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中国十大名茶你知道几个 河北师范大学旅游系2016-12-102评 茶作为风靡世界的三大无酒精饮料之一，本身就具有奇妙的魅力，作为大学生，对于茶的了解也是很必要的，茶的清香和高雅与中国民族知识分子也有很大的联系。好了，下面就跟小编一起来了解一下中国十大名茶的其中五种吧。 “中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶”。 野泉烟火白云间 坐饮香茶爱此山 岩下维舟不忍去 青溪流水暮潺 潺 茶 西湖龙井 西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。 龙井茶始产于宋代，明代益盛。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。 洞庭碧螺春 碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，令碧螺春茶独具天 然茶香果味，碧螺春乃茶中珍品，以'形美、色艳、香高、味醇'闻名中外。1954年，周总理曾携带2斤'东山西坞村碧螺春'茶叶赴日内瓦参加会议。 黄山毛峰 人们习惯用“自古名山出好茶”的观点，黄山是中华十大名山之一，风光秀丽，毛峰的品名是由于新制的茶叶身披白毫，而黄山毛峰就是产于海拔500至1000米的高山上，长期在自然生态环境的影响下产出的茶叶极为优质。 庐山云雾茶 庐山北临长江，东毗鄱阳湖，平地拔起，峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾，常见云海茫茫，萌芽期正值雾日最多之时，造就云雾茶独特品质。 唐代诗人白居易，曾往庐山峰挖药种茶，并写下了诗篇:'长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘，药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游'。 安溪铁观音 福建安溪是中国古老的茶区，铁观音境内生长着不少古老野生茶树，茶叶在蓝田，剑斗等地发现的野生茶树树高7米，树冠达3.2米，据专家考证，已有1000多年的树龄。“铁观音” 茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。 一直觉得茶是一个地方土和水的结合，是一个地方性灵的反映，又总觉浪漫韵致得喝茶的人喝的不仅是茶是情怀，是浪漫韵致。 宋徽宗《大观茶论》：茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣。冲淡闲洁，韵高致静，则非惶遽之时可得而好尚矣。 编辑排版：李静 审核检查：赵建伟 稿件来源：学生会网络部 点击展开全文
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