一个人的旅行之：2016国庆潮汕觅.食记怎样写出一篇“好游记”？ 去看看>
这是第一次以吃为主要目的的出行，利用国庆7天放假时间，跑到潮汕地区吃了一圈。最后从顺德经广州回天津，大致行程是天津-福州-潮州-汕头-陆丰-惠东-顺德-广州-天津。走一路，吃一路，一个人肆无忌惮的吃吃喝喝。虽说很是辛苦（主要是南方的热不适应），但吃的开心，吃的舒坦，谈不上吃到了潮汕美食的精髓，但皮毛总是有的。钱没有白花的，东西更没有白吃的。一趟旅行下来，除了累，还有什么收获？好在痛快吃了一把，千错万错，当个吃货总归没错。   第一天：福州景点：三坊七巷 去酒店的路上看见了永和鱼丸店，网评上一家在三坊七巷很有名气的店铺，岂能放过。  感觉没有吃过瘾，又加一碗纯鱼丸。不得不说，东西真是好吃，尤其是汤好喝，鲜的很，鱼丸爽滑、弹牙，不像我们北方的鱼丸，感觉像是在吃面团。  吃完走出鱼丸店，雨已经完全停了。雨后的三坊七巷人不是很多，透着清静，但空气依旧闷热。    找到酒店办好入住，酒店的位置非常不错，就在三坊七巷街口。洗漱完毕，抓紧休息，祈祷明天会是个好天气。 第二天 福州- 潮州景点：三坊七巷、牌坊街 惦记着天气好坏，加上换地方睡的不踏实，早上5点多就醒了。望着窗外阴沉的天气，赶紧用手机查一下霞浦的天，结果手机无情的显示，霞浦中雨转多云，看着天气预报，一个人坐在床上乜呆呆的发愣。本想去霞浦看日出日落，拍拍号称中国最美的滩涂，看来难以成行了。如果这个天气去霞浦，估计啥也看不成了，真成“瞎扑”了。   官巷，难不成这里住的都是当领导的？ 预定的大巴车是上午九点二十从福州汽车北站发车，不敢多加逗留，穿过三坊七巷，坐上驶向汽车总站的公交车。 9点30，大巴准时发车，问过司机师傅，大概在下午三点半左右到达汕头，如果不堵车情况下。坐在车上，望着窗外，心里想着即将迎接我的美食，早上一通退票、订票折腾带来的不开心全抛在脑后，爱吃是快乐之本这话一点没错。 为什么这家店有名气、东西好吃，一本大民先生已经介绍的很清楚了，我就不多解释了，我只负责吃。 吃完，心满意足的抹抹嘴，一转身，发现街对面的档口里，很是热闹，食客不少。人多，说明东西肯定好吃，这是饮食秘籍，千古不变。穿过杂乱无章的马路，来到弄堂口，非常热闹。小小的路口周围，卖酒料的、水果的、各种肉丸的，简直就是小吃大世界。而我的目标简单明了：肠粉 。 六元一碗的肠粉，无论是品相还是口味，这个价格绝对称得上业界良心，还有免费茶水。 小摊的老板人很好，也善于交谈，看我是北方人第一次吃，特意告诉我怎么吃，肠粉上应该再加点什么什么佐料配着吃更香，并告诉我，吃完肠粉，喝上一杯茶，这样可以清除油腻。肠粉的味道很香，非常好吃，俺文化水平不高，能想到的词汇就是非常好吃！ 如果你去潮州吃肠粉，刚巧也住在开元路，看见这样的身影，说明你找对地方了。 老板告诉我，顺着开元路，就可以走到牌坊街，还可以看看广济桥的夜景，顺便消化一下，再回来吃他家的另一种口味的肠粉。谢过老板，起身朝牌坊街走去。两种美食下肚，感觉到什么叫“胃满意足”了。 我：老板，来瓶凉茶 喝着热乎乎的、口感跟中药汤差不多的“凉茶”，走了没多远，来到了牌坊街。牌坊街，就是一个立着很多牌坊的四通八达的街道，街道两边是各具特色的建筑，大部分的店铺都是卖本地特产的，如果想给亲朋好友买点潮州手信，牌坊街是个不错的选择，我看见好多家都在卖“潮州三宝”。 