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茶油是一种天然绿色有机保健食用油，在市面上也要的买到100元一斤，中国栽培油茶已有2300多年的历史。 茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。 那么你知道它是怎么来的吗?  油茶树一般不会太高，就算是几十年的老树，多数也是在2米以下，但横向长得很开，油茶树枝坚韧、弹性好，小孩子在上面怎么爬，怎么折，轻易都不会搞断。  首先需要去壳、晒干。每年10月份末11月份，正是山茶果采摘的季节。可以看到在自家院内摊开的山茶果等着晒干。   将茶籽被碾碎后就成了粉，但这样还是不能榨油。接着，上蒸烧汽锅水将山茶粉放进桶里用火蒸一个小时左右，茶籽就蒸熟了   蒸熟后的茶籽粉倒入一个四周编好干净稻草的模子里，做成一个个茶油饼，茶油饼外边还要匝上铁匝。   然后上榨，随着压力变大， 开始渗出金黄色的山茶油压榨后缓缓地从榨油槽里流了出来，这便是茶油!  更多资讯： 那些年校门口的9种小吃，全吃过的，当年都是小土豪 农村婆婆做的月子餐， 吃了两天，我哭着要回娘家 印度大叔新式做法吃虾干，这咖喱味的你吃过吗？ |
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