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01 于康带您走出营养误区 究竟食物分不分酸碱？食物的酸碱性真能改变人的体质吗？专家讲解最新版的中国居民膳食指南。 02 平衡保长寿 （←点击左边蓝字就能获取相关信息啦~） 中医诊断治疗疾病里有一个核心原则是：大道至简。我们需要在养生生活中求得健康的平衡点，就是找到了长寿之道。那么在日常生活中如何运用平衡的理念达到养生的目的呢？ 03 秋季润燥饮 温燥的人适合饮用秋梨饮，秋梨饮有清热化痰、滋阴润肺的效果。 04 每天一块钱也能吃人参！ 人参药效第一，功效多样。在相同的药中，人参的药效是最好的。人参本身的功效多，只要做一个简单的配伍，药效能扩大更多。 05 药酒养生-御风寒 阳气就像太阳温暖大地一样温暖着我们的身体，而冬季的寒气最伤阳气，如果阳气不能温煦人体，就会造成体温下降，气血不能周流，引发多种疾病。 06 中药配对，健康长寿 “药对”在中医里是指用两味药的搭配来治疗疾病，是中医药方的基础。中医上用药不是越多越好，有时候药越少，效果越佳。药对讲求搭配得当、比例得当。 07 生姜配对，健康增倍 鲜姜或者干姜不仅可以作为烹调配料，又可以作为药材使用。那怎样使用才可以带来特别的功效呢？ 08 吃出来的养心之法 短期内心脏病反复多次的发作的病例不在少数，发作原因和夏季有很大关系。这其中的缘由是什么，什么做法又能让我们远离心脏的危险呢？ 苦瓜能降三经之火，养三经之阴分。黄瓜有清补作用，阴虚有热、病后余热未清、手脚盗汗的人都适合用黄瓜食疗。 10 荷花全身都是宝 莲子可以健脾和胃，还可健脾止泻。莲子味甘，性平，可养心安神，主要治脾虚，可治疗脾虚导致的腹泻。 11 防癌卫士“薯”第一 硒在很多食物中有，它能有效抑制癌细胞的分裂速度。硒在薯类中的含量很高，且价钱便宜，是防癌佳品。在薯类中，紫薯的含硒量最多。 12 十全十美的“地下”主食 土豆总是被大家当作一道菜，其实在国外，土豆是被当作主食的，因为其含丰富的碳水化合物，能提供人体必需的热能而不至于过多。土豆的维生素C含量远远高于苹果。 萝卜中的干扰素诱生剂能够诱导刺激细胞本身产生干扰素，从而促进机体增强抗病毒感染的抵抗能力和抑制癌细胞增殖的作用。 14 冬储大白菜，疾病不再来 白菜物美价廉，在《中药大辞典》上被称为菘菜。白菜的原产地为中国，远销海外，深受人们的喜爱。 15 吃什么能降低胆固醇？ 人体的胆固醇，大部分是人体自身由肝脏合成的，摄入的胆固醇只占1/3。鸡蛋含胆固醇确实很高，一个鸡蛋含250毫克左右的胆固醇，但不是每个人都需要严格地控制胆固醇的。 中医认为人体正气是第一的，十分讲究平衡。从营养搭配来讲，应该什么都充足。 淮扬菜从不把饮食单纯视为果腹的手段，在选料上讲究鲜活鲜嫩。淮扬菜浓而不腻，淡而不薄，称得上是养生滋补的第一菜。 18 因时而养，因人而养，粤菜 粤菜讲究因时而养，秋季到来，很多人会出现干咳气短，口干咽燥。养生以食治为先，食治以汤液为本，今天为大家介绍几种广式靓汤。 19 酱调百味，五味调和，鲁菜 鲁菜讲究五味调和，百味香。中医认为，五味入胃各归所喜，酸味先入肝，苦味先入心，甘味先入脾，辛味先入肺，咸味先入肾。五味要达到平和，对五脏的功效才能达到平衡的健康状态。 20 养肺三杯茶 冬季寒气当令，肺部怕寒、怕热、怕燥、怕脏，肺经口鼻皮毛与外界相通，所以寒邪非常容易引起肺病，很多人都会出现咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。困扰人们的老慢支、慢阻肺、肺气肿也随之复发了，所以在这个时节，我们必须做好护肺的工作。 21 御寒首选药酒 治疗风湿性骨关节炎等骨关节问题在于补益肝肾，加味左归壮骨酒的作用是滋肾补阴，用于真阴不足，腰酸膝软，神疲口燥。特别是针对现在老年性关节炎，骨质疏松等有特别好的预防与治疗的效果。 药膳是具有治疗作用的药材和平时的食材结合到一起做成的，既有类似于药物治病的功能，又有膳食的美味可口特点的食品。 23 巧降血压的药膳 从中医辩证来看，高血压病以肝阳上亢型最为多见。发病的原因,主要是房劳伤肾,郁怒伤肝造成的肝肾阴阳亏损.造成气不载血而引起的使人体阴阳消长失调,特别是肝肾阴阳失调。肝阳上亢型高血压专家推荐的药膳是：天麻乌鸡汤。 24 控制总量 控好血糖 中国人的习惯是圆桌吃饭，对于糖尿病的患者来说，更应该了解在面对同样的食物来说，我们应该吃什么，怎么取舍，也应该知道在吃上面的误区。 25 调控血糖讲顺序 在生活中，我们也可以通过正确的饮食步骤来控制我们的血糖，预防与减缓糖尿病的发生与加重。 26 用阿胶制作神秘膏方 生活压力大，不规律吃饭，吃东西不节制等等因素都会影响食欲，导致脾虚。肺脾虚会引发慢性支气管炎、慢阻肺、支气管哮喘、反复感冒、过敏性鼻炎、过敏性咽炎。