胡荣泉饼店，据说他家的甜饼非常好吃，今天是没有胃口吃了，留着明天吧 穿过牌坊街一条东西走向的街道，走到头，就是广济门。夜色中，灯光映射下的广济门，颇有几分威武r 走着走着，感觉肚子里的东西也消化的差不多了，顺着牌坊街往回走的路上，看见了一本大民先生极力推荐品尝的糯米猪肠！！ 口味里咸中带甜、甜里有糯米的香味。。等等，这是啥味？一股说不上来的是腥味还是骚味直奔喉咙。吃了两三口，实在难以下咽，好心的老板娘过来问我，怎么不吃了，是不是刚刚吃多东西了？我一个劲儿的点头称是。老板娘看我这个状态，略带遗憾的口吻说道，这个可是好东西，纯手工制作的，我给你打包带上当夜宵吧！我：。。。。。。。。 手里拎着好心老板娘给打包的糯米猪肠（不要问我最后怎么处理的），当走到开元路与环城西路交口时，街边一个小推车上两个红红的大字，引起了我的注意：蚝煎！这个也在我此行的食谱当中，不犹豫，坐下，吃。 二十五元一份的蚝煎，满满一大陀，份量本儿足。做蚝煎的老爷子告诉我，他这个手艺，潮州没有几个人能比的上的，还不是总出摊儿，你今天是来着了，吃吧，别剩下，都吃了。 东西绝对是真材实料，蚝的海鲜味道与鸡蛋的香味混合在一起，经过油炸，放到嘴里一吃，脆脆的 满嘴飘香。但我最终还是辜负了老人家的心意，剩下不少，主要是油太大、太咸啊。北方人的口味已经很重了，我要是觉得都咸，你们会觉得怎样？ 第三天 潮州景点：潮州西湖、牌坊街、江边 昨天夜里下过一场小雨，早上起床推开窗户往外看，今天应该是个好天气。以吃为目的的旅行就这点好，早上不用早起赶去看什么景色，反正就是吃，几点起床都能吃上美食。 今天的首要任务是吃碗牛杂面，来潮州如果你没吃过牛杂面，就等于没来。潮州有两家比较有名气的牛杂店，据说是哥俩开的，哥哥的叫“镇记老尾牛杂店”，而弟弟的店名没有老尾两个字。我看潮州的很多小吃店铺都冠以“老尾”，不知道有啥讲法。 一般网上和当地人推荐的都是哥哥开的那家“镇记老尾牛杂店”，好像味道比弟弟这家要强。听人劝，吃饱饭，既然都推崇老尾那家，一定要去这家吃牛杂面。顺着环城西路朝西湖河走，在河边就能找到“镇记老尾”，非常好找。 顺着河边没走多远，就看见马路另一头的“镇记老尾”牛杂店了，不大面积的店铺，里外都是食客，吃东西的人是比弟弟那家要多不少，看来名不虚传。 第五吃：镇记老尾牛杂面 一碗老汤，里面是各式新鲜牛杂，它的这个鲜在于食材都是当天早上现场加工出来的，配上宽面条，一碗热气腾腾的牛杂面成就了美食的传说。 一大碗香喷喷的牛杂面进肚，果真是跟先前不一样的感觉。人也有精神了，浑身透着劲头儿，背起行囊，顶着烈日朝江边走去。不吃，怎么有力气搬砖，不吃，怎么有力气学习，不吃，怎么有力气给祖国母亲庆生。 来到江边，一座白桥横跨江两岸，蓝天白云下，有小船从江面驶过，画面很美，只是我拍的不美。 拿出手机，赶紧百度一下这是那条河流，才知道这是韩江，经过潮州、汕头等地，最终汇入南海。宽敞的河提几乎没啥游客，只有几个本地人在江边垂钓，偶尔路过的人也很少。 顺着江边朝前走，就是著名的广济桥了。 穿过广济门，还是来到牌坊街，昨天晚上看见的胡荣泉甜饼不能忘了，按现在流行的一句话讲，不忘初心。 第六吃：胡荣泉甜饼 吃完甜饼，走出牌坊街来到开元路上，看见了著名的佛教寺院-开元寺。