 豆干是豆腐的另一形态，口感清凉，它也被称为“香干”。它最为突出的是钙含量很高，对骨质疏松有一定疗效，可以提高免疫功能。铁不仅含量多，而且易被人吸收，对缺铁性贫血有一定疗效；卵磷脂可除掉附在血管上璧上的胆固醇，防止血管硬化。  即使它有着这么多的好处，可是最近媒体报刊报道，在街边和超市都有卖的豆干，极有可能经过了染色，含有剧毒或致癌，到底是这样的么？  经调查，发现很多豆干会进行加焦糖色素这一系列的违规操作！ 而且，国家明令禁止豆制品运用“焦糖色素”，所以，这些商贩属违法违规添加，经过暗访调查，很多出产的连标签都没有，属于“三无产品”，那焦糖色素究竟对人体有何损害？  如果长时间食用很多焦糖色素，或致癌！ 焦糖色素富含致癌物4-甲基咪唑。WHO答应在食物中增加富含4-甲基咪唑的焦糖剂，仅仅关于4-甲基咪唑的剂量有所界定。若体内4-甲基咪唑浓度到达一定程度，也许对人体神经系统形成危害，或许致使肿瘤的发生。 喜欢小编的右上角点下关注，小编没有为您更新健康知识！欢迎各种吐槽和建议，谢谢！ |
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