒酒礼节。现在大家生活好了,一般都不缺酒,所以,大家敬酒的待客之道也要适当变通,与时俱进。

按需分配。到一个新酒桌,我倒酒时还总爱讲讲共产主义的按需分配,既需要啥喝啥,想喝多少喝多少,尽量兼顾差异性,尊重个人意愿,尤其是对开车和身体有碍者,最好滴酒不沾,以免后患。其实,细细品味,按需分配真是一个“好东西”,既是共产党人追求的终极理想,也是人类对未来的美好憧憬,与自由、民主、博爱理念有着相当的趋同性。只有我们在工作生活各方面努力践行,不断增加共产主义因素,我们每前进一步,共产主义就会更近一分。这个大道理用在倒酒这个小事情上,竟也有许多赞同者。

不做酒的奴隶。一般到酒桌上,我总爱说念叨这样一句话:只要心情有,喝啥都是酒。因为酒本来是服务人的,但酒桌上,人往往又会被酒绑架;好酒适量是玉液、是良药,太多就是毒药、是杀手。“感情深,一口闷;感情铁,喝出血”就是落伍酒文化的典型写照,也就催生一些“好心劝酒喝死人索赔”的惨痛教训。其实,更多教训是喝伤人、出事故、被罚款、误正事。

进入12月,离春节亲朋举杯换盏的高峰期又近了,为了你及亲朋们的健康和安全,喝酒,悠着点!莫把喜剧变悲剧!



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