开元寺以以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东地区第一古刹，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。（引用百度） 不得不说，南方的天气太热了，已经十月了，还如同北方炎热时候的夏天。一边走一边不停的擦汗，看见街边卖冷饮的小吃店，赶紧买了一杯鲜榨冷饮，驻足大口喝了起来。这次是对的，绝对是凉的，透心凉。 回到酒店，换下湿透的衣裳，冲个澡，躺在床上养精蓄锐。虽说临近中午的潮州天气很热，太阳当头照，但也要克服一切困难去吃。吃是吃货的通行证，吃是吃货的墓志铭！ 吃了一碗糊涂面，喝了一碗明白汤，不管吃的对不对，但味道是绝对的好吃，这就足矣。回酒店的路上，路过一个汽车站，把明天去汕头的车票买了，在街边的一个小铺又买了几包广东双喜烟，补充一下弹药。到了酒店，依旧是洗澡、换衣服，天太热了，我需要休息休息，没有好的精气神，哪来的劲头儿去吃。 走在胡同里，看见了蔡伯糯米猪肠，这个应该是一本大民先生在游记所推荐的。能打上自己的标志，说明这家的糯米猪肠不同一般，而我昨天吃到的，估计没有蔡伯这家好吃，再好吃，我也不敢品尝了。看我拍照，热心的老伯让我品尝品尝，我只能笑笑说，昨天吃过了。 来到韩江边，等了一会，天气不但没有放晴，反而更加阴沉了，想拍余晖映射下的广济桥是没希望了，只能在牌坊街里随便走走，也没有别的去处。闲逛中，看见一个卖咸水粿的小吃车，走过路过不能错过，五元一份的咸水粿，吃起！ 在卖咸水粿的对面，就是司徒世家，看外观应该是一个有来历的房子。但现在比房子有名气的是它家的粽球。粽球，按我的理解就是我们北方人俗称的粽子。粽球里面夹有腊肠啊猪肉啊豆馅之类的，咸甜口味。这个真不是我的菜，拍照，路过（由此证明，我还不是一个合格的吃货）。 回到酒店，天色已黑，开始收拾背包。在潮州住了两晚，估计再这样整天吃吃喝喝的住下去，我就快把这里当家了。一切收拾妥当，准备下楼吃肠粉，已经答应老板品尝他家另一种口味的肠粉了，不能失约。 我的肠粉终于端上来了，热心的老板又跑到马路对面的水果摊上拎回一袋水果，告诉我，这样搭配着吃，可以去油腻感（当然，水果钱是我出的）。 我头一天晚上吃的肠粉应该是素馅，而今天晚上吃的是加了蚝的，比素馅贵了四元，但生蚝的海鲜味道十足，比起油腻的蚝煎，我还是喜欢这个口味。 回到酒店，怎么也睡不着，心里总觉得好像差点啥事没做。躺在床上一边抽烟一边冥思苦想，拿出提前打印好的食谱，又对照了一遍，该吃的都吃了啊！该做的也都做了，不该做的当然也没做。不对，住了两个晚上，还没有去吃潮州的夜宵！！，想到这里，赶紧下床穿上衣服，冲上街道，不吃夜宵怎么能做一个合格的吃货！！ 今天花费： 第四天：潮州-汕头景点：汕头小公园 早上潮州下起了雨，没有雨伞，好在雨不大，办好退房手续，来到酒店楼下拐角处吃早点。一碗粿条汤外加一个炸春卷，蜷缩在一个商店的屋檐下吃了起来。 粿条汤好吃，里面的肉片、肉丸和我不认识的其他配料，口味非常鲜，做的很地道。炸春卷我没有吃出多好的味道，一般般吧。写到这里，忽然觉得我好像弄错了，不知道这碗有肉片有肉丸的是不是粿条汤？如果有明白的，告诉我一声，谢谢。 越往汕头方向开，雨下的越大，等进了汕头市区，雨仍然没有减小的意思。