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'冬至进补，春天打虎'，冬至时阴阳交替，极具养生意义。很多地方都有“冬至大似年”的说法，冬至过好了，接下来新的一整年都会健康美好。所以童谣传唱“冬至到，南馄饨，北方饺，暖暖和和吃一碗, 保你耳朵冻不掉。”  “好吃不过饺子”，山东的鲅鱼水饺更是让青岛人大饱口福，让外地人难以忘怀。肉质肥美的鲅鱼和上精制的五花肉，皮薄馅大，嫩滑Q弹，一口咬下去，汁水丰盈，鲜掉眉毛！  「船歌鱼水饺」是青岛人最喜欢吃的水饺之一，也是外地人去青岛必吃的美食，被誉为青岛美食的城市名片，如今是中国海鲜水饺第一品牌，在各地拥有多家体验店。冬至将近，它家的四大当家水饺礼盒开始预售，提前买好，冬至时不用去店里排队，在家就能吃上大饺子。  何谓四大当家？ 大当家——墨鱼水饺 提取新鲜墨汁和面，揉捣成黑亮的面皮。墨鱼汁中含有粘多糖，可以抑制癌症。精选三斤以内野生墨鱼，只用鱼身最嫩滑的40%制馅，三分切粒七分斩泥，刀背剁馅力求口感最佳。轻咬一口，Q弹爽滑，鲜味在唇齿间蔓延，久久不息，让人欲罢不能……  二当家——黄花鱼水饺 青岛人祖祖辈辈餐桌上的美食——黄花鱼水饺。用新鲜南瓜汁和面，揉成金黄诱人的饺子皮，寓意财源滚滚。精选野生小黄花鱼，悉心剔除鱼骨鱼刺，调成鲜甜嫩滑的鱼馅。传统地道美味，简直要鲜掉舌头。  三当家——鲅鱼水饺 青岛鱼水饺的代表。鲅鱼有着与生俱来的新鲜魔力，因为不能养殖，所以都是野生，这是节气和大海赐予人类的礼物。精选当季野生鲅鱼，肉质细腻，和上等五花肉一起剁成泥，鱼肉嫩滑鲜香，五花肉软润可口，汁足味鲜，让人回味无穷！  四当家——蛎虾三鲜水饺 野生冬笋煮熟去涩，切丝入馅，滋味醇厚；上好排酸猪膘肉，以微妙脂香调和口感；胶东特产舌尖恩物野生蛎虾，鲜甜回甘。三鲜融合，鲜脆交加，每一枚水饺还有一颗饱满的大虾仁！  四大当家亮相完毕，各位看官有没有垂涎三尺？「船歌鱼水饺」历练得如此鲜美可口，离不开一直以来坚守的匠人精神。 一颗水饺的工匠精神 全程由面点大师手工包制，优质小麦为原料，青岛崂山矿泉水和面，皮儿擀得薄而韧，馅儿团得大而圆，面馅比例1:2，馅大皮薄，状如元宝。馅料饱满诱人，成品爆浆多汁，这样的味道，机器做不出来。  鲜冻船歌鱼水饺VS速冻水饺 「船歌鱼水饺」从手工制成到包装发出，整个过程不超过7天，没有添加剂，口感就像新鲜现包的水饺一样原汁原味，完全颠覆传统冷配水饺。而市面上大多速冻水饺流水线提前预制，保质期长达1年，早就失去食材原有的味道。  图片来自豆粉@宝宝柔柔朵朵 一颗颗饺子分别放在定制托盘里，独立空间保证美味；用心礼盒包装，里三层外三层重重呵护，确保冬至前完好送到各家各户。这样的味道，足够犒劳辛苦一年的自己和家人。这样的包装，送人很有面儿。   船歌鱼水饺 | 四大当家水饺礼盒430gX4袋 市场价格：259元 豆粉专享价：218元 顺丰包邮 饺子提前买，冬至前就能顺丰送到家！ |
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