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近年，不少人选择艾灸来养生保健，这也带火了艾条市场，由陈艾制作的艾条最受青睐。目前，市场上的艾条品种繁多，年份不一，“五年陈艾”、“十年陈艾”随处可见。那么，这些艾条真有那么“老”吗？不同年份的艾条使用效果有什么区别吗？记者进行了走访 现象 艾条艾柱种类较多 市民廖先生注重养生，常用艾灸进行保健。最近，他发现市面上用于艾灸的艾条、艾柱品种越来越多：有五年陈艾，七年陈艾，甚至十年陈艾。价格也不太一样，从实体店十几元/盒到网上七八十元不等。 廖先生说，这艾条、艾柱像酒类产品一样，不仅有不同年份的标注，还有不同的纯度比例显示。在某网络购物平台上，商家标称纯度比例为10∶1、25∶1、35∶1的陈艾产品随处可见，价格从10余元到80余元不等，有些卖家标注的纯度比例甚至达到了65∶1。 卖家解释说，这些比例是艾柱和艾条的纯度标准，如果标称35∶1，就意味着这款产品是由17.5公斤艾草提炼出0.5公斤艾绒，再制成艾条、艾柱。 廖先生告诉记者，商家们往往会告诉他，年份越久的艾条“灸”出来的效果越好，因此价格也更贵。但他有些疑惑，这些艾条是否真的存放了那么久，艾条、艾柱是否真如卖家所说的货真价实吗？ 走访 商家虚标艾条年份 3月12日~14日，记者在南宁市一些药店走访发现，在售的艾条多为“清艾条”、“药艾条”。这些获得国药准字号的艾条产品，标注了保质期，却均未标注年份和纯度比例。 不过，记者走在南宁市水街原生草药行时，发现不少店铺售卖的艾条产品与大型药店卖的有所不同。在一家原生草药行里，售卖的艾条有标称的五年陈艾、八年陈艾和十五年艾柱三个品种，价格在10~15元之间。该店老板告诉记者，十五年艾柱使用15年陈艾，比其他的好，卖15元/盒，每盒10支，“前两天有顾客付款预订了10盒”。然而，记者在十五年艾柱的使用说明书上发现，该厂家生产的五个等级产品中，最高等级的也仅采用了“五年陈艾加工的金艾绒配制而成”，并未发现老板所称的“十五年陈艾”。 在另一家店铺，一名女老板以10元/盒的价格销售标称“五年陈艾”的纯艾灸条。老板说，产品是自家生产的，原料从外地农户家进购，均为去年采摘留存下来的陈艾，大约0.5公斤能制成1盒艾条，同样每盒10支，然后向别的厂家定制包装盒，将挑选过的艾绒卷成艾条，进行包装后就出售，一些产品会卖到美容院、养生馆。记者看见，在外包装盒上标称的制造商为南阳市某艾绒厂。 “那些五年陈艾、十年陈艾都是虚标，骗你的。”这名女老板说，市场上大多数艾叶都是今年采摘，次年卖掉，因此所谓的“陈艾”最多也只能是两年陈艾，对于小型的生产厂家而言，储存大批量艾叶成本很高，不但需要场地，一旦防虫防潮没做好，艾叶长虫发霉就不能使用。“没有小厂家会储存一大批艾叶十年、十五年”。 而在另一家店铺，老板销售着未标年份和标称“五年陈艾”的产品。老板说，没年份的7元/盒，有年份的10元/盒。老板对虚标年份之事毫不讳言，“都是假的”。据介绍，未标年份的艾条出厂价仅2元/盒，经过了一些流通渠道，到他手上以7元卖出。 专家 选艾条应注重品质 那么，究竟什么样的艾条才货真价实呢？是否年份越陈越好呢？ 据广西中医药大学第一附属医院副主任药师曾超介绍，艾条是由艾叶去除杂质捣磨粉碎后，再一遍遍筛选出艾绒卷制而成。当年新采摘的艾叶颜色青绿，因此提取的艾绒也是青绿色，味道浓烈。经过1年以上存储，艾叶逐渐由青绿变黄，提取的艾绒颜色土黄，含有少量的青绿色。艾叶在良好的条件下储存时间越久，颜色愈发金黄。颜色越金黄，说明艾叶就越陈。若消费者买了号称是三年陈艾、五年陈艾的艾条，拨开看颜色是青绿或青黑，这就不是陈年艾。 曾超告诉记者，要长年储存艾叶保证其品质需要良好的储存条件，要使用带盖容器，保持20~25摄氏度的温度，且湿度不可超过75%。目前市场上主要有一年艾条，三年、五年的陈艾条，七年以上的极少极少。而市面上标称十年陈艾多不可信，因为经过十年存放，艾叶基本霉烂变质了。 广西中医药大学附属瑞康医院针灸科主任医师朱英说，市民将艾条用作保健时，陈艾要比新艾好，陈艾因其含挥发油少，燃烧缓慢，火力温和，燃烧速度较慢，大约3厘米的长度可燃烧近20分钟，且能穿透皮肤，直达深部，不会对人体造成危害，而新艾则没有这些优点。但就市民艾灸保健而言，三年陈艾和五年陈艾，甚至十年陈艾在功效上并无明显区别，因此市民在选购艾条时，不必过于看重艾条年份，更应注重选择品质高的艾条。朱英说，好的艾条艾绒所含杂质少，呈土黄色，气味芳香且清淡，艾绒摸起来柔软细腻，容易抱团，卷成艾条紧致，即使把包装纸撕掉，也不会完全散掉。而品质差的艾条则相反。 （读者某先生 稿酬50元） 如何挑选艾条 曾超说，因艾条的种类众多，消费者在购买时一定要多注意，部分黑心厂家会在艾条里掺入价格低廉的中药材，如茵陈来滥竽充数，严重影响艾条的质量。好的艾条燃烧起来烟色和艾灰均为灰白色，艾灰不易掉落，而杂质多的艾条燃烧时冒黑烟，艾灰易散落，且气味刺鼻。消费者挑选时要注意。 艾条在业内确有纯度比例一说，即从艾叶去除枝干后提取艾绒的比例，如30：1就是30公斤艾叶提取1公斤艾绒，这就是艾绒的等级。等级越高的艾绒纯度越高，杂质越少，市场上有5∶1、8∶1、15∶1、20∶1、35∶1等比例，比例越高颜色越金黄，细腻柔软。 目前，35∶1被业内称为金艾绒，是目前市场可见的最高等级。通常，达到这个等级的艾绒价格约为150元/公斤，5∶1的最便宜，约为25元/公斤。 按照目前的流程、技术，很难将纯度提到45∶1、60∶1。艾条价格受艾绒价格影响，除年份、纯度外，产地也是影响价格的因素之一。目前比较好的艾条都产自南阳，还有湖北的蕲艾，但蕲艾产量低，对于消费者而言，市场上的蕲艾真假难辨。 |
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