下了中巴车冒着大雨又登上去汕头汽车总站的公交314路，先把明天去陆丰的票买了，怕国庆期间票不好买。有过耳闻，汕头的公交车是不报站名的，就是报，估计我也听不懂。所以一上车，就客气的告诉司机师傅，到站喊我一声，司机师傅点了点头。雨没有停的意思，下的这个欢实，看来今天的汕头行困难不小。汽车进站，陆续上来乘客，门没关，司机师傅回头喊了一声，不知道说的啥，紧接着司机又在喊，难道没人投币、刷卡？肯定有逃票的！这个时候，车上好几个人一起冲我喊了起来：亲，你到站了！！！ 电三蹦在雨里七拐八拐的把我拉到一个不宽的街面上，开车的大姐一指前面，告诉我到了。下了车，走近一看，我去，这样大的雨天里，牛肉店外竟然满满的排了一堆人，我晕！这个我可是真没有想到，会有这样多的人冒着大雨来吃，一来说明这个牛肉店在食客心中的位置有多重要，多大雨也拦不住，二来冒着大雨来这里吃饭的，肯定都是合格的吃货，同道中人啊！ 进到店里边，依旧是人声鼎沸。排队拿号的、坐等空桌的、穿梭的服务员、大快朵颐的食客，构成了一幅热闹非凡的景象。看的人是浑身充满吃劲儿，恨不得立刻加入当中，大口吃肉大口喝酒，谁给我让个座儿啊，我就一个人！ 找到负责发号儿的服务员，拿了一个号，顺序是92号。也就是说，在我前面还有91位吃货在等待。看着窗外的大雨，这个时候再换地方也不现实，只能在这死磕了，看谁耗的过谁，反正我是不走了。 火锅店的对面是一个加工各种牛肉成品的铺子，跟火锅店是一家，如果你没有耐心排队，也可以在这里买些成品回家自己涮着吃，也是个不错的选择。铺子里加工食材的伙计个个壮壮的，这是吃了多少火锅啊，老板要查查了。 由于下雨，大部分的食客都是开车来的，其中不乏远道而来的。火锅店的小哥在雨中指挥着来往车辆按顺序停放，避免引起交通堵塞。一辆挂闽字头牌照的SUV刺瞎了我的双眼：宾利添越！！！要知道，这可是一辆开价在500万人民币的豪车啊，而且是宾利家族首款的SUV。买这样一辆车的钱得能吃多少顿火锅啊！ 来的都是客，开的都是车，甭管开多豪的车，您了想要吃火锅，也要排在我这坐电三蹦来的后面（屌丝心理暴露无疑）。想到这里，赶紧进到店里看看，别过号儿了。好在店里喊号是电脑按顺序喊，喊三遍，如果没人应答，电脑就会自动跳到下一个，店里的电子屏幕也会显示目前喊到的号位，这样避免了人为的加赛儿。不愧是汕头牛肉火锅店的领军店铺，管理方面做的很到位，赞一个。 等了将近一个半小时，终于听到广播里在喊：92号，有没有！没容喊第二遍，我手里举着号码立马儿出现在服务前台，有有有，我在这了！！在服务员的引领下，来到一张空桌前，上一桌的客人吃剩下的东西还没来得及收走，我迫不及待的就坐下了，不管那么多了，先把座儿占上。 锅里的汤开了，按照桌上摆放的涮锅指南（主要是介绍牛身上不同部分的东西在锅里需要涮的时间），沾着店里自己配置的沙茶酱，不慌不忙的吃了起来。越是饿的时候，越要慢吃，这样吃不至于由于嘴急而品尝不出食物的鲜美。肉质嫩滑，入口即化，酱料咸甜香，真是想不起还能有啥词来形容了。反正就是好吃，不远万里、顶风冒雨来吃，一个字：值！ 干掉三盘肉、两碟酱料外加一罐啤酒、可乐，此刻真的需要消化消化了，结了帐走出火锅店，打着雨伞来道主街上，坐上公交车奔向小公园。小公园是汕头的一个景点，主要看看带有历史沧桑感的建筑，也顺便消化一下胃口里的肉，吃撑着了，我。 