现在的水果电商前景究竟如何呢？

　　我国果业发展空间巨大，拥有近14亿人口的消费市场，其市场空间是其他任何国家都不能相比的。近年来，随着我国水果行业标准的提高，优质水果的产量逐年上升，水果市场已经开始向海外拓展。同时，随着我国互联网的高速发展，我国已成为名副其实的互联网大国，农产品的在线交易发展空间非常广阔，与传统的实体交易市场相比，将农产品放在虚拟的网络平台进行交易，可有效拓展经营渠道、减少流通环节、降低交易成本、减少转移损耗等。

　　在这样的大背景下，我国涌现出的农产品电商平台如雨后春笋般不断发展壮大，各类网站平台发展势头迅猛，近几年还出现了微信电商、手机APP电商等新的电商模式。以我们非常熟悉的阿里巴巴公司为例，2015年阿里巴巴平台完成农产品销售额695.50亿元，卖家数量超过90万个。从阿里零售平台上农产品卖家的地域分布来看，广东省的农产品卖家数量最多，超过10万个，其次是浙江、江苏;各省区中，陕西增幅最快，达56.35%，其次是山西、江西。蔬果(与水产、肉类并为一类)增长率高达63.8%，水果中，苹果在水果交易排行榜中排名第一，其后2～10名依次是车厘子、猕猴桃、橙子、芒果、榴莲、柠檬、柚子、石榴、桃;而西瓜、凤梨、西柚、香蕉、莲雾等水果在农产品单品增幅排行榜中名列前茅，其中西瓜增幅最大，近110倍(数据来源《阿里农产品电子商务白皮书(2015)》)。这些数据充分体现出现今水果电商的发展势头强劲，前景广阔。那么，现在的水果电商前景究竟如何呢?

 

 

　　一、常见的三种电商模式

　　1、网站电商

　　网站电商的典型代表就是淘宝网、天猫网、京东商城、中国惠农网等，在这些网站上售卖的各种水果可以说基本做到了应有尽有。正如上文所介绍的，网站上水果电商的规模正在快速发展壮大。网站电商的优势在于，发展模式已经十分成熟，只需注册一个账号，然后把自己的产品展示在该网站的电子商铺中。然后就是等待客户选购，与客户积极沟通交流，最后将包装好的产品通过当下发达的物联网发送到消费者手中。这些商铺可以将水果产品配以文字、图片、视频等各种信息进行展示，这种信息量造成的冲击是传统商业所不具备的。例如，可以将苹果从开花到果实成熟的每个阶段配以图片和文字说明，对生长过程中使用的各种无害化病虫防治技术如杀虫灯、诱虫板等，以及果园的历史，果农的故事等等都可以在这个店铺里像讲故事一样娓娓道来。

　　尽管从上面的数据中可以看到水果电商的发展正在不断壮大，水果交易量大幅度增长，但是同时应当要注意到的是，网站电商的竞争目前异常激烈，并且表现出做得早、等级高、信誉好的店铺由于关注度高，排名靠前，销量随之越来越高，发展越来越好，而新开的店铺、规模小的店铺不少都面临着关注度低、销量增长缓慢或难以销售的困境。据粗略统计，在淘宝上仅运城地区出售苹果的店铺就在1000家以上，全国范围内的竞争程度可见一斑，因此，在进入网站电商之前，选择合适的网站平台，是选天猫还是京东还是其它，选择合适的销售形式，是批发还是零售，选择做高端产品还是大众产品等，一定要做好充足的准备工作。

　　2、微信电商

　　继淘宝、京东等电子商务平台给人们带来便利与实惠的同时，微信开始成为一种新的营销方式。尽管微信的生命并不长，于2011年才推出，但其已经成为中国电子革命的代表，覆盖90%以上的智能手机，成为人们生活中不可或缺的日常使用工具。微信每月活跃用户达5.49亿，用户覆盖200多个国家，各个品牌的微信公众号总数已经超过800万个，移动应用对接数量超过85000个，微信支付用户达到了4亿左右。(数据来源：2015年微信用户数据报告——腾讯权威发布)。

　　微信电商的营销手段主要有以下两种：

　　① 朋友圈

　　朋友圈已成为手机用户社交的主阵地，刷朋友圈几乎已经成为微信用户每天生活中的一部分，不管是企业用户还是个人用户，都可以将自己的产品发布在朋友圈，依靠自己的网络关系进行宣传或销售，同时可以请求朋友帮忙转发宣传，其信息扩散速度以几何倍数增长。就这样一传百，百传千，千传万，其传播速度可见一斑。

