博美大街那些濒临消失的老行当
原创
2016-11-23
东东
博美人社区 若讲起上世纪末博美最繁华昌盛的中心区域，莫过博美镇区博美大街。位于天后宫旁得天独厚的地理优势，让这一条陪伴着几代人的“大街”，在人们的心中有着许多难以泯灭的美好记忆。 “大街”并不大，甚至如今因为两旁的民居建得越来越多，也越来越阔，看起来只是一条微不足道的小巷。但在那年代里，博美大街却是包罗万象。各行各业在此百花齐放，为博美人当年的日常生活起到了不可或缺的作用！ 今天，就让我们一起回顾一下，那些年在博美大街百家争鸣，如今早已濒临消失的行当吧！ 补锅头 一直沿着古老绵长的博美大街直进，迎面而来的就是“妈宫”对面的戏台。90年代时，戏台的后面除了几间破旧斑驳的房屋，还时常能听到“补鼎补锅头”的敲击声。金属碰撞的清脆响亮与天后宫传来的诵经念佛声互相穿插，竟让人毫无违和感。只是如今，我们再也听不到这种铿锵有力的“叮叮咚咚”了！ 听老一辈的说，这位在戏台后面长年累月替千家万户博美人“补锅头”、“补鼎影”的人，江湖人称“补鼎耕”。他就那样风雨无阻地蜷缩在戏台后的一隅，一边敲打着锅头，一边吆喝着“补锅头鼎影咯”……. 这一声声亲切熟悉的吆喝，仿佛将时光倒回到那个我们只有几岁时的年代。那时候大家都穷得可谓家徒四壁，谁家能拥有“锅头鼎影”，都会视若珍宝。谁家的“锅头”坏了，谁家的“鼎影”穿了，都会拿来这里。“补鼎耕”三下五除二将小洞清洗后，手上托着一块垫布，布上放些木屑，对着 “锅头”的小洞，从背面把溶化的铁水倒到小洞上，再用布棍轻轻一顶。熟能生巧的技艺，一下子就让那些做菜的家伙又恢复完好无缺的原貌。人们兴高采烈拿着“锅头鼎影”奔回家中，不远处又传来袅袅炊烟…… 剃头毛 你是否听过武侠小说中“庖丁解牛”的绝世神功？你又是否记得周星驰电影《国产凌凌漆》中那神乎其技的刀法？ 在我看来，那时候在 “大街”上帮我们这群活泼好动的小屁孩“剃头毛”时，剃头师傅那惊天动地的本领，就是对以上问题最好的诠释。他们能够让平时活蹦乱跳的我们对着一面镜子“坐掂掂”，也能够借助刮刀、剪刀、柴梳等简单的工具，按照我们父母那轻描淡写的要求，把我们的头发剪得焕然一新。 屏气凝神间，十指跳动，双手交替，对着镜子上下兼顾，众多工具互相协作……就是这种颇具武侠韵味的剃头师傅，在短短十几分钟内，让我们的头发由长变短，让我们的耳鼻无比舒畅。 那神乎其技的刀法，不仅仅只出现在武侠小说中，“大街”的剃头师傅也是心领神会！ 修钢笔 在那个年代，能把一只进口的钢笔别在衬衣口袋上的，不是“腹有诗书气自华”的知识分子，就是“学而优则仕”的达官贵人。在物质生活尚且没有今时今日这么丰富多彩的年代里，拥有一支钢笔是一种身份的象征，也是一种对于潮流的追求。额！换句今天的话来说，就是提升个人逼格…… 那么问题来了，钢笔坏了怎么办？想要买一支新的，估计又要赚到猴年马月才买得起；想要寄回去原厂修理，路费都可以买新的了。所以当钢笔的使用与维修产生矛盾时，“大街”上修钢笔的人便应运而生了。别看一支钢笔轻盈短小，但是修起来却格外耗费精神气。只有真心实意想把这门技术传承下来的人，才有资格成为 “修笔人”。 如今，经济发达了，科技也发展了。修笔这行当因为费时费力而且赚的少，在博美早已消失不见。那种曾几何时能让一支笔“起死回生”的本领，也后继无人了。不得不说，这是一种遗憾！ 补牙人 “半间东倒西歪屋，一个千锤百炼人”，这句话除了能形容打铁人以外，用来放在那些年里帮我们补牙的师傅身上，也是恰到好处。补牙不同于其他职业，若没有经过医学知识千锤百炼的浸染，做起来未必能够得心应手。 一间残旧的破屋，几张竹编的藤椅，一张低矮的木桌，加上一位带着金丝眼镜手持电筒的补牙人，这就是补牙师傅给我们最深刻的印象。小时候三更半夜时，哪一家的孩子因为好吃而蛀牙疼痛难忍了，哪一家的老人又因为年老而脱牙无法进食，都会跑来 “大街”这里寻医问药。往往“电火”一照，一团棉花沾着一点药末塞进牙缝，疼痛瞬间消失得无影无踪。药到病除的效果，比起现在跑去牙科又是挂号又是吊针强多了。 牙痛不是病，一痛要你命！所以我们的目标是零蛀牙！有补牙的大神在“大街”坐镇，就算蛀牙也不用怕了，该吃吃该喝喝，牙痛自有大神治…… 修钟表 小时候的博美大街上，那些带着一个不知是显微镜还是放大镜的修表师傅，我们都戏称为“独目鸟”。虽然听起来略带贬义性质，但却是对这群修表人真实写照的描述。 那时拥有钟表的家庭并不多，更别说什么劳力士等舶来品了。拥有一块手表的人，非富即贵，相当于今天的高富帅。90年代的博美，手表不像今天这么普遍，它是一种货真价实的奢侈品。但钟表用久了，难免会出现各种毛病，这时候就需要用到富含经验的修表师傅了。 眼睛套上一个放大镜，桌上摆着一盏酒精灯、手中拿着一把镊子，他们就那样小心翼翼地修理起钟表。“粘、补、焊、驳、种 ”修表五法，运用得臻至佳境。钟表里大大小小数百种零件的用途，仿佛就烙印在他们心中。这个齿轮用来干嘛，那个钢丝拿来作甚？他们都如数家珍，说得头头是道。 时间在那一刻因为他们的心灵手巧而走动，而他们那聚精会神的模样，又让时间永远定格在那里。如今，只能成为回忆…… 虽说现在回到博美，每次进去天后宫祭拜，都感觉到博美大街冷冷清清。大街两旁的旧屋东倒西歪，杂草丛生，给人一股悲凉的感觉。但毋容置疑的是，以前的大街作为博美中心区，这里也曾经鼎盛一时。除了以上提到的，做煤油灯、做白金、做风筝、裁缝、印刷、配钥匙，以及博美第一家拥有苏联制造的插卡片式大三脚架相机的“和平”照相馆，都齐聚此处。 如今随着经济大发展，许多人都早已出外奔波。这里的许多老行业，因为那些有着各种手艺的人渐渐老去，也默默地退出历史舞台。以前人声鼎沸的大街，也只能存在于那一代人的回忆与历史档案中。 可这段回忆却时时浮现脑际，以至于我们如今思忆起，都会啧啧称奇于当年这些老师傅的鬼斧神工。即使“大街”逐渐淡出人们视线，但那段辉煌却永远留在了我们记忆中，经久不散。 只要情怀不老，这些消失的老行业永存心间…… （图：网络） |
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