手机拍了几张小公园的建筑发到家人微信的群里，大姐马上问道，这是那里啊，看着怪惨的？我答道，住的地方，特便宜。大姐马上微信转账1000大洋，直叮嘱我，住个安全的地方，吃点好的，我看你怎么吃东西都象是在马路边蹲着吃的啊，我。。。。。。。闲逛的过程中，看见了飘香小食店，依稀记得是一家很有名气的小吃店，只可惜我肚子里再也腾不出地儿装下任何东西了，只是拍了几张照片。 一路从小公园腿儿着回到了酒店，躺在床上一边休息一边看着手里打印的食谱。发现广场老牌豆花离此不远，稍事休整之后，感觉也能吃的下了，便起身前往。小店很好找，就在汕头市政府办公大楼的后身。门口有排队的，不大的店面，坐满了食客，以年轻人居多。负责盛豆花的老爷子应该就是创始人张师傅。买了一碗传统甜豆花，没有空座，只能站着吃，这样也好，容易消化。 豆花滑嫩清香，甜而不腻，对于我这样能吃甜食的主儿来讲，倒是非常适合。 酒店前的人民广场，应该是汕头市民休闲纳凉的去处，由于下雨，几乎没有人遛达，驻足观望了一会，回到酒店睡觉，吃货的世界就是吃了睡，醒了吃。 一觉醒来，天已经黑了，看看手表已经晚上八点多了，赶紧洗把脸，清醒一下，还有一顿饭等着我那--竹槌干面。在潮汕美食里，“面”是一重要角色。竹槌干面，按字面理解，应该是手工用竹子捶打出来的面条，如果真是纯手工制作，那也是蛮麻烦的。吃面的小馆就在人民广场附近，很好找。 地道的手工干面，配上店家调制的酱料，上面撒着香菜。吃几口面条，喝上一口热汤，哎呦，那滋味，那口感，关键是那价格，简直就是我们屌丝心中的不挂牌米其林面馆。老板坐到我对面，笑眯眯的看着我那没出息的吃相，问道，口味怎么样，我说，太好吃了，面好吃，汤也好喝，不虚此行。老板应该是听懂了，跟我约定明天早上来他家喝薏米汤，说保证让我喝一碗想两碗接着再喝第三碗。 今天花费： 第五天：汕头- 陆丰景点：汕尾红海湾 汕头到陆丰大约在140公里左右，路上交通非常好跑。只是在出汕头市区上跨海大桥时候有点堵，因为修桥，过往车辆只能单边放行。到了朋友家，自然是一通寒暄，朋友见面，分外开心。可劲儿的抽烟，可劲儿的喝茶，普通话夹杂着潮汕地区的陆丰方言，听不懂的地方还需要翻译给讲解一下，会见始终洋溢着热情友好的氛围。烟也抽了，茶也喝了，剩下的就是开吃！ 吃的太投入，只依稀记得有烧米、面条、吓粿、菜包粿、咸茶.......印象比较深的是咸茶。咸茶制做起来很费时费力，抓一把绿茶放入钵内，一边捣一边加入芝麻、花生仁、草药等，待钵内食材捣成碎泥，茶便擂好了。把筛滤过的茶泥放入壶中，加水煮沸，一壶满堂飘香的咸茶即告成功。然后咸茶搭着炒米，花生米一起吃，撒上咸菜果，即解渴又充饥。 回去的路上，朋友在一直电话联系吃的地方，好像要去吃汕尾的海鲜特色，结果他中意的那家今天还不营业（因为方言，听个大概）。最后我们在路边选择了一家牛排店，这里的牛排不是西餐中的煎牛排，而是当地一个特色菜。把腌制好的食材在锅里沸开的老汤里涮几分钟 然后沾着酱料吃。第一次吃这样的火锅，不同于汕头的牛肉火锅，这里的牛肉基本上是已经酱熟的，再放到锅里涮， 味道独特，别具滋味。 吃完牛排回到朋友家中，时候已经不早了，喝了几杯茶，抽了几颗烟，吃了几块水果，热情的朋友还要带我出去吃陆丰甜品，实在是吃不动了，谢过朋友好意，回到酒店抓紧休息，明天还有陆丰早茶等着我那。 