只是一碗蒜香排骨，表达的却是父爱如山，男人需要回家多做菜

女儿说很久没有吃爸爸做的红烧排骨了。的确，年底忙业绩基本也没有在家里吃过饭，感觉对不起家人的。趁周末，还是早早地去菜市场买新鲜的排骨，给女儿做一碗。图片为灼过水的排骨。

蒜头还是需要的，一斤排骨差不多用这么多蒜，毕竟要做蒜香的。

冷油热锅，把蒜味煎出来。

倒入排骨爆炒，放适当盐，炒干。

放生抽、白糖，炒匀。

倒水，大火焖煮。

开始收汁了，看个人喜好，重口味的可以全收汁，油煎至金黄色。如果想用点排骨汁拌饭的，可以留汁。

上碟。

出台。虽然只是一碟简单的菜，但却饱含对女儿平时没有太多关心和照料的歉意。做男人真不容易，这碗红烧排骨应该起个名字吧，叫如山排骨？ 父爱如山。