大家好,我是辣木小林 说起辣木,好多人都还不了解 今天我先给大家科普一下 香泉国辣木 辣木,原产于印度,又称“鼓槌树” 是多年生热带落叶乔木 全世界约有14个品种 目前较常食用的品种有4种:印度传统辣木、印度改良种辣木、非洲辣木、香泉国辣木 由于辣木在中国种植时间还短 所以大家还不是很了解 辣木叶 辣木枝叶美丽,花呈现黄白色,有香味 把辣木叶作为蔬菜和食品,有增进营养、食疗保健的功能,也可以作汤或沙拉 辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用 在国外,辣木被广泛应用于医药、保健等方面,被誉为“生命之树”、“奇迹之树”、“植物中的钻石” 辣木花 1997年,美国基督教世界救济会开始与塞内加尔组织合作推动一项计划 他们将辣木加入当地人的饮食中,用以对抗营养失调及预防疾病,有显著的成果 美国Discovery频道曾在“另类医学指南”系列报导中指出:辣木含有丰富营养素 并被广泛应用于改善各种疾病中,而且成效显著 欧美先进国家已将辣木视为新时代健康的食物,科学家更将辣木视为现代医学的救星 联合国粮食及农业组织等国际机构研究认为:辣木是迄今为止最优质的营养来源 国际医学研究发现 辣木制品对失眠、肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脑血管疾病、肿瘤、溃疡等均有良好的治疗和预防作用 印度医学千百年验证认为 辣木可以预防多种疾病,在医学上有助于糖尿病、高血压、皮肤病、贫血、骨骼疾患、忧郁、关节炎、消化器官炎症及肿瘤等疾病的治疗 在非洲 辣木一直是当地人补充营养、抵御疾病的首选 在台湾 辣木树研究学会筹备处在半年时间内经过500人的使用验证,发现一半以上的使用者有很好的改善效果,包括有湿疹、富贵手、燥热性头痛、骨质疏松症、糖尿病、神经衰弱、风湿关节痛、贫血、痛风、失眠、皮肤莫名痒、忧郁症,便秘、消化不良等 辣木的果荚 辣木全身是宝 叶、茎、皮、花、荚、籽、根、树胶等均可药用 辣木神奇的功效源于其丰富的营养,它含有人体所需全部营养物质 据国外科学家研究,辣木性味辛、微温、无毒 含有高维生素A、B、B1、B2、B3、c1、E和高蛋白质、高纤维 其中更含有6种矿物元素(钙、镁、磷、钾、钠、硫) 5种微量元素(锌、铜、铁、锰、硒) 11种人体必需氨基酸(8种是人体 无法自行合成的氨基酸) 氨基酸是活化细胞、增强免疫力、强化性能力的重要元素 根据科学计算,三汤匙的辣木树叶粉,就含有幼儿每日所需的27%维他命A;42%蛋白质;125%的钙;70%的铁;22%的维他命C 辣木幼籽 辣木含不饱和脂肪酸,可降低胆固醇、预防心脑血管疾病,是保持人体正常生命活动的重要基础,有效增强免疫力、排毒、抗氧化抗衰老、抗癌、改善睡眠、增强记忆力、修复胰岛细胞等功效 辣木根 自从辣木被证实是含有丰富高营养价值的植物后 欧美、日本等已成为开发出辣木食物的国家 辣木以其高蛋白、低脂质、高纤维、高维生素含量的特性与特殊的降血糖、抗菌消炎、强心的保健效果而逐渐成为保健食品领域的新宠 香泉国辣木所含营养物质是普通辣木的4-6倍 其中钙含量是牛奶的23倍 钾含量是香蕉的6倍 铁含量是菠菜的7倍 VC的含量是柑桔的7倍 维生素A的含量是胡萝卜的4倍 蛋白质含量是牛奶的8倍 各位,现在是不是已经对辣木有所了解了呢 以后我会把辣木的各个部位和相应的主要功能分开来分享给大家 |
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