今天花费：公交车2元、烟11元（全程花费最少一天，朋友盛情款待） 第六天 陆丰-巽寮湾景点：巽寮湾 相机没电了，用手机拍了几张，不是很清楚，没有用心去拍，光想着吃了。 又是饱饱的一顿美味佳肴，感觉自己都需要扶着墙下楼了，这个出息啊！！吃完早茶回到朋友家中稍事休息，就要奔向下一站了。在陆丰，虽然只有短短的不到一天时间，但朋友的热情、美味的菜肴，深深感染了我。套用朋友说的一句话：这是一场有纪念意义的碰面！陆丰，我还会再来的！带着朋友的热情，沉甸甸的礼品，上了陆丰到惠东的动车。再见，陆丰，再见我的朋友，期待下一次的见面、期待下一次的美食！ 到惠东，是因为这里有个号称粤东数百公里中海水最洁净的海湾之一巽寮湾。 巽寮位于惠东县的大亚湾畔，依山傍海，环境幽雅。海滨 10 多里的半月形海滩，沙细洁白。1米多深的平坦浅水达200多米之宽，是良好的天然海水浴场（来自度娘）。 等了一会，就开来一辆中巴专线，交钱上车走人。从惠东到巽寮湾的路上，沿途就能看见一望无际的海岸线，蓝色的大海，白白的沙滩，可惜不能停车驻留。如果是自驾的朋友，千万不要放过沿途的风景，道理你们是懂的。来巽寮湾玩的人大部分都是自驾过来的，车流量很大，好在司机师傅技术高潮，交警蜀黍指挥得当，没要造成拥堵，很顺利的就到了景区。 拿了房卡，进到房间里面，软硬件还是相当令人满意的，如果是在淡季，来到这里住上几天海景房，看看大海、发发呆，应该是件很惬意的事。 打开房间空调，洗了个热水澡，我真是没有想到，都十一了，南方还会这样热，这一路，光洗澡换衣服了，南方，不仅有美食与美景，还有湿和远方。外面烈日当头，不宜外出，刚好可以边休息边给照相机充电。来到阳台上发现，我住的房间还不完全是山景房，如果跳起来还是可以看到海的，有种赚到的感觉（屌丝都这样）。使劲看，树后面就是海 出了房间，顺着酒店指示牌走，经过一个下坡，就来到了酒店专属海滩，进入海滩需要出示房卡的。由于是酒店专属海滩，游客不是很多，白色的细沙子软软的，海滩也很干净。各种快艇载着游客在水面上奔驰，喂，一圈100，你跑了8000元了，哈哈，估计在这里不会有这种现象出现，毕竟是酒店管理的，应该很正规。 顶着烈日，走在海滩上，不多的游客有的在游泳，有的在树下乘凉，有的在自拍。。。就得出来玩，出来吃，出来耍，否则你怎么会知道生活会这样的美好！！ 阳光无阻的洒向海面，洒向沙滩。。。。。。没词儿了，看照片吧。 太阳一会儿钻出来，一会儿又被厚厚的云彩遮住，也不知道能不能拍到日落。虽说照相技术不咋滴，手里的家伙也不给力（借口），但还是想拍，找个凉快的地方，抽颗烟，静候。运气还是不错的，太阳快要落下的时候，钻出了云彩，把天边、小岛、海面染成了金黄色，手忙脚乱的爬上爬下一通乱拍，还是那句话，景色很美，只是我拍的不美。 天边泛出一抹黄色，让我想起半岛酒店的奶黄月饼了。里面的奶黄就如同现在看到的颜色一般，好吃的不得了。以奶黄、鸡蛋及精选咸蛋黄加上椰浆、蜜糖所打造而成的内馅口感绵密浓郁，香醇不腻，配上只有0.2cm金黄色面皮一口咬下，回味无穷。以前吃的月饼都是渣啊。 太阳慢慢落了下去，什么霞光万道啊、一轮红日啊、金色晚霞啊，所有描述的词都是多余的。你只有亲眼看见，身处其境，才会有所体会。 忙乎了一下午，才想起今天到目前为止，自己只吃了一顿早茶，感觉有些饿了，可想陆丰的早茶有多硬可啊。来到景区附近的一个街中心，在一个路边海鲜排档简单点了几个菜，菜的价格不菲，可以理解，毕竟是靠近景区。