蛋炒饭是最简单也是最困难的一道菜。做得好和差,那味道真是天壤之别。今天教你们一个做蛋炒饭的方法,简单好学。 1、拿出一个鸡蛋,将鸡蛋打散。 2、把蛋液倒入米饭上,开始搅拌 3、将葱切成葱花,待用。 4、点火,倒油,待油热了以后放入葱花,出香味后将拌好的米饭放入锅中。 5、翻炒米饭,炒至没有蛋液后,加入适量的盐,翻炒几下即可出锅。 这样做出来的蛋炒饭,鸡蛋会均匀的粘在米饭上。你学会了吗? |
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