觉得Box Hill和Springvale的环境嘈杂那就跟着点评宝一起来Farmer Market采买食材吧。每一颗瓜果都是从农场中直接运到市集，果香中还混杂着今晨露珠的清新气息，而且因为是现摘的缘故，蔬果的成熟程度都是刚刚好，不会因怕坏而提前摘下，也不会因存放太久而口感稀软。第一次去到Farmer Market的时候，点评宝才发现，原来卖菜也要这么固执啊！黄叶子掐掉，有虫洞的水果丢掉，每一种食物都要整整齐齐地码放好，有情调的摊主还会进行不同的配色，最后穿上可爱的Farmer装，开开心心地卖起来~ 下面，点评宝就给大家介绍一下猫本的Farmer Markets们，找个周末踏着阳光去挑瓜果吧！ 这是一个十分神奇的集市，既有瓜果蔬菜、海鲜肉类，也有各种有机产品店、特色咖啡店、手工杂货铺，甚至连水晶球、算命等等神奇的铺子都在这里安营扎寨！进到集市的第一件事！就是来上一打生蚝！因为这里有最老字号的生蚝店Aptus Seafood，还有各种鲜鱼、蚌类、贝类等海鲜等你来尝！第二步就是去Polish Delicatessen品尝他们自制的欧式香肠，绝对让你有不一般的体验。如果碰上好时节，这里还会有小龙虾吃哦~ 地址：322-326 Coventry St, South Melbourne时间：周三，周六和周日 8am-4pm; 周五8am-5pm 春天就要住进花园里，来逛Veg Out时注意力已经完全不在瓜果上面了，更重要的是这些美丽的小花园，种着向日葵、大丽花还有郁金香，旁边的小房子也被涂鸦成向日葵的样子，满满的童话气息~ 地址：cnr Shakespeare Grove & Chaucer Street, St Kilda VIC 3182 Collingwood Children’s Farm这个非盈利性的农场更像是一个游乐园，有憨厚可爱的小猪、也有毛茸茸的小鸭子，每个人都可以在这里找到童年的乐趣，近距离地与动物、与自然拥抱！而且人们可以直接从农田里采摘蔬果，简直不能再新鲜！点评宝最爱的还是那个青绿色的老爷车，可爱的少女心炸裂！ 地址：18 St Heliers St, Abbotsford VIC 3067 这里就像是民族的大杂烩，各个国家的地道小吃都可以在市面上尝到，来自阿富汗、印度和埃塞俄比亚的香料、种子和谷物、一种叫Lokma的土耳其甜甜圈，以及许多南非和印度的街边小吃。让你边逛边体会到各国的浓浓风情~ 地址：Cnr Cleeland & Clow St, Dandenong时间：周二 7am-4pm; 周五 7am-4pm; 周六 7am-4pm; 周日 10am-3pm 从名字就可以看出来，这是一个很环保很健康的菜场，所以这里的产品都是当季有机的，并且是农夫直送，并且没有塑胶袋提供哦，大家要自行带购物袋。而且这里可以让宠物进入，捐上$2你就可以在这里待上一天，尽情与农夫们讨教种植的知识。此外，在这儿可以买到Pope Joan主厨赞不绝口的Warialda香肠和Jim’s猪肉派。 地址：1 St Heliers St, Abbotsford Boroondara Farmers Market据说这里的咖啡堪称一绝，纯手工现打，喝起来都有身处大自然时的舒适感觉。点一杯咖啡，再配上甜点达人自制的Lemon Tart，悠悠闲闲地走在集市中，再买上一些有机蔬菜，周末就要这么过！这里还总可以找到一些别处见不到的奇瓜异果，买回家尝尝鲜，就当是慰劳自己一周的辛苦了！ 地址： Patterson Reserve, Auburn Road, Hawthorn East 网址：https://www.boroondara./our-city/markets-restaurants/farmers-market 集市上主要售卖墨尔本当地当季的瓜果蔬菜，要的就是那份新鲜自然无公害，大部分都是农场主自家的摊位。