三个菜加一瓶啤酒、一瓶可乐。回到酒店里，拉开架势，就在房间的客厅里吃了起来。 三个菜的整体味道还算可以吧，没有惊人之处，也没有不好吃到哪。吃饱喝足，洗个澡，给照相机、手机都充上电，早早躺下休息，明天还要早起赶路，再说这样贵的住宿，睡晚了亏的恍。 第七天：巽寮湾-惠州-顺德景点：清晖园、步行街 吃完东西，也差不多快到发车时间了，惠州到顺德将近160公里的距离，要开一阵儿了。上车找好座位坐下，闭目养神。顺德是此行也很期待的一个地方，俗话说：吃在广东，厨出凤城，这里的凤城指的就是顺德，走之前，又反反复复看了好几遍《寻味顺德》，心中很是期待，但没想到期待越大，失落也越大，这是后话了。 第二十吃：陈村捞起 吃完陈村捞起，接着朝步行街走去。步行街也叫大良华盖路步行街，街的两边都是一些有特色的老建筑。街上以买各种服饰、小吃为主，顺德较为著名的景点-清晖园也在附近。而我要吃的民信老铺双皮奶也在步行街上。 铺子很好找，哪家门口人巨多，那就是。两层楼的店铺人满为患，想找个空座踏踏实实的吃一顿是不可能了，只能点了外卖，来到外面，找个休闲椅坐下慢慢吃了。 别人吃的，我顺手拍的 买了两盒不同口味的双皮奶，瞬间好吃到爆。。。。。 双皮奶做为中华名小吃，在整个广东地域都有着不可替代的作用，而顺德民信老铺双皮奶更是被列为顺德十大名小吃之首。吃完双皮奶，从步行街的一个路口穿过去，就是清晖园了。清晖园是一处始建于明代的古代园林建筑，全园构筑精巧，布局紧凑。建筑艺术颇高，蔚为壮观，建筑物形式轻巧灵活，雅读朴素，庭园空间主次分明，结构清晰。整个园林以尽显岭南庭院雅致古朴的风格而著称。（度娘所说）  到目前为止，我在顺德的美食之旅一切顺利，接下来就是不顺利的开启，直到现在想起来，心里还一个劲儿的纠结。来顺德之前，自己心中有两个必吃的项目：牛展煲仔饭、烧鹅。纪录片《寻味顺德》里有专门的介绍，当时看了就忘不掉了。   分开众食客，来到店门口，我去，玻璃门上贴的一张告示，瞬间让我心中拔凉拔凉的，告示上写着今天的单已经下完了，也就是意味着，我来晚了，没有煲仔饭可吃。  当时虽说失望之极，但心里总觉得吃顿饭应该没有那么难吧，尤其自己不远万里来的，总不至于被拒之门外。想到这里，赶紧跟门口负责喊号的小哥说明情况，希望能看在我这辛苦之旅情分上，分一份煲仔饭。谁知道小哥毫不留情，告诉我，今天肯定没有希望了，明天早点来排队拿号，我说，明天我就回广州，从广州回天津了，票都已经定好了，能不能通融一下。小哥听罢，冲我一笑，我心想，有希望。谁知道小哥说的话让我当时差点揪他，告诉我，一路走好，不送！奶奶的，老子是来吃饭的，不是来讨饭的，又不是白吃。倒霉孩子，怎么说话！！   很小的一个门脸，真不知道央视记录频道的那帮孙子是怎么找到这个地方的，吃了人家多少只烧鹅啊。推门问了一下老板，果然不出所料，没有了，就剩几只鹅爪子了。老板非常客气的递给我一张名片，告诉我以后有机会再来，谢过老板，赶紧去找回市里的车，黑乎乎的地方，只要能让我回去，就谢天谢地了。  到了市区，在清晖园站下了车，此时天空下起了雨，穿过步行街，随便找个快餐店吃了碗牛肉面。心情不好，也没胃口吃东西了。   晚上的民信老铺，食客依旧很多，由于下雨加上心里郁闷，没有进去再吃，后悔！  