|
春饼
材料：面粉，开水，油少许。
做法：
1.面粉加开水和成稍软的烫面。揉匀，饧20分钟。
2.分成比水饺稍大点的剂子。
3.按扁，一块上抹少许油，另一块至其上，擀薄。
4.放入平底锅中，鼓起，翻面。
5.拿出，撕开即成两张饼。
叉烧肉
材料：猪颈背肉一块，李锦记叉烧酱。
做法：肉切小块，抹上叉烧酱，每一块都抹匀。腌制过夜。肉放烤网，底下放铺锡纸的烤盘。烤箱预热220度，20分钟。每5分钟拿出刷一次叉烧酱。
叉烧肉卷饼
材料：春饼，叉烧肉，生菜。
做法：春饼上铺生菜，放切片的叉烧肉，卷起即成。
蛋王争霸赛，追逐儿时的记忆
佳乐家民间蛋王争霸赛火爆开幕，您还记得小时候，每逢清明时节碰蛋的轻松时光吗？您想成为民间蛋王吗？
快来佳乐家北王店参加蛋王争霸赛吧！参赛蛋王可获得精美礼品一份，根据比赛得出金蛋奖、银蛋奖，更有精美参与奖等您拿！
大赛即日起开始报名， 报名地点：佳乐家北王店二楼服务中心，报名电话：8052088 比赛时间：4月5日上午10点
小伙伴们 快快来报名吧！
卷饼大赛火热报名中..... 4月5日清明节当天，下午15:30、晚上18:30在三楼举办“饼卷蛋”大赛，一等奖可以获得价值89元海客瑞斯水具一套！名额有限，额满为止！ 报名热线：8052088
土豆丝卷饼做法：
1.称好面粉 
2.倒入沸水搅成絮状 
3.和成面团，醒半个小时 
4.这时候准备土豆丝 
5.土豆丝擦好，淘洗几遍，拿清水泡上
6.胡萝卜擦丝，蒜切碎
7.坐锅入油
8.下花椒小花榨出香味后捞出
9.下干辣椒
10.倒入沥干水水分的土豆丝
11.倒入半勺白醋
12.倒少许十三香
13.下胡萝卜丝
14.加盐
15.炒至八分熟的时候下蒜碎
16.倒入鸡精
17.炒匀后关火，倒半勺白醋
18.稍凉再倒少许香油
19.把醒好的面分两份
20.取一份搓成长条
21.揪成小剂子
22.团圆按扁，擀成饼子皮大小
23.抹油
24.放上一层
25.擀薄擀大
26.平底锅刷薄油
27.倒入薄饼
28.中小火，烙至两成上色即可
29.等我来就这点土豆丝
30.取一张，包上土豆丝，卷好
310虽说费点事，但是真好吃呀
|