而且另一大亮点就是在这里可以找到很多独特的手工艺品和独家技艺，比如说自家酿制的蜂蜜和橄榄油。但是需要$2的入场费哦~ 地址：Broughton Street Reserve, Broughton St, 时间：18. 09. 2016 - 17. 09. 2017网址：http://www.frankston./Things_To_Do/Events/Whats_On/Seaford_Farmers_Market 这个Farm Market给人的第一感觉就是大！地方大到感觉可以在里面骑车~而且在这里你可以找到各种别处看不见的好东西，比如说农户直销的嫩滑鹅肉和万国坚果，甚至还有专门卖蘑菇的马里奥专业户！点评宝想吃很久的平菇，终于在这里找到了！推荐Pino’s Fine Produce，创始人是位来自意大利的老爷爷，以高端的蔬果品质著称，并且给墨尔本几家最好的餐厅提供高级食材。还有在Prahran Seafood, 店主的兄弟每日出海都会带回来新鲜的扇贝。 地址：163 Commercial Rd, South Yarra时间：周二，周四和周六 7am-5pm; 周五 7am-6pm; 周日 10am-3pm The Queen Victoria Market作为墨尔本最老牌、最资深的农贸市场大鳄，现在已有1000余位商家在此落户营业，经营范围从有机蔬菜到肉食奶酪应有尽有，并且因为食物的新鲜和老牌的口碑保证，这里也是很多餐厅主厨的不二选择。对于海鲜发烧友来说，这里更是天堂！无论是龙虾扇贝、生蚝带子都品质新鲜，价格只有餐厅的三分之一左右，快来享受左手大龙虾、右手肥生蚝的极致体验吧！ 不仅是食物，这里还有很多具有本地特色的手工艺品，比如home-made的橄榄和果酱、风味独特的袋鼠干，以及各种皮制品都会让你爱上这个古老的农贸市场！ 地址：155 Victoria St, Melbourne时间：周二至周四 6am-2pm; 周五 6am-5pm; 周六 6am-3pm; 周日 9am-4pm 看了这么多，小伙伴们是不是跃跃欲试，恨不得马上拉起小车了呢？不要急！最重要的是我们要学会如何挑选蔬菜瓜果，这样才不会辜负我们的好心情~其实，要探水果的生熟，没有必要非“捏一捏”不可，只需要捡起来、翻转，检查水果的表面是否光滑。如果表面凹凸不平，那么，果肉有可能已经在运输过程中被磕碰损坏，或者慢慢变腐烂了。浆果类的水果例如猕猴桃、番石榴、木瓜等，如果摸起来坚如岩石，那肯定是还不成熟。柑橘类的水果例如橙子、蜜桔、葡萄柚等则有可能是内部已经没有多少水分了。体重也是一个重要的指标，掂起来分量重的水果表明它的内部汁水充足，特别是橙子、柠檬和西瓜等。另外，要注意气味，香气过浓的瓜果十有八九是过于成熟了。清淡、微甜的味道是新鲜、成熟的标志。有些水果的检验规则同样适用于蔬菜，对于常见的蔬菜例如黄瓜、青椒、茄子、洋葱和土豆，一要看看颜色是否均匀；三要捏捏硬度是否适中，有些蔬菜表面看不出任何问题，内部或许已经有瘀伤了，番茄就是一个很好的例子。绿叶蔬菜例如生菜、菠菜和白菜等，找叶子翠绿、颜色均匀一致的那些。外表光滑、饱满可以表明新鲜程度高。根茎类蔬菜例如莲藕、土豆、胡萝卜和山药，应该是坚硬结实的。如果有裂缝，说明它们太干燥了。大部分蔬菜不像水果那样，可以用鼻子闻一闻来感觉成熟度，但是一旦有异味，肯定就是腐烂了。还不快转走这份良心贴子，周末和基友提着小篮子去shopping~ 如果小伙伴们有其他的Farmer Markets推荐也请留言告诉点评宝哦~爱你们！
|