今天花费： 第八天：顺德-广州-天津景点：上下九步行街、沙面岛      面弹牙，云吞只只有鲜虾，更重要是各种食材熬成的汤底……简直，好吃到爆炸，从没有喝过这样鲜美的汤，不愧为粉面食品之魂也。它家的汤精选上好的烧猪骨、油地鱼、江瑶柱、淡水湖鲜虾仔冰糖等多种材料以文武火交替熬之，熬出的汤汁仔细过滤、去油，再加入虾子而成（摘自网络）。     食客众多，买了东西只能自己寻找座位，店铺里外都坐满了食客，连对面的屋里都没有空座。旁边的胡同儿里有张折叠桌，赶紧支上，放好东西，又去店铺里拿把塑料方凳，这才落座开吃，不容易啊。    鱼皮吃起来脆脆的、爽爽的感觉，吃的时候配上香葱、酱油、花生和芝麻，十分香脆，柔韧爽口。再喝上一碗芳香扑鼻，热气腾腾的艇仔粥，绝配啊。吃完才注意到陈添记的招牌上写着是顺德陈添记，哈，没想到在顺德没吃的东西在广州倒吃上了，也算是一种补偿吧！ 按照手机里的提示，另一家很有名气的冷饮店铺应该就在附近，走了没几步，就看见顺记冰室的招牌了。相互之间离的太近也不好啊，上一家吃的东西还没有消化掉，这又得吃。不过天热，吃点冷饮正合我意。   别看门脸不大，进去之后才发现整个冰室大的很，里外两大间的屋子坐满了吃东西的人。点了一份双拼冰淇淋球，跟别人拼桌，慢慢品尝起来。这可是一家有着近百年字号的、也是广州地区现存的唯一的冰室，需要仔细品味。    一种是芒果口味的，一种是榴莲口味的，两种口味交替着吃，芒果和榴莲味道都不是很重，特别是芒果，很香淡淡的甜，除了上来时有点化，其他完全没得挑。 这还没走多远，已经连着吃了三家美食，感觉有点消化不掉了。需要让胃口休息一下，顺着宝华路闲逛，节假日里的上下九，游客还是蛮多的，基本上都是来吃东西的。     宝华路走到头，朝左边一拐，没几步就看见陶陶居了，广州一家很有名气的吃早茶的茶楼。茶楼装修的富丽堂皇，据说陶陶居三个字还是康有为先生所赐那。来到二楼，依旧是需要和人拼桌，放下背包，不急着吃东西，先拍几张照片发朋友圈里，以证明我不光是在马路边、胡同里蹲着吃东西的，这高大尚的地方咱也来过。    得瑟完了，也该点餐了，服务小哥问我喝那种口味的茶，我说，天热，我不喝茶，我喝冷饮，吃点心的。但服务小哥还坚持问我喝啥茶，我以为小哥没有听明白，又强调一次，我要喝冷饮，最好是冰镇的那种。小哥一脸的茫然站在那里，嘴里说着啥，我也没听明白，大意好像是还得喝茶，一同拼桌的客人连忙给我解释，说在广州茶楼吃东西一定要先点壶茶。原来如此，我说那就来壶铁观音，入乡随俗，必须的。   歇的也差不多了，结账打包，把剩下的东西留在路上吃。出了陶陶居，对面就是莲香楼，经营各式广式糕点，买了几盒手信，交给门口的快递小哥，顺着小巷一直下去，过了人行天桥，就是沙面岛了。    沙面岛面积不大，游客也不多，整个转下来也用不了四十分钟，随手拍了点照片，就在休闲椅上抽烟喝水了。现在想起来，为什么在剩下的时间里没有回到上下九去吃东西那？答案只有一个：当时肯定是吃不下任何东西了。        今天花费： 休息的差不多了，该去火车站了。千里一吃，终有一别。带着满满的一肚子的美食，带着潮汕地区人们的热情，带着陆丰朋友的盛情款待，带着沿途看到的美景，当然还有热热的天气，踏上了回家的路途！
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