 

 

　　② 微信公众平台

　　商家可在微信上申请微信公众号，依托公众平台引导消费者搜索其微信公众号或扫描二维码，将商家添加为关注。以后商家所推送的所有讯息都会及时地被目标客户群所接受。此外，还可以通过专门的微信公众平台进行宣传。

　　3、手机APP电商

　　据统计，当前我国很多农业企业都开始建设和推广手机APP应用。APP电商模式的特点：一是用户群体明确集中，搜索信息的效率高。使用这些农企APP的用户基本集中在果农、果商、农资商、农业技术人员、企业内部人员等，可以很容易的搜寻到自己需要的信息。而是在销售过程中，以批发、走量为主，这一点与网站电商以零售为主的形式不同。三是用户的粘性较强，这是由其使用群体决定的，只要管理得当，用户达到一定规模，那么一款能够帮助商家果农解决实际生产问题、经营致富的APP势必受到用户欢迎。但是这类APP由于企业资金和宣传力度不足，往往推广范围不够广泛，普及率还不高。

　　在实际生活中，商家根据自己的实际情况来选择合适的营销方式，也可以同时使用3种电商模式甚至借助更多的网络平台销售自己的产品。即果农可以在淘宝上开设店铺进行售卖，也可以在微信公共号上给自己的果业产品做推广，同时又使用了千乡万村APP进行批发出售，做到各种模式有机结合，实现自身利益的最大化。

　　二、做水果电商的三点建议

　　1、在宣传水果产品时注重特色建设

　　产品的特色就是产品的优势，是宣传产品时可以喊出的口号，是能够使消费者产生购买欲望的关键。以下几种可作为水果商家的参考。

　　新鲜特色：如可主打“现摘现发，确保新鲜”，“才下枝头，又上舌头”，“脆甜爽口，营养丰富”等。

　　健康特色：如可主打“水果套袋，物理防虫，无毒无害”及生产过程中使用的无害化病虫防治技术等。

　　人文特色：如在运城可主打“关老爷家乡长出的水果”，“这个苹果不一般，它来自舜的故乡”，还可以把生产者的故事拿出来分享，用真人真事进行宣传。

　　高标准特色：如可主打出口：“特级苹果，出口美国”，“运城油桃。出口澳洲”等。

　　品牌特色：高科技示范园、果协及果业大户可结合自身产品特点，对自己的产品进行精致包装，走品牌化发展道路。

　　2、注重包装、分级和贮藏

　　应当把市场的需求与水果产品的实际情况有效结合起来，做到产品的差异化，结合自身实际和市场需求来定位中高低端产品，以满足不同顾客的需求。例如有的消费者喜欢小苹果，有的喜欢大苹果，可以将苹果按照60～70、71～80、80以上进行分级包装销售，如果生意好，贸易量大还可以委托果品包装加工企业对产品进行分级包装，同时需要注意的是，对于未能及时出售的果类产品，需要冷藏的一定要及时入库贮藏，确保产品质量新鲜，避免因水果脱水造成产品外观、口感上改变而造成损失(www.afancaijing.com)。

　　3、注重用户反馈

　　电商与传统经销商的区别之一，就是买家(用户)可以对所购买的商品进行评价，这个评价可以被所有人看到，好评率的高低会影响整个店铺的排名，例如现在淘宝首页搜索“宝贝”的默认显示结果为“人气”搜索结果。“人气搜索结果”是综合“卖家信用、好评率、累计本期售出量、30天售出量、宝贝浏览量、收藏人气”等因素来竞排的，而在购物过程中上一个买家的评价很大程度上可能会影响到下一个潜在买家的选择，因此好评对于电商来说至关重要。热情及时的服务，精致的包装，上乘的质量，优惠的价格以及出现问题能够及时解决等，这些都是获得好评的关键条件。

　　电商平台门槛低、不管是企业还是个人，均可以进驻电商平台，从而拥有自己的店铺或渠道，这给广大果农果商提供了一种低成本的营销方式，学会一些营销技巧和营销方式可以使商家短时期内拥有丰厚的回报，但唯有好的品质，好的口碑，才是水果电商可持续发展的根本保障。可以预见的是，水果电商在未来的一段时间内还会如火如荼的发展，还有很多的发展机遇和很大的市场空间。