想要预防以上疾病可以用玉屏润肺膏。 27 行气活血巧护心脉 分心木主要用在心脏方面的问题，像现在发病率最高的冠心病。冠心病在早期心脏还没有器质性改变的时候，都是功能性改变。功能性改变主要表现是胸闷，即气滞。 泡菜中的膳食纤维含量多，且含有较多的乳酸，乳酸对钙的吸收特别有好处，乳酸钙是直接被人吸收的。泡菜中的亚硝酸盐也不是一直都存在的，在腌制初期亚硝酸盐的含量是微乎其微的，腌制中期会慢慢增多，腌制到20天之后有会被分解，消失殆尽。 29 加工红肉还能吃么？ 国际研究机构把致癌因素分成几种，一种叫1级，就是肯定和癌症有关的，例如烟草、加工肉制品；一种加2A级，就是较次一点的，即有证据告诉我们有些因素可能和癌症有关，例如食用红肉。 国家级名老中医郭志强在69岁得了肺癌，术后用中药增加自己的免疫功能。甘桔茶这个方子拿水泡，可以喝24小时，整个冬天都能用。 31 肝肾阴虚应如何食疗？ 老者多虚，老年人很容易阳虚或者阴虚。肝藏血，肾藏精，心脏要靠精血的滋养。如果肝肾阴虚了之后，心脏就失去了它的营养，心气就虚了，血液就容易凝滞，功能就要受到影响。 32 不吃油的悲剧 别太害怕油，油是人维持生命的最基本元素。完全不吃油的饮食习惯是不对的。 33 蒿类三兄弟，小药大功效 青蒿能治实热和虚热，能治疗退烧。今天小编给大家介绍一款青蒿退烧饮。蒿清退热饮由青蒿、柴胡、黄芩组成，用于治疗外感的发烧。青蒿除了治疗疟疾、发烧之外，还可以治疗狼疮引起的皮疹、皮肌炎。 34 冬季养肺有三法 紫苏有苏子、苏叶、苏梗。苏子是紫苏的种子，化痰降气，凡是肺寒重的，肺气虚寒的用它除寒；苏叶是紫苏的叶子，宽中理气，化瘀气的效果非常好；苏梗就是紫苏的根茎，有通阳的作用，这些都是偏温性的，胃不好、肾阳虚都可用苏梗泡茶喝。 《芈月传》中芈殊曾给大王进献了一碗贝母百合汤。贝母百合汤有润肺的效果，百合养阴，帮助川贝化痰，川贝在化痰的同时有养阴的效果。 36 古方今用话阿胶 黄连阿胶鸡子黄汤主治阴虚所致的口干舌燥、心烦失眠等症，适合五心烦热、烦躁、易怒、失眠等表现比较多的更年期女性。 间传说，今年冬令进补，明年三春打虎。冬天是进补的好时节，冬天进补得当，来年春天就会精力充沛 ，但是如果补不对，来年春天，身体反而会出问题。 38 《芈月传》里的茯苓药方 在《芈月传》中饰演葵姑和张子的演员井星文、赵立新带来了在剧组中的进补秘方，即用枸杞、大枣、黄芪、西洋参泡水喝。但是这个方法真的正确么？专家给出了答案。 操心对人体的脏腑会有损伤。专家表示，影响人体健康状况最重要的一个因素就是心理因素。心主神明，脾肺肝肾都要听命于心。 饺子，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。但是饺子究竟要怎么吃才能吃出健康，吃出新意呢？ 养生之要，饮食为重。懂得如何时令养生，才是真正的长寿之道。 荞麦是被称为“全能冠军”的粮食，集18个功效于一身，尤其是对有着高血糖、高血压、高血脂、高体重、高尿酸 的“五高”人群，有着非常好的辅助治疗作用！那么，怎么用荞麦做出诱人美食呢？ 43 解密葡萄的健康密码 《神农本草经》记载，有一种东西：主筋骨湿痹，益气，倍力，强志，令人肥健，耐饥忍风寒。久食轻身，不老延年。这种具有神奇的补益作用的宝贝就是葡萄。 据史料记载，慈禧太后平时所用的膏方就有30余种，如保健抗衰老的菊花延龄膏、补益的扶元和中膏、治眼病的明目延龄膏、治咳嗽的润肺和肝膏、治脾胃病的理脾调中化湿膏、治疗肝病的清热养肝和络膏等。今天的节目会为大家介绍几个清宫里的小膏方。 45【三七】三七这么火，你真的了解它?专家教你怎么挑选三七！ 有一种神奇的药材，它在今天被我们广泛的应用，能够治疗很多种疾病，而且效果显著，但是，在历代的中医古籍当中，我们却几乎没有看到过任何关于它的内容，直到明朝，它才被载入典籍，它到底是什么呢？ 很多人都没有意识到，随着我们年龄的增长，人体的各个器官也在不同程度的在走下坡路，比如肝脏、膀胱，在65岁时便开始走下坡路，但有的器官则从二三十岁就开始了衰老的过程，那么如何避免这些静悄悄的身体老化，而不要等已经出现症状了才去关注呢？专家又会给我们带来什么神秘的宝贝来帮助对抗衰老呢？ 米酒中的营养成分易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。 48【化痰护肺】瓜果蔬菜吃完就扔了？专家教您如何“变废为宝”！ 有几样大家常见的水果，它们的子或者皮或者仁，可能往往是被我们扔掉的，但是，到了专家手里，却成为了治病、调理的法宝。而有一些瓜果蔬菜的子、仁、皮，专家是不建议我们吃的。 不定期更新…… |
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