服用枸杞子的功效和注意事项有哪些？

枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。它能治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等症状。枸杞子具有抗衰老的特殊功效，《神农本草经》将其奉为上品，谓其“久服，轻身不老，耐暑”。

1、黑枸杞泡水喝，红枸杞一般是直接咀嚼着吃就可以了。枸杞属于一种药食两用的药材，经常吃是不会有副作用的。

2、黑枸杞性温，多点少点都不会影响身体。泡水，要注意水温，开水凉三四分钟再放枸杞，花青素会最大量的释放，而且不会破坏花青素。一般可以冲泡3次左右，一直泡水到皮色发了白，就不要喝了，说明花青素全泡出来了。

那么枸杞既然功效这么多，我们该如何挑选呢？

一、看产地：一般来说，宁夏地区出产优质的枸杞子，新疆有部分地区引种生产的枸杞子品质也相当不错，可作为首选。

二、看色泽外观：新鲜枸杞：颜色柔和，有光泽，质地饱满，在蒂把处有一白色小点。高品质的枸杞个大、肉厚、籽少，颜色为红中带紫。高品质的枸杞外形呈椭圆形，以扁而不圆、长而不瘦为上品。被染色的枸杞：肉质较差，无光色，颜色暗红鲜亮，且无白点，整体都是红色。明矾浸泡过的枸杞：表面褶皱处有结晶小颗粒或白色粉末。

三、尝口感：优质的枸杞甘甜不腻，口感纯正无苦涩和其他异味，嚼后舌头会留有正常的黄色。明矾处理过后会有咸、酸、涩的味道。

四、触手感：抓一把枸杞在手里面轻轻一捏，再松手——优质枸杞不会结块，会很容易散开。而经过打矾的枸杞捏起来有种触手的感觉，手感僵硬、干涩。

枸杞是有这么多好处，但是服用枸杞的时候也需要一些注意事项的。

它毕竟是食药同源的一种，不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用. 有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以，枸杞吃的时候必须要注意其中的事项。