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榴莲壳猪骨汤 医学指导：广州中医药大学第一附属医院妇科主任医师曾诚 做法： 用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤。 功效： 榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良品。榴莲的外壳与肉之间的那层白色瓤是煲汤的好材料，榴莲壳煲的汤具有补血益气，滋润养阴的作用。 注意事项： 榴莲一次吃太多容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。 【榴莲微百科】    《本草纲目》记载，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”的美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体、健脾补气、补肾壮阳、温暖身体。 榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。 |
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