蒸馒头的小技巧，你饭店大厨都不愿告诉说的妙招！

准备好主要食用材料：

中筋面粉 250g；

辅助材料：

酵母2.5g，白糖25g，牛奶150g；

配方：

首先把所有材料都混合，然后用筷子进行搅拌。

然后再用厨房机1档，进行搅拌20分钟。

将面团弄成略带韧性，不沾手，不沾盆。

把它压扁卷成条状，然后将它切成8份

弄好后就把它放进烤箱，用发酵功能，发酵30分钟。

将放在锅里发酵好的馒头，用冷水，盖好，开大火，开始蒸20分钟，等水开了之后改用中火。

最后等熄了火之后，5分钟才把锅盖打开，就可以开吃松软的馒头了！