常吃5种食物，永远不会得肝癌，尤其是第5种！

乙肝病毒没有引起肝功能异常的话，是可以和正常人一样生活的。但另一方面，乙肝携带者毕竟不一样，肝脏疾病甚至肝癌的发生几率要高得多，但若能坚持食用某些食物，维护肝脏功能的长期稳定，是可以避免的。

1、新鲜的蔬菜和水果

新鲜蔬果可以促进肝脏细胞的修复和再生，也可以提高人体免疫力，而乙肝病毒多少是会对肝脏造成一些损伤的，所以需要多吃香蕉、苹果、梨、葡萄、荠菜、芹菜、番茄、黄瓜等。

2、低脂肪、高蛋白

乙肝会阻碍蛋白质的正常合成，而蛋白质是肝细胞自我修复以及造血的重要物质，所以乙肝携带者需多补充蛋白质，如奶制品、豆制品、鱼肉、鸡蛋等。

3、维生素

和多吃蔬果是一个理，但是维生素具体下来，主要是B族维生素，VC、VK、VA及叶酸等，这些对于肝细胞的持续修复都有比较重要的作用。

4、氨基酸和微量元素

氨基酸和各种微量元素对肝脏都是很有益处的，氨基酸可以通过一些补品摄取，而微量元素包含：钙铁锌硒等，这些微量元素在大枣、海带、香菇中都大量存在着，多吃有利于肝脏的修复。

5、真菌类的食品

真菌类食物可以促进体内毒素排出，还可增加人体中的T细胞淋巴功能，而T淋巴细胞功能对人体的免疫能力和防御能力具有非常大的影响。

所有真菌类食品中，最好的当属松伞菌。

据研究表明：被人们称为‘人间仙草’的灵芝其多糖体含量为 1.30g/100g ，而松伞菌多糖的含量高达6.55g/100g ，其多糖含量为灵芝的 5 倍。更为独特的是，松伞菌含有一种能快速提高免疫力的β（1-6 ） -D- 葡聚糖结构，这是灵芝所没有的。

同时，松伞菌含有β -D- 葡聚糖，这种奇特的抗肿瘤活性物质，可直接提升吞噬细胞、巨噬细胞及自然免疫细胞的活性。

以上五种食物缺一不可，但若要真正预防肝癌，真菌类食品尤其是松伞菌更是不可或缺，若能坚持补充，自然无需担心肿瘤问题，另外，松伞菌可以帮助提高免疫力，也是利于乙肝携带者身体健康的。