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无论走到哪里，都会有各种各样的植物与动物可以作为人们的食物来源。作为一个求生者，你必须懂得在哪里可以寻找到它们，如何进行正确的识别食物的可靠性，避免中毒或者陷入危难之中。 一个成年人每天所需的平均热量是2000-3000卡路里。获取足够的热量对与求生者而言至关重要，它往往决定着一个人的生死。 荒野烹饪方法在野外，受环境和工具的限制，烹饪变的困难起来。但我们可以利用身边的各种常见材料制作一些简易的烹饪工具。这里小编为大家介绍几种简单的野外烹饪方式和烹饪工具。 水煮：这是平时最常用的烹饪方法，在野外我们可以使用金属容器煮食物，比如罐头盒、金属餐盒；也可以利用石头上面的孔洞（注意不要用含有水分的石头）；一些中间挖空的木材或者竹子；把烤热的石头放进盛水和食物的容器中，同样也能将水煮沸；椰子壳、龟壳同样能用作炊具。 煎：将一块平整的石板放置在火堆上面，待加热完全以后，就能在石板上面煎肉了。 火培：这种烹饪方式适用于坚果和谷物。把需要加工的食物放入一只容器或者岩石上，慢慢用火培烤到食物完全呈现出焦黄色为止。 烘烤：把需要加工的食物放到一个密闭的容器里，或者干脆用泥巴包裹起来，然后放置在内有火堆的土沟里（类似叫花鸡的做法）。还有一种是《单挑荒野》中艾德的方法，在一个坑内填满石头，在点上篝火。当里面的石头完全烧烫时，移除柴火，将食物放在石头上，再在食物上覆盖炭火，最后铺上一层泥沙。慢慢地里面的食物就会烘烤熟了。 烧烤：只需将食材放到火堆上方直接烧烤，这种方法简单直接。 汽蒸：方法和烘烤一样，但改用新鲜的树叶或者苔藓将食物包裹起来。将这些包裹起来的食物布满火坑，紧接着，再放入一层树叶或苔藓植物，最后铺上泥沙。在高温下，植物叶子中的水分变成高温蒸汽，食物就在蒸汽中被煮熟。 如何识别可食用植物美国空军飞行员的求生经验：
美国陆军的舌感实验（用舌尖轻触植物，以确认植物是否有毒）：
警告：一些菌类植物可以食用，但是一些却是致命的。在这里，请接受我的忠告，在野外请不要接触任何菌类，更不要把它当作食物来源。舌感试验对菌类无效。 猎捕动物捕猎原则：如果猎取动物和烹饪食物所花费的精力远远大于所获得的成果，那么就应当当机立断取消这种毫无意义的行动。因此，你应该十分熟悉当地的各类动物的生活习性，并且掌握相应的捕猎技巧和陷阱的制作能力。下面介绍一些简单的小陷阱： 圈套：把它们设置在动物经常出没的地方，引诱或者迫使它们把自己的头部或脚伸进圈套里。圈套立即收缩，动物便拼命争扎。同时，圈套也会越拉越紧。下图：几种圈套的设置方法。 滚木：当动物触发绊弦，配重物随即落下，从而达到捕杀猎物的目的。下图：几种滚木设置 长矛陷阱：它是由一个弹簧轴与一个尖锐的矛头构成。整个弹簧轴由一根绊弦固定就位，而那个尖锐的矛头则牢牢地捆扎在弹簧轴上面。一旦有动物触碰绊弦，那个矛头就会瞬间弹射出去。下图：长矛陷阱 套索：在树枝上放系若干个直径为1.2-2.5cm的套索。这些套索最后放在鸟类经常出没的地方。一旦鸟类靠近，就很容易钻进套索内。下图：鸟类套索 捕鱼捕鱼可能是最简单易行的狩猎方式了。通常的做法都是制作钓竿鱼线，浅水区可以用石块设置针对鱼类的陷阱，具体就不一一赘述了。 昆虫食用原则
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