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鸡胸肉洗净去皮对半切开
用刀切成薄片
依次切成所有的鸡胸肉
把鸡胸肉放入盆中,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、椒盐、八香粉、胡椒粉、油抓匀腌制一小时
火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小条备用,万用香炸粉备好
锅中倒入适量清水烧开放入油和盐,再放入胡萝卜、黄瓜焯熟
万用香炸粉倒入碗中,加入适量的油和清水拌成糊状备用
准备好所有的食材
取一片鸡肉
放入黄瓜、胡萝卜、火腿肠
卷起卷紧,
做好所有的蔬菜鸡肉卷,放入面糊中均匀的裹上一层面糊
锅中倒入适量油烧至五成热时放入蔬菜鸡肉卷
中小火炸至金黄色
捞出沥干油分备用
切成小块即可食用
成品图
吃时挤上番茄酱。
最初这个菜怎么都做不好,幸亏朋友推荐了香哈菜谱app,上面各种达人超赞的做法,推荐你也下载香哈菜谱看看吧~
来自: 爱丽丝和杰克 > 《学习》
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